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粤菜干鱼皮做法大全
粤菜干鱼皮做法大全干鱼皮是广东传统的美食之一，制作干鱼皮需要精湛的厨艺和独特的技巧。以下是几种常见的干鱼皮做法，供您参考。1. 干鱼皮炒青菜将干鱼皮切成丝，与青菜一起炒制，味道鲜美，口感酥脆。2. 干...
星座大师 2023-08-16阅读：774 -
粤菜油菜心做法大全
粤菜油菜心做法大全1. 油菜心是一种常见的蔬菜，它富含维生素C、叶酸和钾等营养物质，对健康十分有益。2. 油菜心可以直接炒菜或腌制后食用，下面是一些常见的粤菜做法：3. 1)炒菜：将油菜心洗净，切成长...
星座梦 2023-08-16阅读：269 -
粤菜海鲜汁的做法大全
(1)制作海鲜汁的基本步骤1将新鲜的海鲜(如虾、蟹、贝类、鱼类等)洗净去壳，切成小块或薄片，并用刀背或刀刃轻轻敲打，使其肉质更加松弛。2将海鲜切成小块或薄片后，放入搅拌机中，加入适量的纯净水，打成泥状...
星座屋 2023-08-16阅读：141 -
粤菜炭烧肉的做法大全
(1)准备工作炭烧肉需要提前进行准备工作，包括选用新鲜的猪肉，切成约3厘米见方的块，将肉表面抹上一层盐、料酒和胡椒粉，腌制约20分钟。另外，还需要准备炭火和炭火炭锅等工具。(2)腌制将腌制好的猪肉块放...
星座大师 2023-08-16阅读：766 -
粤菜热量大全做法
(1)粤菜热量大全做法粤菜是中国南方地区的传统美食，以色香味俱佳、营养丰富而著称。今天，我们将介绍一道粤菜热量大全的做法，让你能够全面掌握粤菜的热量含量。- 瘦肉：500克- 鸡蛋：2个- 姜：适量-...
星座屋 2023-08-16阅读：703 -
粤菜猪肚的做法大全醋
【菜谱名称】粤菜猪肚的做法大全醋【菜谱功效】这道菜是一道营养丰富、口感鲜美的粤菜菜品，可以帮助消化、降低胆固醇，对身体有很好的保健作用。- 猪肚：1个- 白醋：适量- 葱姜蒜：适量- 盐：适量- 糖：...
星座梦 2023-08-16阅读：322 -
粤菜爆炒鸡做法大全
6. 将鸡块放入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟。7. 加入酱油、料酒、盐、胡椒粉，继续煮5分钟。8. 加入葱花和姜末，煮3分钟。(二)爆炒1. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。2. 放入鸡...
星座解析 2023-08-16阅读：382 -
粤菜生煎鱼做法大全
【1. 制作鱼块】将鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状。将鱼块用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。【2. 准备平底锅】将平底锅加热，倒入少量油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄色。【3. 加入调料】将蒜瓣、姜片、...
本站原创 2023-08-16阅读：160 -
粤菜白菜家庭做法大全
(1)【菜谱名称】粤菜白菜炒肉丝(2)【食材】白菜 500 克，瘦肉丝 100 克，葱姜蒜适量，料酒，生抽，盐，糖，淀粉，油适量(3)【制作步骤】(4)1.白菜洗净切小块备用。(5)2.瘦肉丝用盐、料...
星座梦 2023-08-16阅读：115 -
粤菜素凉菜的做法大全
1. 凉拌海带丝做法：将海带丝用清水泡软，焯水后捞出沥干水分，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油拌匀即可。特点：海带丝口感爽脆，味道清香。2. 凉拌黄瓜做法：将黄瓜切成薄片，加入盐、醋、蒜末、香油拌匀即可。...
