素炒莲藕怎么弄好吃,素炒藕片怎么做

星座屋 阅读:- 2023-07-11 09:40:02
素炒莲藕怎么弄好吃,素炒藕片怎么做

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下素炒莲藕怎么弄好吃的问题,以及和素炒藕片怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 怎样做素炒藕片
  2. 素炒藕片怎么做
  3. 如何做素炒莲藕
  4. 家常炒藕片正宗做法

怎样做素炒藕片

材料

主料:莲藕500g;

辅料:干辣椒3颗、大蒜叶1颗、盐巴适量、味精适量

素炒莲藕

1

准备好食材,莲藕刨皮,辣椒,大蒜叶,味精。

2

莲藕切成片,用水漂着,避免莲藕发黑。辣椒,大蒜叶,切段。3

锅内放入适量油,油烧热放人辣椒炒出香味,倒入莲藕,翻炒几分钟可以加入适量开水,让莲藕熟透。

4

水干后可以少放点醋,放入大蒜叶,味精,翻炒几下就可以出锅了。

素炒藕片怎么做

材料

主料:莲藕500g;

辅料:干辣椒3颗、大蒜叶1颗、盐巴适量、味精适量

素炒莲藕

1

准备好食材,莲藕刨皮,辣椒,大蒜叶,味精。

2

莲藕切成片,用水漂着,避免莲藕发黑。辣椒,大蒜叶,切段。3

锅内放入适量油,油烧热放人辣椒炒出香味,倒入莲藕,翻炒几分钟可以加入适量开水,让莲藕熟透。

4

水干后可以少放点醋,放入大蒜叶,味精,翻炒几下就可以出锅了。

如何做素炒莲藕

材料

主料:莲藕500g;

辅料:干辣椒3颗、大蒜叶1颗、盐巴适量、味精适量

素炒莲藕

1

准备好食材,莲藕刨皮,辣椒,大蒜叶,味精。

2

莲藕切成片,用水漂着,避免莲藕发黑。辣椒,大蒜叶,切段。3

锅内放入适量油,油烧热放人辣椒炒出香味,倒入莲藕,翻炒几分钟可以加入适量开水,让莲藕熟透。

4

水干后可以少放点醋,放入大蒜叶,味精,翻炒几下就可以出锅了。

家常炒藕片正宗做法

材料

鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克

做法


1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。

3.炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。

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