粤菜盐焗鸡的正宗做法

粤菜盐焗鸡的正宗做法详细介绍如下：
【h2】制作流程

1. 选择新鲜的鸡肉，去内脏和脂肪，将鸡肉切成均匀大小的块状。
2. 用盐将鸡肉内外都均匀涂上盐，放在阳光下晒几个小时，让盐充分渗透进鸡肉中。
3. 把鸡肉块放入一个干净的大碗里，加入姜、葱、料酒等调料，搅拌均匀腌制12-24小时。
4. 把腌制好的鸡肉取出，放入烤箱或烤炉中，用200°C的温度烤20-30分钟，直到鸡肉熟透。
【h2】适合人群
适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有呼吸道疾病的人。
【h2】禁忌

1. 鸡肉忌与鱼肉、葱、蒜、辣椒、白酒等食品一起吃。
2. 鸡肉忌与鹿肉、茄子、李子、芥末等一起食用。
3. 鸡肉内含有一定量的维生素B12，如果长期过量食用，会对身体造成损害。
【h2】营养成分

1. 鸡肉富含蛋白质，对人体健康有益。
2. 鸡肉还富含维生素B12、铁、锌等微量元素，对生长发育和维持生理功能都有很大的帮助。
粤菜盐焗鸡的正宗做法详细介绍如下：
【h2】制作流程

1. 选择新鲜的鸡肉，去内脏和脂肪，将鸡肉切成均匀大小的块状。
2. 用盐将鸡肉内外都均匀涂上盐，放在阳光下晒几个小时，让盐充分渗透进鸡肉中。
3. 把鸡肉块放入烤箱或烤炉中，用200°C的温度烤20-30分钟，直到鸡肉熟透。
【h2】适合人群
适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有呼吸道疾病的人。
【h2】禁忌

1. 鸡肉忌与鱼肉、葱、蒜、辣椒、白酒等食品一起吃。
2. 鸡肉忌与鹿肉、茄子、李子、芥末等一起食用。
3. 鸡肉内含有一定量的维生素B12，如果长期过量食用，会对身体造成损害。
【h2】营养成分

1. 鸡肉富含蛋白质，对人体健康有益。
2. 鸡肉还富含维生素B12、铁、锌等微量元素，对生长发育和维持生理功能都有很大的帮助。

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