腌菜干怎么弄好吃 晒干的咸菜怎么做好吃

今天给各位分享腌菜干怎么弄好吃的知识，其中也会对晒干的咸菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 晒干的咸菜怎么做好吃
2. 干腌菜怎么吃最好
3. 干咸菜炒肉的正宗做法
4. 包菜腌菜干怎么做好吃

晒干的咸菜怎么做好吃

自腌咸菜干的做法
1.新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净2.摊开放太阳底下晒一天3.再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水4.腌制两天左右后再拿出来晒干5.晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下6.晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的

干腌菜怎么吃最好

1.小黄瓜洗净后沥干水分。

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2.把盐放入黄瓜中。

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3.用手搓匀，腌制5天，每天翻动2次。

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4.篦去小黄瓜腌出的水。

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5.腌过的小黄瓜中放入白糖。

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6.干黄酱用水懈开。

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7.把酱汤过筛后放入小黄瓜中。

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8.搅拌均匀，腌制5天，每天翻动2次。把小黄瓜放入保鲜盒中，密封后入冰箱腌制15天，5天翻动一次。

注意事项

1.小黄瓜腌制的前十天，一定要翻动，这样才能腌制均匀，不容易变质。

2.放入冰箱再腌制15天，是为了使亚硝酸

干咸菜炒肉的正宗做法

瘦肉切末，锅中下油，最好是猪油，下蒜末炒至金黄，放入肉末翻炒，加一点点盐巴，炒至变色最好有点焦焦的比较好吃。

再放入切好的咸菜，继续翻炒，加鸡精、少量白糖，喜欢吃辣的还可加点干辣椒或者小米椒，翻炒2-3分钟后即可。

包菜腌菜干怎么做好吃

1、食材：包菜干若干、油盐少量、辣椒少量。

2、先把包菜干洗好。

3、把锅烧热，然后放包菜干下去。

4、翻炒一会后，可以再放点油下去。

5、翻炒一会后，放辣椒下去。

6、放完辣椒后，翻炒一下。

7、再煮一会就可以放盐了。

8、放一点水。

9、翻炒两分钟左右，可以起锅了。

文章分享结束，腌菜干怎么弄好吃和晒干的咸菜怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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