雪菜鱼腩面的配方

雪菜鱼腩面的配方

1. 雪菜鱼腩面是一道传统的日本料理,主要由鱼腩、雪菜、面条和调味料组成。
2. 制作雪菜鱼腩面需要准备新鲜的鱼腩、雪菜、生姜和面条。
3. 将雪菜洗净切成小块,放入热水中焯水,去除苦味。
4. 将鱼腩切成薄片,用盐和料酒腌制15分钟。
5. 把雪菜和鱼腩放入碗中,加入面条和调味料搅拌均匀。
6. 把面条煮熟,捞出沥干水分。
7. 最后将雪菜鱼腩面装盘,撒上葱花和香菜即可。
8. 雪菜鱼腩面的风味独特,口感鲜美,是很受欢迎的美食。

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