黑冬瓜怎么弄好吃视频，海鲜黑瓜几种做法

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本文目录

1. 花蛤冬瓜的家常做法
2. 冬瓜炒豆皮的做法
3. 种植黑冬瓜前景怎么样
4. 海鲜黑瓜几种做法

花蛤冬瓜的家常做法

食材清单

冬瓜一块250克、花蛤250克、盐适量、料酒20毫升、姜2片、白胡椒粉少许

烹饪步骤

食材：花蛤清洗干净后，放在盐水里养2小时，让它吐净泥沙

冬瓜去皮切2毫升薄片，姜切片，花蛤洗净

锅里烧开半锅水，放点料酒，入花蛤烫20-30秒

冬瓜炒豆皮的做法

食材清单

冬瓜300克、豆皮100克、鸡蛋2个、盐3克、食用油适量、面豉酱1汤匙、鸡粉1克、红辣椒1个

烹饪步骤

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备好食材，首先将豆皮切成丝，锅里煮开少量水，水里搁一勺盐，将豆皮焯煮片刻，去除豆腥味，捞起冲洗一遍，沥干水待用；

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冬瓜去皮洗净，切成薄片，2个鸡蛋打散热锅下油炒好装碗备用、辣椒洗净切丝；

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热锅，倒入食用油，加入一汤匙面豉酱炒香；

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接着倒入冬瓜片，保持大火翻炒十几个来回，炒至冬瓜半透明状；

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加入焯过水的豆皮，倒入1碗开水拌匀，遮上锅盖，大火煮至豆皮吸足了汤汁，冬瓜绵软，加入炒好的鸡蛋；

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加入辣椒丝，调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可盛起装盘。

种植黑冬瓜前景怎么样

选择最佳播种期

第一茬在3月上旬、中旬播种，播后要覆盖薄膜防寒;第二茬在7月底至8月初播种。

二、催芽

瓜种在播种前必须先埋在湿细沙中催芽，力保出芽整齐。第一茬瓜种应在播种前7天开始催芽，第二茬瓜种应在播种前2天开始催芽。

三、精细整地

合理密植：瓜地应选择排灌方便、肥沃的砂壤土田块，翻耕多耙把田土耙碎耙平并把杂物清除干净，然后起畦单行种植，规格为畦宽
1.5-2米穴距70厘米，亩种650-700株，每穴播发芽种子2粒。

四、科学施肥

1、施足基肥：在整地起畦时亩施腐熟农家粪肥或有机肥300-500公斤、复合肥50公斤，开沟条施覆盖薄土后播种。

2、巧施幼苗肥：在瓜苗长至2-3叶时亩用尿素或高氮肥15公斤加复合肥15公斤兑水淋施促瓜苗快长。

3、重施攻蔓攻瓜肥：在瓜苗长至6-7叶时应重施攻蔓肥，亩施复合肥30-40公斤，苗弱的应加施尿素或者高氮肥5-10公斤。瓜苗长出小瓜时应重施攻瓜肥，亩施复合肥30公斤，宜用平衡型和高钾型产品配合施用。瓜重达7-8公斤时，宜用高钾型复合肥壮瓜。

4、根外追肥：在花蕾开放后结合防治病虫害进行根外追肥，一般可喷施磷酸二氢钾、高磷高钾等叶面肥。

五、搭架牵蔓，除芽留瓜

黑皮冬瓜瓜蔓长约2.5-3米，在瓜蔓长到
1.5米左右时应开始搭架牵蔓。每株用3条篱竹按“品”字型搭成三角架，三角架中间再用一条较大的篱竹搭横架，使架与架之间连成一起，以利瓜蔓攀爬生长。冬瓜靠主蔓结瓜，主蔓分枝能力强侧芽较多，因此要及时摘除侧芽。瓜苗长到18-20叶时开花，开花时在早上9时前授粉。一般每条主蔓先留第一、第二瓜，待瓜长到1公斤左右时再视瓜的长势去弱留强，每株只留1个瓜，并把瓜用绳固定在架上，留瓜后待主蔓再长出12-15片叶时进行打顶。

六、防治病虫害

瓜苗在幼苗期主要受立枯病、枯萎病、霜霉病等危害，可用克霜灵、乙磷铝锰锌、可杀得、代森锰锌等防治。虫害有潜叶蝇、菜青虫、黄守瓜、蓟马等，可用克蛾宝、农地乐等喷杀。

七、收获

当瓜皮转为墨绿色、瓜叶落黄时即可收获，一般第一造瓜在5月中旬旬、第二造瓜在11月底成熟收获上市。

采用一年两熟技术模式种植的黑皮冬瓜，单造亩产达6000-9000公斤，行情好的时候，年亩产值1万元以上，黑皮冬瓜不仅种植效益高，种植前景也较广阔。

海鲜黑瓜几种做法

主料：黑鱼500克,冬瓜500克

调料：花生油30克,盐8克,味精2克,黄酒15克,白砂糖3克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克

做法：

1.黑鱼去鳃及内脏，洗净切段

2.冬瓜洗净，去瓤切片

3.炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎

4.倒入适量清水，下入冬瓜片、葱段、姜片、精盐、绍酒、白糖，煮至鱼熟

瓜烂

5.去掉葱段、姜片，加入味精、胡椒粉调味即成

OK，关于黑冬瓜怎么弄好吃视频和海鲜黑瓜几种做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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