海虾不放水怎么弄好吃(正宗清水煮海虾的做法)

大家好，关于海虾不放水怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗清水煮海虾的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冰冻大海虾怎么做好吃
2. 王婆大虾不辣做法
3. 正宗清水煮海虾的做法
4. 冻海虾怎么做好吃

冰冻大海虾怎么做好吃

白灼冻虾

材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。

制作方法：首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。

红焖大虾

材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。

制作方法:首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。

冰冻海虾的营养价值

第

一、冰冻海虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

第

二、冰冻海虾虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死

第

三、冰冻海虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

第

四、冰冻海虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

王婆大虾不辣做法

食材：3汤匙植物油，1棵芹菜，2个洋葱，4瓣大蒜，1茶匙白糖，2汤匙中筋面粉，1茶匙盐，1茶匙黑胡椒粉，1/2茶匙辣椒，400克西红柿，425克番茄酱，2片月桂叶，1汤匙辣椒酱，900克中型虾

做法

1.芹菜摘去叶子，掰开，清洗干净，先切成6厘米左右的芹菜段，然后切成丝，放入碗中备用。

2.洋葱剥去外面的硬皮，用刀子切成碎粒；大蒜去皮，用到拍碎，剁成蒜末。

3.番茄洗净，控水，放到砧板上，去蒂，切碎，盛入碗中备用。

4.月桂叶清洗一下，虾用清水淘洗干净，去掉头部，用剪刀沿着虾背剪开，用牙签把虾线挑出，然后把虾壳剥掉，放入碗中，用清水洗一下，控水备用。

5.不沾平底锅放到燃气上中火稍微预热，然后加入植物油，油热后加入芹菜丝、洋葱末和大蒜末，翻炒，直到洋葱呈白色，芹菜开始变软。

6.将糖，面粉，盐，胡椒和辣椒依次加入到锅中，翻炒几下，然后加入碎番茄和番茄酱、两片月桂叶和辣酱，将混合物煮沸，然后开小火让混合物慢煮30分钟，偶尔搅拌一下。

7.将虾加入锅中搅拌均匀，将火调到中小火，汤汁保持在沸腾状态，煮上约15分钟，当虾是粉红色并彻底煮熟时，稍微收一下汁，然后用筷子把月桂叶从锅中挑出，关火，装盘。

8.把炒好的番茄酱香辣虾，浇在香喷喷的米饭上，拌着吃也是很美味的。

正宗清水煮海虾的做法

1.海虾洗净

2.锅中放清水，加料酒、食盐适量，醋少许，大蒜瓣。

3.海虾下锅，开火煮五分钟左右。

4.盘中铺生菜打底，海虾煮好放生菜上。

冻海虾怎么做好吃

1、准备用料。冻海虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。

2、冻海虾洗净，老姜切丝。

3、洗净的冻海虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。

4、腌冻海虾的同时切好配菜，韭菜切段，菜干和菜叶分开。

5、美人椒切圈，大蒜切片。

6、干辣椒对半剪开，挤出辣椒籽。

7、热锅起油，小火下入冻海虾。

8、慢慢将冻海虾煎制酥脆，倒出多余的油，下干辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1~2分钟。

9、下入干辣椒和1勺辣椒粉炒匀，先下韭菜干翻炒1分钟。

文章到此结束，如果本次分享的海虾不放水怎么弄好吃和正宗清水煮海虾的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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