黄焖鱼-谷欧厨艺网

1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味。3. 加入适量的水,放入腌制好的鱼块,加盖煮5分钟左右,直到鱼块变白。4....

小编原创 2023-07-27阅读：572

黄焖鱼是湘菜中比较受欢迎的一种菜肴,制作黄焖鱼的方法也有很多种。今天,我们将介绍一种家常做法,使用蒸的方式来制作黄焖鱼。步骤一:准备好食材。选用新鲜的鱼,包括鱼肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖...

星座大神 2023-07-14阅读：138

1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒、鸡精腌制 10 分钟左右。2. 姜、蒜切末,干辣椒切段备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。4. 放入鱼块煎至两面金黄,加入适量的生抽...

本站原创 2023-07-14阅读：762

2. 姜和蒜切成末,辣椒切段备用。3. 锅中加入适量食用油,烧热后加入姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。4. 加入腌制好的鱼块,煸炒至鱼肉变色。5. 加入适量生抽、老抽和糖,继续翻炒。6. 加入适量清水,放入...

星座大神 2023-07-14阅读：285

黄焖鱼是湘菜中比较受欢迎的一道菜,其做法也有很多种。下面介绍一种黄焖鱼的湘菜做法。步骤一:准备食材。鱼最好选择草鱼或鲶鱼,切成块状,用盐、料酒和姜丝腌制一段时间。茄子切成块状,辣椒和葱姜蒜切末备用。步...

星座大神 2023-07-14阅读：677

1. 选择新鲜的鱼,去掉鱼头和鱼尾,将鱼身切成长条状。2. 准备调味料,包括葱姜蒜、花椒、料酒、酱油、盐、糖等。3. 热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入花椒煸炒。4. 将鱼条放入锅中,加入适量的料...

本站原创 2023-07-03阅读：755

5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖,继续煸炒。6. 加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖20分钟。7. 加入适量的鸡精,翻炒均匀。8. 最后收汁,让鱼肉块入味,汤汁浓稠即可。适用人群:适合所有人群,尤...

星座屋 2023-07-03阅读：265

1. 鱼肉切成块状,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,加入适量的清水,烧开后加入鱼肉块,煮 5 分钟左右,加入辣椒段,继续煮 3-5 分钟...

星座梦 2023-07-03阅读：413

超级链接