湘菜鸭锁骨火锅做法视频

湘菜鸭锁骨火锅做法视频

配方:
- 鸭锁骨 2 块
- 辣椒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
做法流程:

1. 将鸭锁骨洗净,切成小块备用。
2. 辣椒、姜、蒜切碎备用。
3. 锅中加入适量食用油,放入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒继续炒香。
5. 加入适量料酒,煮至香味挥发。
6. 加入适量生抽,煮至颜色变深。
7. 加入适量盐、鸡精,调味后煮沸。
8. 将鸭锁骨放入锅中,煮至入味。
9. 加入适量水,将火锅烧开。
10. 放入烤盘中,将火锅的温度调至 40-50°C。
1
1. 等待火锅熟透,即可享用。
适用人群:

1. 适合喜欢吃辣味火锅的人。
2. 适合患有火锅过敏症状的人。
3. 适合孕妇、小孩、老年人等身体较弱的人。
注意事项:

1. 火锅中的成分较为复杂,应适量食用,以免对身体造成不良影响。
2. 火锅煮沸后,应慢慢降温,以免烫伤身体。
3. 食用火锅时,应注意口腔、食道、胃等部位的感受,以免引起不适。

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