西芹炒肉丝四川菜做法大全

西芹炒肉丝是一道经典的四川菜,口感鲜美,营养丰富。以下是西芹炒肉丝的详细做法大全,供您参考。
【第1篇】西芹炒肉丝的做法
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 西芹(切丝)100克
- 葱姜蒜(切末)适量
- 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精适量
- 食用油适量
做法:

1. 将猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入西芹丝翻炒均匀。
5. 加入适量的糖、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 装盘即可。
【第2篇】西芹炒肉丝的做法
材料:
- 瘦猪肉(切丝)150克
- 西芹(切丝)50克
- 葱姜蒜(切末)适量
- 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精适量
- 食用油适量
做法:

1. 将猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入西芹丝翻炒均匀。
5. 加入适量的糖、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 装盘即可。
【第3篇】西芹炒肉丝的做法
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 西芹(切丝)100克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜(切末)适量
- 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精适量
- 食用油适量
做法:

1. 将猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入青红椒各半个翻炒均匀。
5. 加入适量的糖、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 装盘即可。
【第4篇】西芹炒肉丝的做法
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 西芹(切丝)100克
- 青蒜(切段)适量
- 葱姜蒜(切末)适量
- 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精适量
- 食用油适量
做法:

1. 将猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入西芹丝和青蒜段翻炒均匀。
5. 加入适量的糖、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 装盘即可。

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