粤菜鸡汤焗龙虾做法

粤菜鸡汤焗龙虾的做法详细介绍
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有海鲜过敏的人。
【制作流程】

1. 龙虾清洗干净，去掉虾线，切成小块，用盐、料酒和姜丝腌制10分钟。
2. 鸡翅膀清洗干净，切成小块，加入鸡汤中煮成鸡汤备用。
3. 把腌制好的龙虾放入烤盘中，撒上黑胡椒粉和柠檬汁。
4. 把烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟，期间需翻转一次。
5. 把烤好的龙虾取出，把鸡汤倒入烤盘中，放回烤箱中，继续烤20-30分钟，直到鸡汤变干。
6. 取出烤盘，把龙虾和鸡汤一起上桌，撒上葱花即可。
【禁忌】
这道菜虽然美味，但并不是所有人都适合食用。对于患有海鲜过敏的人来说，应避免食用龙虾和鸡汤。同时，孕妇、哺乳期妇女和老年人也应避免食用这道菜。
【注意事项】

1. 烤制的时间和温度需根据龙虾的大小和烤箱的火力进行调整。
2. 烤制过程中需要不断翻动龙虾，以保证其均匀受热。
3. 鸡汤的制作需要选择新鲜的鸡翅膀和鸡汤，以保证口感和营养。
粤菜鸡汤焗龙虾是一道美味又健康的菜肴，适合所有人群食用。通过腌制和烤制的方式，龙虾和鸡汤都得到了升华，口感鲜美，营养丰富。同时，需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女和老年人应避免食用这道菜，患有海鲜过敏的人也应避免食用。

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