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粤菜鱼的做法大全简单
(1)准备材料选用新鲜的鱼，最好是活鱼。将鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状。将鱼块用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。(2)烹饪过程将腌制好的鱼块放入热锅中，用中火煎至两面金黄色，取出备用。热锅凉油，加入葱姜...
星座梦 2023-08-18阅读：192 -
粤菜鳝肚的做法大全
(2) 制作鳝肚步骤：1. 将鳝鱼去鳞、去骨，洗净后切成约 1 厘米见方的块，加入料酒、盐腌制 10 分钟。2. 切成长条状的姜和葱备用。3. 热锅凉油，将腌制好的鳝鱼块放入锅中煸炒，炒至表面微黄。4...
本站原创 2023-08-18阅读：300 -
鱼翅的做法粤菜大全
鱼翅是一道经典的粤菜，也是中华美食文化中的珍品之一。下面是鱼翅的做法大全，供您参考。1. 选购好的鱼翅：选择鱼翅时，要选色泽鲜亮、质地细嫩、没有异味的新鲜鱼翅。最好选择来自可靠来源的品牌或商家。2. ...
本站原创 2023-08-18阅读：726 -
萝卜做法大全家常粤菜
萝卜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜。在日常生活中，萝卜有很多不同的用途，可以作为一种食材用于烹饪各种美食。以下是一些常见的萝卜做法大全：1. 萝卜丝炒牛肉：将萝卜切成丝，与牛肉一起炒，味道鲜美，营养丰...
小编原创 2023-08-18阅读：769 -
金汤鸭粤菜做法大全窍门
金汤鸭是广东菜系中的一道经典菜肴，制作金汤鸭需要一些窍门。以下是金汤鸭的粤菜做法大全，希望对您有所帮助。1. 选用新鲜的鸭子，最好是选用肉质鲜嫩、油脂适中的北京鸭。2. 将鸭子洗净，切成大块，放入开水...
星座解析 2023-08-18阅读：131 -
肉末做法大全粤菜窍门
肉末做法大全粤菜窍门肉末是一种广受欢迎的菜肴，在各种粤菜餐厅都可以找到。以下是一份详细的肉末做法大全，包括粤菜中常用的肉末做法，以及制作流程、适合人群和禁忌等信息。## 1. 肉末炒米粉### 材料-...
本站原创 2023-08-18阅读：112 -
食谱粤菜做法大全窍门
粤菜是中国传统饮食文化中的重要组成部分，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。粤菜的做法大全是一个广泛的话题，但要想做出美味的粤菜，还需要一些窍门。下面，我们将为您介绍一些制作粤菜的窍门。第一，食材的...
星座屋 2023-08-18阅读：440 -
香菇焖鸡 粤菜做法大全
香菇焖鸡是一道广东的传统名菜，味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。下面是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等信息。## 制作步骤### 材料- 鸡腿肉 250克- 干香菇 50克- 姜片 3片-...
星座大师 2023-08-18阅读：169 -
苋菜的做法粤菜大全
苋菜的做法粤菜大全粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。苋菜作为粤菜中的一部分，有着独特的口感和烹饪方法。下面，我们将为您介绍苋菜的做法粤菜大全。第一道：苋菜炒虾仁炒虾仁是...
星座大神 2023-08-18阅读：179 -
苦菊的粤菜做法大全
1. 将苦菊洗净，切成约1厘米见方的小块。2. 将蒜切碎，加入酱油、糖、醋、料酒、香油搅拌均匀成酱汁。3. 将苦菊块放入沸水中焯烫，捞出后用清水冲洗干净。4. 将焯烫好的苦菊块放入酱汁中浸泡，使其吸收...
星座大师 2023-08-18阅读：288 -
腊肉炖山药粤菜做法大全
1. 制作流程将腊肉切成小块，山药去皮切成小块，将腊肉和山药放入炖锅中，加入足够的清水，放入葱姜蒜片和料酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮至山药软烂，加盐调味即可。2. 适合人群这道菜适合所有人群...
本站原创 2023-08-18阅读：199 -
酒店粤菜春笋的做法大全
1. 春笋去皮、洗净，切成约2.5厘米见方的块，用开水焯水后捞出备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽翻炒。3. 加入春笋块，加入盐、白糖、鸡精，翻炒均匀。4. 加入适量的清水，水...
本站原创 2023-08-18阅读：179 -
腐竹瘦肉粤菜的做法大全
腐竹瘦肉粤菜的做法大全腐竹是广东常见的食材之一，口感爽脆，味道鲜美。而瘦肉则是广东餐桌上的常客，肉质鲜嫩，营养丰富。将这两种食材搭配在一起，不仅可以增加菜肴的口感，还能提高营养价值。下面是腐竹瘦肉粤菜...
小编原创 2023-08-18阅读：265 -
糖醋排骨粤菜做法大全
1. 排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。2. 热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，盛出备用。3. 留底油，加入生姜、大葱爆香。4. 加入料酒，煮至香味挥发。5. 加入糖醋酱汁：糖、醋、生抽、盐、...
本站原创 2023-08-18阅读：757 -
紫菜南瓜粤菜做法大全
1. 南瓜去皮、切去中心的籽，切成薄片，用盐腌制5分钟，挤出多余水分备用；2. 紫菜泡软，用开水焯一下，去除腥味，备用；3. 热锅凉油，放入南瓜片煸炒至熟，加入紫菜翻炒均匀；4. 加入盐和鸡精调味即可...
星座解析 2023-08-18阅读：686 -
蛋白虾仁做法粤菜大全
蛋白虾仁是粤菜中的一道经典菜品，做法简单易学，口感鲜美。以下是蛋白虾仁的做法大全：1. 虾仁洗净，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。2. 鸡蛋打入碗中，加入淀粉和少许盐，搅拌均匀。3. 把腌制好的虾仁放入...
本站原创 2023-08-18阅读：220 -
鸡汤鱼翅粤菜做法大全
汤鱼翅是一道传统的粤菜美食，其口感鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。以下是鸡汤鱼翅的做法大全，供您参考。1. 准备好鱼翅和鸡汤。将鱼翅放入清水中，清洗干净后备用。将鸡汤倒入锅中，加入适量的生姜和葱段，煮...
小编原创 2023-08-18阅读：343 -
鸡爪粤菜半成品做法大全
- 将鸡爪洗净，用开水焯水去腥，沥干备用。- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡爪煸炒至变色。- 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮，翻炒均匀。- 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮 4...
本站原创 2023-08-18阅读：697 -
蛋黄蟹粤菜做法大全
粤菜做法大全：蛋黄蟹蛋黄蟹是广东地区的一道传统美食，以新鲜的大闸蟹和蛋黄为主要原料，经过独特的烹饪方式制作而成。以下是蛋黄蟹的粤菜做法大全。步骤一：选购大闸蟹选购新鲜的大闸蟹，外表金黄、肉质鲜美的大闸...
本站原创 2023-08-18阅读：679 -
鸡肉粤菜做法大全菜谱大全
鸡肉是粤菜中常见的肉类食材之一，有着丰富多样的做法。下面，我们将为您介绍鸡肉粤菜做法大全菜谱大全，让您可以在家中轻松制作出美味可口的菜肴。1. 白切鸡白切鸡是粤菜中的经典菜肴之一，制作简单，口感鲜美。...
星座梦 2023-08-18阅读：791