川菜牛肉炒面做法

【川菜牛肉炒面做法】

1. 准备食材:牛肉、面条、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、糖、酱油、料酒等。
2. 将牛肉切成薄片,用盐、糖、酱油、料酒等腌制15分钟左右。
3. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒和花椒煸炒。
5. 加入牛肉片煸炒,炒至牛肉变色。
6. 加入面条、盐、糖、酱油、料酒等,继续翻炒几分钟。
7. 起锅前加入葱花和蒜末,炒匀即可。
川菜牛肉炒面是一道非常美味的中式菜肴,以下是一个简单的做法:
材料:
- 牛肉:200克
- 面条:200克
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 花椒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
做法:

1. 准备食材:牛肉、面条、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、糖、酱油、料酒等。
2. 将牛肉切成薄片,用盐、糖、酱油、料酒等腌制15分钟左右。
3. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒和花椒煸炒。
5. 加入牛肉片煸炒,炒至牛肉变色。
6. 加入面条、盐、糖、酱油、料酒等,继续翻炒几分钟。
7. 起锅前加入葱花和蒜末,炒匀即可。
以上就是川菜牛肉炒面的做法,希望对你有所帮助。

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