湘菜粉丝汤做法步骤视频

湘菜粉丝汤做法步骤视频

1. 粉丝要泡软
2. 鸡肉切薄片
3. 锅中倒油,放入鸡肉煸炒
4. 加入葱姜蒜爆香
5. 加入适量的清水
6. 放入泡软的粉丝
7. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精
8. 煮5分钟左右,直到粉丝变软,汤汁浓稠
9. 最后加入香菜即可
湘菜粉丝汤的做法步骤视频
2. 湘菜粉丝汤的特色在于汤汁浓稠,口感鲜美,所以需要加入适量的清水来调节口感。
3. 泡粉丝的时间不宜过长,否则会影响口感。
4. 鸡肉是湘菜中常用的肉类食材,口感鲜美,可以根据个人口味加入适量的其他肉类或蔬菜。
湘菜粉丝汤的做法步骤视频
4. 在煮粉丝的过程中,可以根据自己的口味加入适量的胡椒粉和鸡精来提升口感。
5. 最后加入香菜可以增加香气,也可以根据个人口味加入适量的辣椒或蒜泥来提升口感。

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