泥鳅豆付汤的做法

泥鳅豆付汤的做法如下:
材料:
- 泥鳅250克
- 豆腐150克
- 豆付50克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:

1. 将泥鳅放入清水中,加入料酒,生姜片,葱段,用手抓洗2-3分钟,清除血迹和杂质,备用。
2. 将豆腐切成块状,豆付切成薄片。
3. 将清水倒入煲中,加入泥鳅、豆付、生姜片、葱段,大火烧开后改小火,炖煮1小时左右,加入适量盐调味即可。
这是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,可以滋养肝肾、益气养血、清热解毒,适用于熬夜、疲劳过度、头晕乏力等症状。如果你想尝试这道汤品,不妨一试。

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