-
麻辣鸡丁的做法川菜窍门
麻辣鸡丁是一道川菜中的经典菜肴,味道鲜美,口感香辣,是许多人钟爱的美食。在制作麻辣鸡丁的过程中,有一些窍门需要注意,下面是具体的制作步骤:步骤一:选择鸡肉。选用鸡肉纹理较少、肉质鲜嫩的鸡胸肉或鸡腿肉,...
星座解析 2023-07-29阅读：103 -
麻辣鸡丁的做法川菜
3. 在热锅中加入适量的食用油,放入鸡肉煸炒至变色。4. 加入葱姜蒜和辣椒继续煸炒,直到辣椒变软。5. 加入适量的盐、糖、生抽和淀粉勾芡,翻炒均匀。6. 最后加入适量的花椒油,翻炒均匀即可。麻辣鸡丁的...
小编原创 2023-07-29阅读：287 -
麻辣鸡做法正宗川菜
麻辣鸡是一道经典的川菜,以其麻、辣、鲜、香的口感深受人们的喜爱。下面介绍一种正宗川菜麻辣鸡的做法。- 鸡腿肉 250克- 辣椒 2个- 花椒 10克- 葱姜蒜适量- 食用油 适量- 料酒 适量- 盐 ...
小编原创 2023-07-29阅读：796 -
麻辣羊肉川菜做法大全
热锅凉油,将切好的羊肉块放入锅中,煸炒至肉变色,盛出。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入花椒、干红辣椒,继续煸炒,加入炒好的羊肉块,翻炒均匀。加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉,翻炒均匀,适量清...
星座梦 2023-07-29阅读：592 -
麻辣魔芋川菜做法
(1)制作流程材料:魔芋 500 克,干辣椒 10 个,花椒 5 克,蒜 3 瓣,姜 1 小块,葱 1 根,食用油 2 汤匙,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1 汤匙,盐 适量,清水 适量。1....
星座解析 2023-07-29阅读：362 -
麻辣牛肉丝家常做法川菜
一、制作流程1. 准备食材:牛肉、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、糖、生抽、料酒、醋、淀粉、鸡蛋等。2. 将牛肉切成细丝,用盐、糖、生抽、料酒、醋、淀粉和鸡蛋等搅拌均匀,腌制15分钟左右。3. 热锅凉油,将腌...
星座大神 2023-07-29阅读：520 -
麻辣肉片做法川菜
【二、制作流程】1. 将猪肉切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 10 分钟左右。2. 将腌制好的猪肉放入平底锅中,加入适量的食用油,煎至两面金黄。3. 干辣椒切段,青辣椒切丝,...
星座大师 2023-07-29阅读：611 -
麻辣鱼的做法川菜
【麻辣鱼的做法川菜】川菜作为中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中,麻辣鱼作为川菜中的一道经典菜品,深受人们的喜爱。下面,我们就来介绍一种麻辣鱼的做法。步骤一:选购鱼肉麻辣鱼的鱼肉要选择...
本站原创 2023-07-29阅读：124 -
麻辣香锅的做法川菜
2. 干虾去掉虾线,清洗干净,然后切成小段。3. 蔬菜洗净,比如胡萝卜、芹菜、木耳等,切成小块备用。4. 肉类洗净,切成小块备用。5. 葱姜蒜切末备用。6. 在锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末煸...
星座屋 2023-07-29阅读：145 -
麻辣魔芋川菜做法大全
将魔芋用刨刀刨成细丝,用水冲洗干净,切成细条。将魔芋丝放入开水中焯水,煮至软烂捞出,沥干水分。加入蒜末、辣椒油、盐、鸡精、醋、糖、香油拌匀即可。2. 麻婆豆腐将豆腐切成小块,加入开水焯水至变色。将豆腐...
