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麻辣鸡的做法 川菜窍门
麻辣鸡是一道传统的川菜,以其浓郁的香味和麻辣的口感深受人们的喜爱。以下是一份详细的麻辣鸡的做法,供您参考。## 麻辣鸡的做法### 材料- 鸡腿肉 250 克- 干辣椒 10 个- 花椒 5 克- 姜...
小编原创 2023-07-29阅读：362 -
麻辣豆腐做法正宗川菜
1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。2. 将干辣椒切段,花椒备用。3. 热锅凉油,加入干辣椒和花椒煸炒出香味。4. 加入豆瓣酱炒匀。5. 加入豆腐翻炒均匀。6. 加入适...
小编原创 2023-07-29阅读：329 -
麻辣鱼片做法川菜
4. 放入腌制好的鱼片,煸炒至变色。5. 加入生抽、糖、醋、盐、花椒粉、辣椒粉、清水,翻炒均匀。6. 加入葱花,翻炒至葱花变软,汤汁浓稠即可出锅。二、适合人群1. 适合所有人群,尤其适合高血压、心脏病...
星座大神 2023-07-29阅读：753 -
麻辣鸡的家常做法川菜
1. 鸡肉洗净,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。2. 准备好所有调料,包括干辣椒、花椒、葱姜蒜、八角、桂皮等。3. 锅中加入适量油,烧热后放入腌制好的鸡肉,煸炒至变色。4. 加入干辣椒、花椒、...
星座解析 2023-07-29阅读：483 -
麻辣鸡腿川菜做法
1. 鸡腿去骨洗净,切成大小均匀的小块,用料酒、姜片、葱段腌制20分钟;2. 干辣椒剪成段,花椒粒炒香;3. 锅中倒油,将腌制好的鸡腿块放入锅中煸炒至变色;4. 加入干辣椒段、花椒粒炒香;5. 倒入适...
小编原创 2023-07-29阅读：309 -
麻辣炒腰花的川菜做法
1. 腰花去籽洗净,切成均匀大小的薄片,加入料酒、盐和淀粉腌制10分钟备用。2. 热锅凉油,加入蒜末和姜末爆香,再加入豆瓣酱和辣椒酱炒匀。3. 加入腌制好的腰花,快速翻炒均匀,加入适量的生抽、糖和鸡精...
本站原创 2023-07-29阅读：139 -
麻辣黄鳝川菜做法大全
麻辣黄鳝川菜做法大全川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中,麻辣口味是川菜中最为经典的代表之一。而麻辣黄鳝川菜的做法更是让人垂涎欲滴。1. 麻辣黄鳝川菜的做法步骤第一步,选购新...
星座解析 2023-07-29阅读：189 -
麻辣鸡翅的做法川菜
1.鸡翅中洗净,沥干水分,加入料酒、生抽、老抽和盐腌制30分钟。2.姜、蒜和干辣椒切成末,花椒备用。3.锅中倒入适量植物油,加热至八成热,放入鸡翅中煎至两面金黄。4.倒入姜蒜末、干辣椒末和花椒,炒香。...
星座大师 2023-07-29阅读：628 -
麻辣龙虾尾川菜的做法
1. 龙虾处理:将龙虾壳和龙虾肉分开,龙虾肉去掉虾线、虾头、虾尾,洗净备用。2. 准备配料:姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、白糖、盐、生抽、料酒、醋等。3. 炒制龙虾肉:热锅凉油,将龙虾肉放入锅中煸炒,...
星座大师 2023-07-29阅读：134 -
麻辣油焖茄子做法川菜
麻辣油焖茄子是一道川菜中的经典之作,做法简单,口感独特,是一道不可错过的美食。以下是一份简单的麻辣油焖茄子做法,供您参考。- 辣椒(干辣椒和青辣椒各适量)- 葱姜蒜适量- 食用油适量- 盐、糖、生抽、...
星座梦 2023-07-29阅读：634 -
麻辣猪心的川菜做法大全
【麻辣猪心】川菜做法大全麻辣猪心是一道非常受欢迎的川菜,口感麻辣鲜香,深受人们的喜爱。下面是麻辣猪心的做法大全:步骤一:选择猪心选择新鲜的猪心,没有做任何处理的猪心,口感更好。在菜市场或者超市中挑选猪...
星座大师 2023-07-29阅读：577 -
麻辣牛骨头川菜做法
麻辣牛骨头川菜做法川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中,麻辣牛骨头是川菜中非常经典的一道菜品,下面是它的制作步骤。- 牛骨头 500 克- 辣椒 20 个- 花椒 10 克- 姜...
星座大神 2023-07-29阅读：709 -
川菜水煮鱼麻辣兔头的做法
2. 豆芽焯水备用,鱼丸用料酒、淀粉腌制15分钟。3. 锅中油至六成热,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入豆芽、鱼丸、麻辣豆腐块翻炒均匀。4. 加入适量水,烧开后转小火煮10分钟,加入盐调味。5. 捞出所有...
星座解析 2023-07-27阅读：615 -
川菜凉拌麻辣金针菇的做法
【川菜凉拌麻辣金针菇的做法】1. 金针菇是一种常见的菌类食材,味道鲜美,营养丰富,被誉为“健康营养食品”之一。凉拌金针菇是一道非常受欢迎的川菜,可以将金针菇凉拌后加入各种调味料,口感麻辣鲜香,非常美味...
星座梦 2023-07-27阅读：747 -
川菜大师麻辣水煮鱼做法
川菜大师麻辣水煮鱼做法水煮鱼是一道深受人们喜爱的川菜,麻辣可口,汤汁鲜美。下面是川菜大师的麻辣水煮鱼做法,供您参考。步骤一:准备食材1. 鱼片:选择嫩草鱼或胖头鱼,去鳞、去骨、去腥,切成鱼片。2. 配...
星座屋 2023-07-27阅读：602 -
川菜有没有麻辣豆腐的做法
川菜是中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、口味丰富而享誉全球。川菜中最具代表性的菜品之一就是麻辣豆腐,其做法如下:- 豆腐 1块- 辣椒 2个- 葱 1根- 姜 1小块- 蒜 3瓣- 八角 1个- 花椒...
星座屋 2023-07-27阅读：457 -
川菜的做法大全麻辣
制作流程:1. 将牛油切成小块,放入热锅中加热,待牛油熔化后加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、大葱、八角、桂皮和香叶等香料炒香。2. 炒香的香料冷却后捞出备用,将锅中牛油继续加热至冒烟,加入炒好的香料...
小编原创 2023-07-27阅读：727 -
川菜的麻辣蘸料做法
川菜的麻辣蘸料做法如下:麻辣蘸料是川菜中非常有名的一种调料,能够为菜肴增添丰富的口味和口感。下面是一个简单的麻辣蘸料的做法。- 辣椒粉 适量- 花椒粉 适量- 芝麻 适量- 葱姜蒜 适量- 白糖 适量...
星座屋 2023-07-27阅读：709 -
川菜糖醋麻辣莴笋的做法
川菜糖醋麻辣莴笋的做法川菜是中国传统八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而享誉全球。糖醋麻辣莴笋是一道经典的川菜,其口感麻辣酸甜,非常美味。下面是糖醋麻辣莴笋的做法:- 莴笋 1根- 青红椒各半个-...
星座梦 2023-07-27阅读：240 -
川菜经典做法麻辣鱼
1. 鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。2. 准备配菜,将蒜切成末,姜切成丝,辣椒切段,葱花备用。3. 锅中加入适量油,烧热后放入腌制好的鱼块,煎至两面金黄。4. 加入配...
星座大师 2023-07-27阅读：279