粤菜蛋白糊的做法

粤菜蛋白糊的做法详细介绍
【适合人群】
适合人群：无年龄限制，适合所有人群食用。
【禁忌】

1. 对鸡蛋过敏的人不可食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应当谨慎食用。
3. 患有消化系统疾病、腹泻、肝炎等疾病的人应当谨慎食用。
【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入50克牛奶和50克清水，继续搅拌均匀。
3. 加入50克燕麦片，继续搅拌均匀。
4. 将面糊倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。
【制作流程】

1. 将燕麦片用清水浸泡30分钟，然后捞出沥干。
2. 将燕麦片加入锅中，加入适量电压，煮10分钟。
3. 将电压调低，继续煮5分钟，直到燕麦熟透。
4. 将燕麦片捞出，倒入碗中。
5. 将煮好的面糊倒入碗中，搅拌均匀。
6. 放入冰箱冷藏20分钟，让面糊凝固。
7. 取出面糊，切成小块，即可享用。
粤菜蛋白糊是一道简单易做的粤菜美食，口感细腻，营养丰富。适合所有人群食用，尤其适合需要补充蛋白质的人群。但是，孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应当谨慎食用。患有消化系统疾病、腹泻、肝炎等疾病的人应当谨慎食用。在制作过程中，一定要注意卫生，避免食材污染。

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