蒜蓉小白菜的做法大全

【蒜蓉小白菜的做法大全】
蒜蓉小白菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的口感清爽、味道鲜美,而且营养丰富。下面是蒜蓉小白菜的做法大全,让我们来学习一下如何制作出一道美味的蒜蓉小白菜。
步骤一:准备食材
我们需要准备小白菜、蒜、盐、鸡精、生抽、醋、香油等食材。
步骤二:清洗小白菜
将小白菜用清水浸泡一段时间,然后用手轻轻揉搓,去除表面的污垢和杂质。
步骤三:切蒜末
将蒜切末备用。
步骤四:炒蒜末
在平底锅中加入适量的油,烧热后放入蒜末,用铲子煸炒至金黄色。
步骤五:加入小白菜
将小白菜倒入锅中,加入适量的水,煮至小白菜变软。
步骤六:调味
加入盐、鸡精、生抽、醋、香油等调味料,搅拌均匀。
步骤七:翻炒均匀
将小白菜和蒜末翻炒均匀,使调味料均匀裹在小白菜上,煮至汤汁浓稠即可。
步骤八:装盘
将炒好的蒜蓉小白菜装盘,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
以上就是蒜蓉小白菜的做法大全,学会了如何制作这道菜,我们可以在家中轻松制作出一道美味的蒜蓉小白菜,享受美食的乐趣。

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