椒盐大虾 粤菜做法大全

【椒盐大虾】
椒盐大虾是一道广受欢迎的粤菜美食，以其酥脆的外壳和鲜美的味道而闻名于世。下面是椒盐大虾的四种做法，供您参考。

1. 椒盐虾球
将大虾去壳去虾线，洗净备用。将虾仁加入调料粉、盐、胡椒粉、鸡蛋等混合物中，搅拌均匀后制成虾球，再用椒盐酱包裹起来即可。
2. 椒盐虾排
将大虾去壳去虾线，洗净备用。将虾仁加入盐、鸡精、料酒等调料腌制15分钟，然后用淀粉将虾仁裹上，再裹上椒盐酱即可。
3. 椒盐虾段
将大虾去壳去虾线，洗净备用。将虾仁切成长度约为5厘米的段，加入盐、鸡精、料酒等调料腌制15分钟，然后用淀粉将虾仁裹上，再裹上椒盐酱即可。
4. 椒盐虾塔
将大虾去壳去虾线，洗净备用。将虾仁裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，然后裹上椒盐酱，最后放入烤箱中烤至酥脆即可。
椒盐大虾的做法多种多样，您可以根据自己的口味选择不同的配方和做法。无论是作为早餐、午餐、晚餐还是零食，椒盐大虾都能带来美好的口感和愉悦的享受。

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