混子怎么弄好吃视频教学?红烧混子
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红烧混子的做法,红烧混子怎么做好吃,红烧混子
将材料准备好鱼生姜,蒜头,葱,辣椒,生抽。
将混子鱼洗干净用盐腌15分钟左右,姜、葱、蒜头,辣椒切好。
锅里放进油,将鱼和姜片放进锅中,煎至两面金黄,放入辣椒、蒜头,生抽放少许热水,烧至收汁,撒上葱花。
混子鱼怎么做好吃又简单
清蒸混子鱼好吃又简单。
(1)混子鱼1条,大葱2段,橘子1个,青红椒丝、葱丝、白酒、盐、蒸鱼豉油适量。
(2)橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟,反面打一字花刀,这样不容易蒸碎。
(3)在鱼肚子里抹上盐,鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。
(4)这时候橘子皮就泡好了,鱼肚子里放几片橘子皮,打花刀的地方,也放上几片橘子皮。
(5)鱼盛到碟子中,防锅中大火蒸5分钟,再关火闷3分钟即可。
(6)蒸熟的鱼从锅中取出,倒掉里面的汁,撒上青红椒丝和葱丝。
混子肉怎么弄好吃
食材:肉馅适量、馄饨皮适量、鸡蛋2个、葱半根、姜1块、香菜几根、盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、虾皮、紫菜、生抽,香油。
做法:
1、需要的食材准备好,馄饨选用这种皮子比较薄的。
2、肉馅里加入切好的葱花,姜末,加入2个鸡蛋,少许盐,老抽,酒、鸡精,少许胡椒粉。
3、把所有的食材顺着一个方向充分搅拌均匀,馄饨馅就做好了。
4、准备半碗清水,馄饨皮准备好。
5、取一张馄饨皮,四周抹点水,放入适量的馅料,对角卷成小卷,把馄饨两边捏在一起就可以了。
6、捏好的馄饨摆在盘子里,放入冰箱冷藏。
7、早上起来,锅中倒入适量的清水烧开,加入包好的馄饨,大火煮至馄饨,漂浮起来即可。
8、碗中加入虾皮,紫菜,香菜,生抽,香油,舀入适量面汤,将煮好的馄饨捞入即可。
9、根据自己口味淋入适量辣椒油,咬下去鲜美多汁,爽口弹牙,实在令人回味无穷。
混子鱼怎么炖好吃
1.准备好材料,混子(皖鱼)500G,还有生姜和蒜子,生姜一小块,蒜子三个将他们统统洗干净备用
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2.随后再将盐把鱼腌10——15分钟左右,后再拿出来,!
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3.再将生姜和蒜子还有鱼都切好,生姜蒜子切成末!
将它们放在一起用手拌一下!
备用~
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4.再将锅里面加入2.5茶匙的香油!放入哥哥准备好的材料!翻炒一下,直到鱼变白了!
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5.鱼变白了以后再倒入酱油!
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6.随后再加入一小勺的醋,还有一勺白糖,均匀的拌一下(注意:别把它们拌碎了!)
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7.最后在倒入水!稍微的拌一下!
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8.盖上锅盖,中火焖3—5分钟!
揭开锅盖后在稍微的拌一下就可以盛入盘子里面了!
关于混子怎么弄好吃视频教学,红烧混子的做法,红烧混子怎么做好吃,红烧混子的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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