胡萝卜丝炒肉湘菜做法视频

胡萝卜丝炒肉的做法如下:
材料:
- 猪里脊肉,200克
- 胡萝卜,1根
- 青椒,1个
- 红椒,1个
- 大葱,1根
- 姜,1小块
- 料酒,1汤匙
- 生抽,1汤匙
- 盐,适量
- 糖,适量
- 生粉,适量
- 食用油,适量
步骤:

1. 猪里脊肉去筋膜,切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖拌匀,腌制15分钟。
2. 胡萝卜去皮,切成丝;青椒、红椒去籽,切成丝。
3. 大葱切段,姜切成丝备用。
4. 锅中倒入适量食用油,烧至六成热,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜丝、青椒、红椒丝翻炒,继续煸炒至蔬菜变软。
6. 加入大葱、姜丝,煸炒均匀。
7. 加入适量的盐和糖调味,继续煸炒至汁浓味香即可。
这是一道简单而美味的胡萝卜丝炒肉的做法视频,希望您能喜欢。

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