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粤菜炆肉做法教学
1. 五花肉切成 3 厘米见方的块状，用开水焯水去除血水和异味。2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。4. 加入料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮和香叶...
星座大神 2023-08-14阅读：612 -
粤菜甜品春季做法教学
适合人群：这道菜适合所有人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务聚餐，都非常适合享用这道甜品。它是一道美味、健康、时尚的甜品，适合各个年龄段的人群食用。(2) 制作流程制作流程：1. 准备好所有的材料，...
小编原创 2023-08-14阅读：422 -
砂锅黑鱼做法粤菜教学
【砂锅黑鱼做法粤菜教学】砂锅黑鱼是一道传统的粤菜，以其鲜美的口感和浓郁的香味深受人们的喜爱。下面是一份砂锅黑鱼的做法粤菜教学，供您参考。1. 准备好所需的食材，包括黑鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、...
本站原创 2023-08-14阅读：347 -
粤菜大厨的做法教学
【h2】1 食材的选择和预处理选择新鲜的食材是制作好菜肴的关键。在粤菜中，食材的选择通常以新鲜、质地细嫩、口感鲜美为准则。例如，海鲜类的食材如虾、鱼、贝类等需要选择新鲜的，而肉类则要选择肉质鲜嫩的。预...
星座大师 2023-08-14阅读：793 -
粤菜的做法教学大全
1. 将鲜鱼柳切成约 1.5 厘米厚的片，用盐和料酒腌制 15 分钟。2. 将生姜切成片，葱切成段备用。3. 热锅凉油，油热后将腌制好的鱼柳放入煎至两面金黄，取出备用。4. 锅中留底油，加入姜片和葱段...
星座大神 2023-08-14阅读：281 -
粤菜素鲍鱼做法教学
粤菜素鲍鱼做法教学1. 食材准备：将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和底部，然后用刀在顶部切一道十字形口子。将鲍鱼放入开水中煮5分钟，然后捞出沥干水分备用。2. 制作酱料：将生抽、老抽、白糖、料酒、醋混合在一起...
星座梦 2023-08-14阅读：115 -
粤菜虾饼做法大全教学
1. 虾去壳去头，洗净，切成小块，加入盐和白胡椒粉，腌制10分钟。2. 面粉加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。3. 将面团分成大小相同的小面团，每个小面团搓成圆形。4. 把每个小面团擀成圆形的薄片，上...
小编原创 2023-08-14阅读：344 -
石斑鱼的做法粤菜教学
1. 选购新鲜的石斑鱼，去鳞、去骨、去头尾，切成块状。2. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。3. 将石斑鱼块放入锅中煸炒，加入适量的料酒和酱油。4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。5...
星座大神 2023-08-13阅读：408 -
粤菜低脂美食做法教学
1. 准备食材：选用新鲜的肉类、蔬菜和调味料。2. 清洗食材：将食材清洗干净，并去除杂质和血水。3. 切配食材：将肉类切成薄片或小块，蔬菜切成块状或片，调味料切成适当大小的块状。4. 烹饪食材：将食材...
本站原创 2023-08-13阅读：599 -
粤菜做法教学家常菜
- 虾去壳去头，洗净，用料酒、盐和姜片腌制 10 分钟备用。- 柠檬切片，青柠檬切丝，蒜切末，姜切片备用。- 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味，加入腌制好的虾煸炒至变色。- 加入适量的生抽、糖、鸡...
星座梦 2023-08-13阅读：651 -
粤菜做法烤猪肉串教学
粤菜做法烤猪肉串教学1. 材料准备：选用五花肉，切成均匀大小的小块，每块肉要刷上适量的油和盐，腌制一段时间。2. 烤制：将腌制好的猪肉串放在炭火上，烤制的时间要根据肉的大小和厚度来决定，一般需要烤制2...
本站原创 2023-08-13阅读：383 -
粤菜减脂餐做法教学
需要注意的是，减脂餐并不适用于所有人。如果患有消化系统疾病或者正在服用某些药物，应该在进行减脂餐之前咨询医生的意见。此外，减脂餐也不应该过于严格，否则可能会影响身体健康。制作步骤：1. 准备食材：选择...
本站原创 2023-08-13阅读：255 -
粤菜姜鸭的做法教学
4. 禁忌粤菜姜鸭是一道经典的粤菜菜肴，以鸭肉和姜为主要食材，口感鲜美，营养丰富。以下是详细的粤菜姜鸭的做法教学。## 1. 食材准备在准备粤菜姜鸭的食材之前，需要准备以下材料：- 鸭肉：约500克-...
小编原创 2023-08-13阅读：615 -
粤菜教学蒸鸡蛋羹的做法
4. 把蒸盘放入蒸锅里，蒸大约10分钟，直到鸡蛋熟透。5. 蒸好后，把鸡蛋羹取出，放入一些葱花和酱油，搅拌均匀即可享用。这是一道简单而美味的粤菜蒸鸡蛋羹，是广东家庭中常见的家常菜之一。鸡蛋不仅营养丰富...
小编原创 2023-08-13阅读：578 -
粤菜教学干鲍鱼的做法
1. 干鲍鱼是一种传统的粤菜食材，口感鲜美，营养丰富。2. 制作干鲍鱼需要选择新鲜的鲍鱼，将其清洗干净，然后晾干。3. 将晾干的鲍鱼放入烤箱中，烤至完全干燥。4. 干鲍鱼可以用于烹饪各种粤菜，如炒面、...
星座大神 2023-08-13阅读：342 -
粤菜教学蒸鸡的做法大全
2. 制作步骤(1)将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和食用油，搅拌均匀腌制 15 分钟。(2)将鸡蛋打散，加入适量的清水搅拌均匀。将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌...
星座解析 2023-08-13阅读：530 -
粤菜汤水做法窍门教学
粤菜汤水做法窍门教学粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。粤菜汤水制作是粤菜烹饪中的重要组成部分，以下是一些制作粤菜汤水的做法窍门。1. 选用优质的食材。制作粤菜汤水，选用新鲜的...
本站原创 2023-08-13阅读：492 -
粤菜油闷鱼做法教学
油闷鱼是广东传统的名菜之一，制作简单，口感鲜美。下面是粤菜油闷鱼的做法教学。步骤一：准备材料1. 鱼肉200克，葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量。2. 辣椒适量，花椒适量，八角适量。3. 食用...
星座大师 2023-08-13阅读：109 -
粤菜的新做法教学
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。今天，我们将介绍一种新粤菜的做法，让我们来学习一下如何在保持传统风味的基础上，创新出更加美味的菜肴。- 猪肉：五花肉、葱、姜、料酒、生...
小编原创 2023-08-13阅读：472 -
粤菜素菜菜谱做法教学
1. 茄子去蒂切段，放入开水中煮至变软，捞出沥干水分备用。2. 瘦肉末用盐、料酒、鸡精拌匀备用。3. 热锅凉油，加入瘦肉末煸炒至变色，加入姜片、蒜末煸炒出香味。4. 加入适量的生抽、糖、鸡精和水，烧开...
本站原创 2023-08-13阅读：315