小干鱼-谷欧厨艺网

川菜小干鱼的做法川菜小干鱼是一道备受人们喜爱的传统川菜,其制作简单、味道鲜美,深受广大食客的喜爱。下面,我们将介绍川菜小干鱼的做法。- 干鱼 500 克- 辣椒 2 个- 葱姜蒜适量- 食用油适量- ...

星座屋 2023-07-10阅读：603

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的干鱼块煸炒。4. 加入适量的盐、糖、鸡精和生抽,翻炒均匀。5. 加入适量清水,烧开后转小火煮 30 分钟,直到干鱼入味。6. 最后加入辣椒段,继续煮 ...

星座解析 2023-07-06阅读：332

步骤一:准备食材首先,需要准备干鱼一条,去掉头和尾,将鱼肉切成约2-3厘米见方的小块。将鱼块用盐、料酒、姜片腌制一段时间。步骤二:烹饪干鱼将腌制好的干鱼块放入热锅中,用中火煎至两面金黄色,取出备用。步...

星座解析 2023-07-03阅读：481

1. 干鱼去鳞、去骨,切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制20分钟。2. 青椒、红椒去籽切丝备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的干鱼块放入锅中煸炒至金黄色。5. 加入姜末、蒜末煸炒...

星座屋 2023-07-03阅读：607

1. 将小干鱼去鳞、去骨,洗净后切成小块。葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入小干鱼煸炒至表面微黄。3. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。4. 加入适量的水,焖煮 5 ...

星座大神 2023-07-03阅读：597

3. 姜切成片,大葱切段备用。4. 热锅凉油,放入干鱼块煸炒出香味,然后加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。5. 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖1小时左右,直到干鱼变软烂即可。6. 炖好后装盘...

星座梦 2023-07-03阅读：372

小干鱼是湖南地区的一道传统名菜,以其独特的口感和风味在国内外享有盛誉。下面是小干鱼的做法:- 干鱼 500 克- 葱姜蒜适量- 辣椒 2 个- 料酒 1 汤匙- 生抽 1 汤匙- 盐适量- 糖适量...

本站原创 2023-07-03阅读：208

2. 将姜和蒜切成末,辣椒和花椒切成小段备用。3. 锅中倒入适量的食用油,放入姜蒜末、辣椒和花椒煸炒出香味。4. 加入适量的料酒,生抽,盐,糖,鸡精和适量清水,放入干鱼块。5. 大火烧开后转小火炖煮1...

星座屋 2023-07-03阅读：756

3. 热锅凉油,放入腌制好的干鱼块煸炒,至表面微黄。4. 加入姜末、蒜末、辣椒末煸炒,炒匀后倒入生抽、糖、鸡精,继续炒匀。5. 最后加入适量的水,焖煮10分钟,待汤汁浓稠即可。适用人群:适合各种人群,...

星座解析 2023-07-03阅读：650

小干鱼是一种美味又简单的食材,蒸制是小干鱼最健康的烹饪方式。在蒸制小干鱼时,可以注意以下几点,以确保其口感鲜美,简单易懂。1. 选择好的小干鱼。选择新鲜的小干鱼,没有受过伤或腐烂的部分。确保小干鱼的大...

星座大神 2023-06-23阅读：798

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