本站原创 2023-08-16阅读：770 -
粤菜白玉卷做法窍门大全
粤菜白玉卷做法窍门大全粤菜白玉卷是一道非常受欢迎的传统粤菜，其口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或商务宴请的理想选择。下面是一些制作粤菜白玉卷的窍门：1. 选用优质的面粉和牛奶，这样制作出的白玉卷口感更加...
星座解析 2023-08-16阅读：440 -
粤菜牡丹虾做法大全窍门
粤菜牡丹虾做法大全窍门粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。而牡丹虾是粤菜中的一种经典海鲜，以其独特的外观和口感深受人们的喜爱。那么，如何制作一份美味的粤菜牡丹虾呢？下面是...
星座大师 2023-08-16阅读：650 -
粤菜肉丝面做法大全
(1)将瘦猪肉丝用盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。(2)将青椒、红椒、大葱、姜、蒜切末备用。(3)将鸡蛋打散，加入适量的盐、淀粉搅拌均匀，将腌制好的瘦猪肉丝放入鸡蛋液中拌匀。(4)热锅凉油，将...
星座大师 2023-08-16阅读：261 -
粤菜砂锅焗鱼做法大全
粤菜砂锅焗鱼做法大全砂锅焗鱼是一道传统的广东美食，以鲜美的鱼肉和浓郁的汤料为主要原料，经过精心的烹饪和调味，呈现出一道色香味俱佳的佳肴。以下是几种常见的粤菜砂锅焗鱼做法：1. 砂锅焗鱼块：将新鲜的鱼肉...
星座屋 2023-08-16阅读：202 -
粤菜脆骨的做法大全
2. 将猪脆骨焯水，去除血水和异味。3. 用厨房纸擦干猪脆骨表面的水分，并用刀在骨头表面切几刀，方便入味。4. 将猪脆骨放入调料汁中腌制，调料汁的配方可以根据个人口味自行掌握。5. 将腌制好的猪脆骨放...
星座解析 2023-08-16阅读：738 -
粤菜腌制白萝做法大全
1. 将白萝切成块状，放入开水中焯水，去除表面的苦味。2. 把焯过水的白萝捞出，沥干水分备用。3. 将蒜切碎，姜切成片，放入碗中，加入酱油、糖、醋、料酒、盐、鸡精搅拌均匀。4. 将腌制好的白萝块放入酱...
星座大神 2023-08-16阅读：406 -
粤菜苦瓜的做法大全
粤菜苦瓜的做法大全：苦瓜是一种深受人们喜爱的蔬菜，它富含维生素和纤维素，具有清热解毒、预防便秘等功效。在粤菜中，苦瓜是一道常见的食材，有许多不同的做法。下面，我们将介绍几种粤菜苦瓜的做法。1. 炒苦瓜...
星座大师 2023-08-16阅读：695 -
粤菜茄子豆豉的做法大全
粤菜茄子豆豉的做法大全茄子是广东传统菜肴之一，豆豉则是广东传统的发酵酱，以茄子为主料制成。茄子豆豉的做法简单易学，是一道美味又健康的家常菜。步骤一：准备食材1. 茄子去蒂切段，放入清水中泡一会儿，去除...
星座大师 2023-08-16阅读：103 -
粤菜荔枝核做法大全
1. 荔枝核红烧肉将荔枝核放入开水中焯水，去除腥味，然后捞出备用。将五花肉切成块状，热锅冷油，将肉块煎至两面金黄。加入葱姜蒜爆香，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、清水，焖煮30分钟，加入荔枝核，继续...
星座屋 2023-08-16阅读：115 -
粤菜虾干的做法大全
粤菜虾干的做法大全虾干是广东传统的美食之一，制作虾干需要挑选新鲜的大虾，去掉虾线，清洗干净后晾干。制作虾干的过程中需要经过多次的烘烤和晾晒，直到虾肉变得干燥，口感鲜美。以下是粤菜虾干的做法大全：1. ...
星座屋 2023-08-16阅读：610