炸面丸子怎么弄好吃，炸面丸子家常做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炸面丸子怎么弄好吃和炸面丸子家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享炸面丸子怎么弄好吃以及炸面丸子家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸杂面丸子的家常做法酥脆
2. 炸面丸子的和面方法
3. 炸面丸子家常做法
4. 怎样和面炸丸子炸的好

炸杂面丸子的家常做法酥脆

1、首先，咱们将普通面粉、豆面放在盆中，加入清水300克，然后再加入20克的泡打粉，50克精盐，50克的十三香，少许鸡精味精，接着将其搅匀，直至没有生面疙瘩，用手能捏成丸子状，做成杂面，然后再胡萝卜擦细丝，将大葱一根切成细末，搅在里面。

2、接着咱们锅烧热油，开始炸至炸面丸子，用虎口和食指控制丸子的大小，大拇指控制丸子的光滑度，然后挤出一个丸子，用手或者用勺子，夹住下入油锅内，开小火慢炸即可。

3、丸子下锅后，切记不要直接翻动，先将其炸至定型，然后将其捞出，接着油温升至七成热，再次下锅炸一分钟，这样炸出的丸子才会有外焦里嫩的感觉，炸至金黄后，咱们将其捞出即可食用

炸面丸子的和面方法

1.

首先,咱们将普通面粉放在盆中,加入清水300克,然后再加入20克的泡打粉,50克精盐,50克的十三香,少许鸡精味精,接着将其搅匀,直至没有生面疙瘩,用手能捏成丸子状,然后再将大葱一根切成细末,搅在里面,大家注意,咱这种家常面丸子,里面只需放大葱,味道就很好吃,不需要再放其他乱七八糟的调料。

2.

接着咱们锅烧热油,开始炸至炸面丸子,如果你的面糊比较细,那么油温就要稍高一点,要烧至六成热,如果面糊比较硬,那么油温升至五成热即可,用虎口和食指控制丸子的大小

炸面丸子家常做法

原料：胡萝卜，香菜，面粉，土豆，粉丝

配料：盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜

步骤：

1、葱姜切末备用；

2、香菜洗净后切碎备用；

3、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用；

4、粉丝泡开后也切碎备用；

5、将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌；

6、做一锅油，五成热后，将攥好的丸子下锅炸；

7、用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可。

怎样和面炸丸子炸的好

1.

首先,咱们将普通面粉放在盆中,加入清水300克,然后再加入20克的泡打粉,50克精盐,50克的十三香,少许鸡精味精,接着将其搅匀,直至没有生面疙瘩,用手能捏成丸子状,然后再将大葱一根切成细末,搅在里面,大家注意,咱这种家常面丸子,里面只需放大葱,味道就很好吃,不需要再放其他乱七八糟的调料。

2.

接着咱们锅烧热油,开始炸至炸面丸子,如果你的面糊比较细,那么油温就要稍高一点,要烧至六成热,如果面糊比较硬,那么油温升至五成热即可,用虎口和食指控制丸子的大小

文章到此结束，如果本次分享的炸面丸子怎么弄好吃和炸面丸子家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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