烤肠花怎么弄好吃又简单，烤肠挤番茄酱手法

大家好，关于烤肠花怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烤肠挤番茄酱手法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烤肠秘制酱料配方
2. 烤肠挤番茄酱手法
3. 烤肠酱料的调制做法
4. 为什么烤肠要切花刀

烤肠秘制酱料配方

制做烤肠密制酱料配方：

一、主料：芝麻酱350g、花生酱150g、韭菜花100g、酱豆腐100g、虾油（虾酱）20g。

二、辅料：耗油15g、鸡精20g、花椒油20g、香油20g香菜、小葱、纯净水。

三、步骤：虾油（虾酱）、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化。放入芝麻酱（芝麻酱、花生酱比例7：3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释即可。

烤肠挤番茄酱手法

首先，将烤肠在中间割开，使其呈现V字形。然后将番茄酱挤在烤肠内，可以选择用刮刀或勺子将番茄酱涂抹均匀。接着，将烤肠放入烤箱或者烤架上进行烤制即可享受美味的烤肠番茄酱。值得注意的是，最好使用食品级别的番茄酱，以确保食品安全和口感。

烤肠酱料的调制做法

烤肠蘸料的做法如下：主料：芝麻酱350g、花生酱150g、韭菜花100g、酱豆腐100g、虾油（虾酱）20g辅料：耗油15g、鸡精20g、花椒油20g、香油20g香菜、小葱、纯净水步骤：虾油（虾酱）、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化。放入芝麻酱（芝麻酱、花生酱比例7:3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释。

为什么烤肠要切花刀

因为切花刀可以让烤肠更入味，更好吃烤肠切花刀的方法如下：

方法一：简单米型切一段香肠，在向上的横截面上，切出米字型或时星形的小口。最后再放入沸水中烫一下即可。

方法二：圆形花蕊切一段香肠。找一根吸管，往断面中间插进去，做出一个圆形的花蕊样式。然后在花蕊边上，用刀子切出均匀的切口。最后放入沸水汆烫即可。

方法三：V形花刀切一段香肠，在侧面和断面的交界处，切出连续的V形。要一直切到断面的中心。最后放入沸水中汆烫即可。。

关于本次烤肠花怎么弄好吃又简单和烤肠挤番茄酱手法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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