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粤菜冰镇青瓜做法大全
【适合人群】这道菜适合所有人群，尤其是夏季食用。青瓜具有清热解毒、润肺止咳的功效，能够帮助缓解夏季高温天气带来的不适。【制作流程】1. 将青瓜切成均匀的小块，去掉中心的籽，放入冰箱冷冻至完全冻结。2....
星座大神 2023-08-27阅读：590 -
粤菜吧台的做法大全
粤菜吧台的做法大全粤菜是广东地区的特色菜品，以其独特的口感和烹饪技巧而著称。吧台作为粤菜的一种重要的组成部分，其制作方法也愈加丰富。本文将介绍几种粤菜吧台的制作方法，供您参考。1. 鸡尾酒式吧台鸡尾酒...
星座解析 2023-08-27阅读：348 -
粤菜平菇做法大全
粤菜平菇做法大全平菇是一种营养丰富、味道鲜美的菌类食材，在粤菜中也是常见的食材之一。以下是几种常见的粤菜平菇做法：1. 平菇炒肝丝：将平菇用清水泡发，切丝备用。将猪肝丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。热...
小编原创 2023-08-27阅读：349 -
粤菜排骨的做法大全
【步骤三】腌制将焯水后的排骨放入碗中，加入生姜、大葱、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀腌制 20 分钟。【步骤四】炖煮将腌制好的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，水量要超过排骨，炖 30 分钟。【步...
星座梦 2023-08-27阅读：186 -
粤菜扣肉简单做法大全
粤菜扣肉简单做法大全【h2】1. 准备好所需的食材，包括猪肉、酱油、料酒、盐、糖、姜片、葱段等。【h2】2. 将猪肉切成约3厘米见方的块状。【h2】3. 在锅中加入适量的油，加热至八成热，放入肉块煎至...
星座大神 2023-08-27阅读：480 -
粤菜扒豆腐做法大全
粤菜扒豆腐做法大全粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。扒豆腐是粤菜中一种经典的菜品，它口感鲜嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我们将介绍几种常见的粤菜扒豆腐做法。1. ...
本站原创 2023-08-27阅读：259 -
粤菜海参粥做法大全
粤菜海参粥做法大全海参粥是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜美食。它通常由海参、大米、清水等食材制作而成，口感清淡爽口，适合夏季食用。以下是一份简单的粤菜海参粥做法，供您参考。- 海参 200 克- 大米 ...
本站原创 2023-08-27阅读：517 -
粤菜海鲜炒菜做法大全
(1)准备工作将新鲜的海鲜洗净，如虾、贝类、鱼、蔬菜等，然后切成适当大小的块状。另外，准备一些葱姜蒜和辣椒，备用。(2)焯水将切好的海鲜和蔬菜放入开水中焯水，等水温升高后，捞出备用。焯水的时间不宜过长...
星座大师 2023-08-27阅读：734 -
粤菜煲排骨做法大全
3. 加入排骨煸炒，煸炒至排骨变色。4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。5. 加入适量的清水，水量以刚好没过排骨为准。6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到排骨煮烂。7....
星座大神 2023-08-27阅读：432 -
粤菜红烧排骨做法大全
(5)加入生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。(6)加入适量的水，放入八角和桂皮，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。(7)将排骨盛出，撒上葱花即可。3. 适合人群这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素...
小编原创 2023-08-27阅读：443 -
粤菜红酒牛排做法大全
(一)制作流程1. 牛排选择：选用肉质鲜嫩、纹理分明的牛排，最好带有一定脂肪部分，保证口感更加鲜美。2. 牛排腌制：将牛排切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒、料酒等调料腌制20分钟左右。3. 煎牛排：将...
星座屋 2023-08-27阅读：468 -
粤菜红焖的做法大全
将清洗干净的五花肉切成小块，热锅冷油，将五花肉煸炒至微黄。加入适量的料酒、生抽、老抽继续煸炒，加入适量的水，将五花肉焖煮至软烂。加入适量的盐、糖、鸡精等调料，继续焖煮10分钟左右。加入葱花煸炒均匀，即...
星座解析 2023-08-27阅读：121 -
粤菜荔浦扣肉做法大全
【1. 食材准备】材料：猪五花肉 500 克，荔浦芋头 200 克，生姜 10 克，葱 10 克，料酒 10 毫升，生抽 15 毫升，老抽 10 毫升，白糖 5 克，盐 3 克，鸡精 2 克，水淀粉 ...
小编原创 2023-08-27阅读：627 -
粤菜蒸米粉做法大全
粤菜蒸米粉做法大全1. 米粉的选择：选用优质的大米，经过磨浆、过滤、沉淀等步骤制成的米粉，口感细腻，适合蒸制。2. 配料：将瘦肉、虾仁、鱼蛋、蘑菇、豆皮等食材切成小块，加入调味料腌制入味。3. 准备蒸...
星座大师 2023-08-27阅读：427 -
粤菜鸡爪做法大全
(1)准备工作鸡爪需要先清洗干净，然后用刀在鸡爪的骨头上轻轻切开，将内部的血水和脏物流出。接着将鸡爪放入热水中焯水，煮约10分钟，直到变色。然后捞出鸡爪，用清水冲洗干净备用。(2)烹饪步骤1将鸡爪放入...
星座梦 2023-08-27阅读：452 -
粤菜虾高档做法大全
1. 虾的选购与处理选购新鲜的虾，最好是活虾。虾头要完整，虾身要均匀，没有断头、变色、发臭等情况。处理虾时，先将虾背壳的线剪开，再将虾头剥掉，保留虾尾。这样可以保证虾肉的鲜嫩。2. 烹饪流程烹饪流程如...
星座大师 2023-08-27阅读：462 -
粤菜酒席火锅做法大全
(1)粤菜酒席火锅做法大全粤菜酒席火锅是广东菜系中非常有名的一道火锅，深受当地人喜爱。以下是一份详细的粤菜酒席火锅做法大全，供您参考。## 制作流程### 材料- 羊肉片 500 克- 牛肉片 500...
星座大神 2023-08-27阅读：220 -
粤菜鱼尾做法大全
1. 鱼尾去鳞、去腥，切成段，用料酒和生姜腌制10分钟。2. 热锅冷油，将腌制好的鱼尾煎至两面金黄。3. 加入葱姜蒜爆香，再加入一些生抽和老抽调色。4. 加入适量的水，盖上锅盖煮10分钟，直到鱼尾熟透...
星座梦 2023-08-27阅读：704 -
粤菜高汤的做法大全
【h21】制作粤菜高汤的详细流程【h22】适合人群：一般人群都可以食用，尤其适合需要免疫力的人群。【h23】禁忌：粤菜高汤一般使用鸡、鸭、猪等禽类，但需要注意，一些肉类可能会产生激素，所以建议选用无激...
小编原创 2023-08-27阅读：347 -
粤菜饼的做法大全
1. 猪里脊肉去皮、去筋膜，切成小块，加入鸡蛋、料酒、生抽、白糖、盐、生粉搅拌均匀，腌制15分钟。2. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入腌制好的猪肉块，煎至两面金黄色，取出备用。3. 在同一平底...
星座屋 2023-08-27阅读：476