湘菜鲍鱼鸡的做法大全图解

【湘菜鲍鱼鸡的做法大全图解】

1. 湘菜是以湖南菜系为主的菜品,鲍鱼鸡是湘菜中的经典菜肴之一,口感鲜美,营养丰富。
2. 制作鲍鱼鸡需要准备鸡肉、鲍鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。
3. 先将鸡肉洗净切成小块,加入葱姜蒜和料酒焯水,煮熟备用。
4. 鲍鱼清洗干净,去除内脏和壳,切成小块备用。
5. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉和鲍鱼煸炒。
6. 加入适量生抽、老抽、盐、糖等调料,继续翻炒几分钟。
7. 最后出锅装盘,撒上葱花即可。
8. 湘菜鲍鱼鸡的做法有很多种,可以根据个人喜好和实际情况进行调整,例如加入辣椒、豆腐、青菜等食材,做出更符合自己口味的菜肴。
9. 湘菜鲍鱼鸡是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感鲜美,适合家庭聚餐和办公室派对。
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