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川菜蛋炒饭家常做法窍门
【1】食材准备川菜蛋炒饭的食材有米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、葱花等。其中,米饭是基础,必须保证其口感松软,鸡蛋则是增香添色的关键。此外,还需根据自己的口味适量添加酱油和胡椒粉等调料。【2】制作过程1...
星座解析 2023-07-27阅读：264 -
川菜蚂蚁上树家常的做法
【川菜蚂蚁上树家常的做法】川菜蚂蚁上树是一道非常有名的家常菜,其口感鲜美,营养丰富,深受大众喜爱。下面是一个简单的做法,供您参考。- 蚂蚁上树料:瘦肉丝、木耳、豆腐皮、大葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、盐、...
小编原创 2023-07-27阅读：754 -
川菜蚌肉的家常做法
【步骤一】选择蚌肉蚌肉是淡水海鲜,肉质细嫩,味道鲜美,但需要注意的是,选购蚌肉时要选择肉质饱满、没有裂缝、没有异味的,最好去市场或者超市冷冻柜里挑选新鲜的蚌肉。【步骤二】处理蚌肉将蚌肉洗净,去掉表面的...
星座大师 2023-07-27阅读：583 -
川菜蛋炒饭家常做法大全
一、制作流程1. 准备食材:米饭、鸡蛋、瘦肉末、葱花、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、食用油等。2. 将米饭放在碗中,加入适量的食用油和盐,拌匀后放入冰箱冷藏30分钟。3. 取出米饭,用锅煸炒至微黄。4...
星座大师 2023-07-27阅读：495 -
川菜螃蟹的家常做法
1. 螃蟹清洗干净,去掉壳和钳子,用刀在腹部切一道十字形口子,把螃蟹放在清水中,加入葱姜蒜适量,料酒适量,浸泡 15 分钟。2. 葱姜蒜切末备用,辣椒切段备用,花椒备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、...
本站原创 2023-07-27阅读：187 -
川菜谱家常素菜做法
1. 青椒炒肉丝的肉丝可以选用瘦猪肉或牛肉。2. 炒青椒肉丝时,青椒丝不要炒得太久,以免影响口感。3. 加入适量的糖和鸡精,可以增加这道菜的口感和味道。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载...
本站原创 2023-07-27阅读：556 -
川菜豌豆炒肉家常做法
1. 豌豆提前浸泡,去除豌豆的苦涩味道,切成均匀的小块。2. 猪肉切成均匀的薄片,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。3. 热锅凉油,将肉片煸炒至变色捞出备用。4. 锅中留底油,加入葱花爆香,再加入豌...
星座大师 2023-07-27阅读：381 -
川菜辣子兔的家常做法
【辣子兔的家常做法】(1)制作兔肉:将兔肉切成块状,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。(2)准备配料:将姜、蒜切碎,辣椒、花椒粒炒香备用。(3)炒制酱料:将豆瓣酱和辣椒酱混合炒香,加入清汤,烧...
小编原创 2023-07-27阅读：209 -
川菜蹄膀家常做法
【川菜蹄膀家常做法】川菜作为中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。其中,蹄膀是川菜中经典的一道菜品,其肉质酥软、味道浓郁,非常适合家常做法。下面,我们将介绍一种川菜蹄膀家常做法。步骤一:选...
星座解析 2023-07-27阅读：232 -
川菜速冻鲍鱼家常做法
【川菜速冻鲍鱼家常做法】1. 川菜速冻鲍鱼的原材料:鲍鱼、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖、生抽、醋。2. 将鲍鱼放入冷水中,加入适量的料酒,煮至开口,然后捞出备用。3. 葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。4. 在...
小编原创 2023-07-27阅读：757 -
川菜酸菜圆子汤家常做法
【川菜酸菜圆子汤家常做法】酸菜圆子汤是一道川菜中的家常菜,其口感鲜美,营养丰富,深受大众喜爱。下面,我们就来详细制作步骤和适合人群、禁忌等方面进行介绍。## 川菜酸菜圆子汤家常做法### 材料- 酸菜...
星座大师 2023-07-27阅读：192 -
川菜酱猪蹄的家常做法
1. 准备好所有的食材,包括猪蹄、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等。2. 猪蹄放入锅中,加入适量的清水,煮沸后撇去浮沫。3. 加入葱姜蒜、料酒、酱油等调味料,继续煮至猪蹄变软烂。4. 加入豆瓣酱,翻...
星座大师 2023-07-27阅读：188 -
川菜面条做法大全家常做法
(1)川菜面条做法大全家常做法川菜作为我国八大菜系之一,有着丰富的口味和独特的烹饪方式。而面条则是川菜中不可或缺的一部分,下面将介绍一款家常川菜面条的做法。- 面条:100克- 猪肉末:200克- 青...
星座大师 2023-07-27阅读：568 -
川菜香干肉丝家常做法
川菜香干肉丝家常做法川菜香干肉丝是一道色香味俱佳的传统川菜,以其嫩滑的香干、肉丝和麻辣的调料而著名。下面是一份香干肉丝的家常做法,供您参考。- 香干 200 克- 猪肉丝 100 克- 青椒 1 个-...
小编原创 2023-07-27阅读：152 -
川菜香菇炖土鸡家常做法
1. 将焯水后的土鸡切成块状。2. 在锅中加入适量的清水,放入鸡块,加入姜片、葱段、蒜瓣,料酒,加入干香菇,加入适量的生抽、老抽、盐、糖和鸡精,搅拌均匀后盖上锅盖,用中小火炖煮约 2 小时。3. 2 ...
小编原创 2023-07-27阅读：561 -
川菜香菇炖鸡家常做法
4. 热锅凉油,将鸡块煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。5. 加入香菇和足够的清水,烧开后转小火慢炖1小时左右。6. 加入盐和胡椒粉调味,再转大火烧开后转小火继续炖煮10分钟,直到鸡肉和香菇熟透即可...
星座梦 2023-07-27阅读：383 -
川菜鱼香茄子家常做法简单
- 5)锅中倒油,七成热时放入茄子煎至两面金黄,捞出备用- 6)锅中留底油,加入瘦肉末煸炒至变色- 7)加入葱姜蒜末、青红椒丝煸炒出香味- 8)加入适量盐、糖、鸡精、生抽、香醋、适量清水,煮开后转小...
星座大神 2023-07-27阅读：549 -
川菜鲑鱼家常做法
(一)川菜鲑鱼家常做法川菜鲑鱼是一道非常受欢迎的家常菜,其口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。下面是一份川菜鲑鱼家常做法的详细菜谱,供您参考。【川菜鲑鱼家常做法】- 鲑鱼 500 克- 葱姜蒜适量- ...
星座解析 2023-07-27阅读：230 -
川菜鲳鱼家常做法
6. 加入料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。7. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟左右,直至鲳鱼入味。8. 最后加入青红椒丝,翻炒均匀即可。【适合人群】- 适合所有人食用,尤其适合...
小编原创 2023-07-27阅读：762 -
川菜鲫鱼莴笋家常做法
【川菜鲫鱼莴笋家常做法】川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、口味独特而著名。在这个菜系中,川菜的鲫鱼莴笋家常做法也是非常受欢迎的。下面,我们将介绍这种家常做法的步骤和要点。步骤一:准备材料鲫鱼是一种...
星座大师 2023-07-27阅读：501