黄花菜汤怎么弄好吃(黄花汤家常做法)

大家好，今天给各位分享黄花菜汤怎么弄好吃的一些知识，其中也会对黄花汤家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 黄花菜汤正确吃法
2. 生黄花菜做汤的做法
3. 黄花菜煮汤怎么做好吃
4. 黄花汤家常做法

黄花菜汤正确吃法

黄花菜汤的正确吃法如下

【材料】百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克。

【做法】①排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟。②加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟。③最后加盐、白胡椒调味。

生黄花菜做汤的做法

您好，材料：

1.生黄花菜50克

2.猪骨500克

3.姜片3片

4.料酒适量

5.盐适量

做法：

1.生黄花菜用清水泡发，洗净备用。

2.猪骨洗净，用开水焯水。

3.炒锅中加入少许油，将姜片煸炒出香味，放入焯水后的猪骨和料酒，煸炒片刻。

4.将猪骨放入煲汤锅中，加入清水，烧开后撇去浮沫。

5.加入泡发好的生黄花菜，调入适量的盐，小火煲两小时。

6.熄火后稍微放凉，去除猪骨和姜片，即可食用。

温馨提示：

1.生黄花菜泡发后可以变得更加柔软，口感更好。

2.煲汤时间越长，汤越浓郁，但也要注意火候，避免过度煲煮导致营养流失。

黄花菜煮汤怎么做好吃

用料:

干黄花菜20g、豆腐半块、肉丝20g、鸡蛋2个、香葱、盐适量。

做法步骤:

1、黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用；

2、豆腐切块提前焯水，香葱切葱花，葱白和葱绿分开，起锅热油，加入葱白炒出香味，加入黄花菜、肉丝翻炒片刻；

3、倒入清水、豆腐，大火转开后转小火煮5分钟，最后倒入蛋液，加盐调味拌匀，关火撒上葱绿即可。

黄花汤家常做法

1.

干黄花25克、猪肉片150、猪油15g、精盐3g、葱2g、味精2g、平菇100克、胡椒粉3克、老姜片1g

猪肉切片，干黄花用开水发好待用。

2.

下老姜片把水烧开，然后下胡椒粉，下黄花煮10分钟。中火。

3.

下平菇煮5分钟。中火。

4.

加猪油。

5.

肉片加5g豆粉，盐，调匀后倒入。

6.

30秒后将肉划散分开。

7.

汤再次沸腾后加盐起锅。

8.

黄花汤完成

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