油馍头怎么弄好吃?油馍头的家常做法简单又好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于油馍头怎么弄好吃,油馍头的家常做法简单又好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
发面油馍头怎么做
准备用料:
膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量。
步骤
1、准备面粉。
2、膨松剂取6克。
3、兑入面粉中,搅拌均匀。
4、兑入温水和匀。
5、醒发30分钟。
6、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。
7、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。
8、放入油锅中,炸制两面金黄即可
油馍头的做法
你好,油馍头是一道非常简单的中国传统美食,您可以尝试使用以下步骤制作:
1.准备好面粉、酵母和温水等材料,按照一定比例混合后搅拌均匀。2.将面团放置在温暖的地方进行发酵,直到下一次体积变大为止。3.取一小块面团揉圆,然后将其压扁成一个扁圆形饼子。4.用沾点油的毛刷在饼子的表面刷一层油,然后将饼子放入烤箱中烤制,直到变成金黄色即可。以上就是制作油馍头的步骤,祝您做出美味的油馍头。
剩油馍头怎么炒好吃
用料
鸡蛋2个
馒头3个
洋白菜半棵
火腿1根
肉末50克
生抽2勺
盐5克
鸡精1勺
葱花10克
做法步骤
步骤1
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准备馒头,包菜,切成碎块
步骤2
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把切好的馒头,淋一个蛋液,争取每个馒头都能沾上蛋液
步骤3
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切点葱花,肉末准备好,打一个鸡蛋下锅炒熟抄出
步骤4
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另起锅烧油倒入葱花,炒香倒入肉末,炒熟以后加入生抽,盐,然后放入洋白菜,炒出汤汁以后,放入馒头~翻炒均匀以后放入鸡精,火腿,炒好的鸡蛋,就可以出锅了
油馍头的家常做法简单又好吃
食材:面粉200克、水140克、鸡蛋1个、发酵粉4克、泡打粉2克
调料:盐、小茴香适量
做法步骤:
1.将200克面粉倒入不锈钢盆里,加入2克泡打粉混合均匀
2.将小茴香与面粉拌匀;水里加入酵母粉,将其倒入面粉里和成比较软的面团,抹上油,盖上保鲜膜醒30分钟
3.醒好的面团取出来,放到案板上,擀成长方形的片状
4.用刀将其切成小块
5.锅里加油,油热后,将面团放入炸至蓬松,捞出来控油,所有油馍头都炸好
6.炸好的油馍头端上桌食用,外焦里嫩,好吃的停不下来。
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