黄那丁煲汤怎么弄好吃?黄骨鱼最好的炖汤方法

模板大师 阅读:- 2024-08-20 18:23:33
黄那丁煲汤怎么弄好吃?黄骨鱼最好的炖汤方法

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本文目录

  1. 黄骨鱼最好的炖汤方法
  2. 黄姑鱼炖汤的做法
  3. 黄辣丁做汤怎么熬白
  4. 月子黄辣丁怎么炖汤

黄骨鱼最好的炖汤方法

用料:黄骨鱼2条,粉丝一把,泡酸菜200g,泡椒50g,老姜一块,香葱适量,花椒一小撮,香菜叶2-3片,菜籽油适量,盐适量,料酒适量,香醋适量,生抽适量

做法步骤

1、将黄骨鱼收拾干净,洗净沥干水分待用。

2、将泡酸菜用温水浸泡一会儿再清洗干净,挤干水分,切小段,粉条用温水浸泡涨,切成段备用。

3、将泡椒去蒂备用。

4、将老姜去皮洗净切片,香葱洗净打结,花椒洗净备用。

5、将锅洗净烧干,倒入适量的菜籽油烧热,至表面泡沫消失。

6、将黄骨鱼放入锅中的热油中,煎至两面金黄即可铲出备用。

7、锅底留油,烧热。

8、将泡椒、姜片、葱结、花椒倒入热油中煸炒出香味。

9、将泡酸菜和粉丝也倒入锅中翻炒片刻。

10、加入适量的水,将鱼放入锅中,加入料酒、香醋、盐和生抽等,大火炖至鱼熟入味。

11、装出,撒上香菜叶即可。

黄姑鱼炖汤的做法



一、原料

主料黄菇鱼

辅料水适量,色拉油适量,食盐适量,葱适量,姜



二、黄菇鱼的做法步骤

步骤1

鲜活的黄菇鱼两条,处理干净

步骤2

把姜切丝

步骤3

锅里加水和姜烧开,将鱼放入沸腾的水中中火炖煮

步骤4

煮到10多分钟的时候加盐,待熬煮了半个小时,起锅的时候加葱花即可。

黄辣丁做汤怎么熬白

黄辣丁熬白汤需要加入适量的鸡蛋清,并搅拌均匀。因为鸡蛋清富含蛋白质,可以使汤变得更加浑厚和乳白色。需要注意的是,加入鸡蛋清的时候,温度不宜过高,否则会使蛋白质凝固失去作用。同时,也可以加入一点淀粉水来增加汤的质感。

月子黄辣丁怎么炖汤

先用油煎一下,然后倒入热水,不要放太多香辛料,就只放生姜除腥就好了,炖十五分钟之后放豆腐,然后再炖十五分钟,落盐,出锅。可以吃豆腐喝汤。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的黄那丁煲汤怎么弄好吃和黄骨鱼最好的炖汤方法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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