炸油豆腐怎么弄好吃，炸油豆腐正宗做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸油豆腐怎么弄好吃，炸油豆腐正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸油豆腐的做法
2. 炸长油豆腐的做法
3. 炸油豆腐正宗做法
4. 炸豆腐块的正确方法

炸油豆腐的做法

用料：豆腐半块，鸡蛋一个，淀粉适量，生抽一勺，蒜2瓣，耗油一勺，辣椒面半勺，香菜适量

步骤：

1、豆腐切片，准备好鸡蛋，淀粉。

2、豆腐裹一层淀粉再裹鸡蛋液。

3、油热后下锅炸至金黄捞出。

4、调酱汁淀粉，生抽耗油，蒜末，辣椒末调好倒入锅中倒进炸好的豆腐搅拌均匀使豆腐表面均匀沾满酱汁撒香菜即可。

炸长油豆腐的做法

主料：油豆腐150克

辅料：盐1克，葱1克，蒸鱼豉油3克，蒜5克，干辣椒末3克，油800克

做法步骤：

1.蒜切成末，备用。

2.葱切成葱花和葱丝备用。

3.锅内热油，八成热时下入油豆腐炸至鼓胀，皮脆捞出沥干油。

4.葱丝铺在碗底，将炸好的油豆腐排列在上面。

5.锅中留少量油，把蒜末、葱花和干辣椒末一起倒入，加盐小火煸出香味。

6.淋入蒸鱼豉油拌匀。

7.将炒好的葱蒜汁均匀的淋到油豆腐上即可。

炸油豆腐正宗做法

食材

油豆腐

（500克）

食用油

（100克）

椒盐

（5克）

步骤1、把油豆腐擦干。然后切成小方丁。

步骤2、准备好油锅，先试一下油温，先放一块豆腐。

步骤3、然后一锅加入七八块豆腐。

步骤4、用中火即可。

步骤5、等到豆腐金黄后取出沥干油。

步骤6、配上椒盐粉即可食用啦。

炸豆腐块的正确方法

材料

"板豆腐200g","鸡蛋2颗","面粉50g","面包粉50g","七味粉适量"

做法

1:将板豆腐切成小正方形，备用。

2:依序用面粉?蛋液?面包粉裹好，小火预热5分钟

（大约160°~180°），下锅炸2分钟。

3:最后撒上七味粉，也可以直接沾酱油吃。

4:完成

关于炸油豆腐怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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