粤菜大厨肉丝炒河粉做法

粤菜大厨肉丝炒河粉做法
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1. 选用优质的河粉，切成细丝，用鸡蛋和调料拌匀备用。
【h2】2. 将肉丝用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
【h2】3. 热锅凉油，将腌制好的肉丝煸炒至变色捞出备用。
【h2】4. 锅中留底油，加入葱花爆香，倒入河粉翻炒均匀。
【h2】5. 加入炒好的肉丝，炒匀后加入酱油、糖调味。
【h2】6. 最后撒上蒜末，炒匀即可。
这是一道粤菜大厨肉丝炒河粉的做法，河粉是广东传统的美食之一，而肉丝炒河粉则是其中比较经典的一道菜。这道菜口感鲜美，营养丰富，不仅美味可口，还有一定的营养价值。如果想尝试做这道菜，不妨向粤菜大厨学习，自己动手做一道美味的粤菜大厨肉丝炒河粉。

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