星座屋 2023-07-29阅读：573 -
麻辣虎皮鸡爪做法川菜
1. 鸡爪去爪甲,洗净,切成大小适中的块,用盐腌制 15 分钟左右;2. 干辣椒、花椒、八角剪成小段,葱姜蒜切末备用;3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味;4. 放入腌制好的鸡爪块煸炒至变色;5. 加...
本站原创 2023-07-29阅读：776 -
麻辣鱿鱼川菜做法大全
- 将鱿鱼去壳,去内脏,洗净,切成小块,用料酒、盐、鸡精腌制10分钟备用。- 干辣椒切段,姜、蒜切末备用。- 热锅凉油,放入干辣椒、姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱炒匀。- 加入鱿鱼块,翻炒5分钟,再加入...
星座大师 2023-07-29阅读：693 -
麻辣血旺的做法川菜
1. 猪血切成块状,用开水焯水去掉血水后备用。2. 鲜红鲜红的辣椒切段,青蒜切段,姜切片,蒜切末,大葱切段备用。3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味后加入豆瓣酱,炒匀后加入适量清水煮开。4. 加入鲜红...
小编原创 2023-07-29阅读：530 -
麻辣虾川菜做法
2. 干辣椒剪成段,蒜切末,姜切片备用。3. 锅中加入适量油,烧热后加入干辣椒段、蒜末、姜片煸炒出香味。4. 加入虾煸炒至变色,加入适量盐和胡椒粉调味。5. 加入生抽、料酒和豆瓣酱翻炒均匀,加入适量水...
星座梦 2023-07-29阅读：183 -
麻辣豆腐做法川菜
1. 豆腐营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,对身体有益。2. 青蒜富含维生素 C 和纤维素,可以提高身体免疫力,预防感冒。3. 干辣椒和花椒含有挥发油和辣椒油,具有刺激食欲、促进血液循环的作...
星座屋 2023-07-29阅读：610 -
麻辣豆腐丝川菜的做法
1. 豆腐焯水后去除腥味,以免影响口感。2. 辣椒粉和花椒粉的比例可以根据自己的口味进行调整。3. 在煸炒葱姜蒜时,加入适量的盐、糖和辣椒粉可以让麻辣豆腐丝更加入味。麻辣豆腐丝是一道非常美味、经典的川...
星座屋 2023-07-29阅读：446 -
麻辣腰花川菜做法窍门图
【麻辣腰花川菜做法窍门图】川菜作为中国传统美食的代表之一,深受全国人们的喜爱。其中,麻辣腰花是一道非常有名的川菜菜品。那么,麻辣腰花的制作方法又是怎样的呢?下面,我们来学习一下。【步骤一】将腰花切成均...
小编原创 2023-07-29阅读：457 -
麻辣牛舌川菜的做法窍门
麻辣牛舌是川菜中非常经典的一道菜肴,但是想要做出好吃的麻辣牛舌并不容易。下面分享一些制作川菜的窍门,帮助大家制作出美味的麻辣牛舌。窍门1:选料制作麻辣牛舌的选料非常重要,要选择新鲜的牛肉和优质的花椒。...
本站原创 2023-07-29阅读：716 -
麻辣鸡爪的做法川菜
1. 麻辣鸡爪是一道川菜中的家常菜,口感麻辣鲜美,深受人们的喜爱。2. 制作麻辣鸡爪的原材料包括鸡爪、花椒、辣椒、姜、蒜等。3. 先将鸡爪清洗干净,然后切成小块,加入料酒、盐和姜片腌制20分钟左右。4...
星座梦 2023-07-29阅读：787 -
麻辣花甲的做法川菜
麻辣花甲是一道川菜中的名品,其口味麻辣鲜美,深受人们的喜爱。下面是麻辣花甲的做法:步骤1:选购花甲要制作美味的麻辣花甲,需要选择肉质鲜美、壳薄肉厚的花甲。花甲的最佳捕捉时间是早晨和傍晚,此时它们最活跃...
星座大神 2023-07-29阅读：435