-
四川正宗川菜牛肉的做法
(1)适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是老人、小孩和孕妇。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,营养丰富,可以增强身体的免疫力,促进骨骼的生长。(2)制作流程:1. 选择新鲜的牛肉,切成约2.5厘米见方...
星座大师 2023-07-03阅读：208 -
四川正宗川菜凉拌菜的做法
四川正宗川菜凉拌菜的做法川菜凉拌菜是一道色香味俱佳的传统菜肴,以其麻、辣、鲜、香等特点而享誉全国。今天,我们将介绍一种四川正宗川菜凉拌菜的做法,供您参考。所需材料:- 黄瓜1根- 瘦肉末100克- 辣...
星座屋 2023-07-03阅读：141 -
四川正宗川菜十道菜的做法
1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,沥干备用。2. 将猪肉切成末,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。3. 热锅凉油,将肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入清水,烧...
星座屋 2023-07-03阅读：402 -
四川正宗川菜鹅肉火锅做法
1. 把鹅肉块放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入干辣椒和花椒粒煸炒出香味。3. 加入适量的水,放入火锅底料,煮至出香味。4. 把煮好的火锅底料倒入火锅中,加入适量的盐...
星座大神 2023-07-03阅读：179 -
四川正宗川菜白切鸡的做法
(1)将鸡宰杀干净,切成块,用料酒、姜片腌制20分钟左右。(2)准备配菜,将青椒、红椒、姜、蒜切成小块备用。(3)锅中倒油,放入腌制好的鸡肉块煸炒,煸炒至鸡肉变色。(4)加入配菜翻炒均匀,加入适量的盐...
小编原创 2023-07-03阅读：211 -
四川正宗川菜连锅汤的做法
(1)适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是那些喜欢辣味的人。但是由于连锅汤中含有辣椒和花椒等调料,因此孕妇、小孩、老年人和患有肠胃疾病的人应该谨慎食用。(2)制作流程:1. 将猪骨洗净,切成大块,...
星座屋 2023-07-03阅读：667 -
四川正宗啤酒鸭的做法川菜
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入鸭子煸炒。3. 加入适量的生抽、老抽、料酒翻炒,再加入适量的清水。4. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到鸭肉烂熟。5. 最后再加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可...
星座大神 2023-07-03阅读：470 -
四川菜正宗鱼香肉丝做法
四川菜是中国传统八大菜系之一,而鱼香肉丝是一道非常有名的川菜。这道菜以肉丝鲜嫩,颜色鲜艳,口感香醇而著称。下面是正宗鱼香肉丝的做法。- 瘦猪肉(切丝)200克- 黄瓜(切丝)1根- 胡萝卜(切丝)半个...
星座屋 2023-07-03阅读：145 -
四川菜锅巴肉片正宗做法大全
1)将猪里脊肉切成薄片,加入白胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀,腌制 15 分钟。2)干锅辣子、蒜泥、姜末、豆瓣酱、鸡精、料酒、生抽、盐、白胡椒粉放入碗中,加入适量的食用油,搅拌均匀成调料碗。3)将腌制好的猪...
星座解析 2023-07-03阅读：747 -
四川菜锅巴肉片正宗做法
【四川菜锅巴肉片正宗做法】锅巴肉片是一道经典的川菜,以锅巴和肉片为主料,搭配香脆的花生米和香菜,口感独特,美味可口。下面是正宗的锅巴肉片做法:- 猪里脊肉 500 克- 干锅花生 适量- 香菜 适量-...
本站原创 2023-07-03阅读：800 -
国宝级川菜大师教你正宗龙虾做法
国宝级川菜大师教你正宗龙虾做法(1)龙虾是四川的传统名菜之一,以其独特的口感和营养价值而备受欢迎。制作龙虾需要掌握正确的烹饪技巧和材料选择。(2)龙虾的清洗需要彻底,将龙虾壳和龙虾肉分别清洗干净,并用...
星座解析 2023-07-03阅读：576 -
土豆丝川菜正宗做法商业版
2. 将刨好的土豆丝放入清水中浸泡,去除淀粉质。3. 将泡好的土豆丝捞出,放入开水中焯烫,煮至变软捞出备用。4. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香。5. 加入焯烫好的土豆丝,煸炒均匀。6. 加入适量的盐、糖、...
小编原创 2023-07-03阅读：184 -
回锅肉川菜正宗做法放洋葱吗
(序号为1)1. 回锅肉是一道川菜中的经典菜肴,以其口感鲜美、香辣可口而深受人们的喜爱。传统的回锅肉制作中通常会加入洋葱,以增加口感的层次和香气。但是,也有一些人认为洋葱会对口感产生负面影响,因此他们...
星座屋 2023-07-03阅读：761 -
土豆泥回锅肉川菜正宗做法
土豆泥回锅肉是川菜中的一道经典菜品,口感香醇,味道独特。下面是正宗的土豆泥回锅肉做法:猪五花肉,土豆,青椒,干辣椒,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精1. 猪五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,用料...
小编原创 2023-07-03阅读：322 -
大葱生爆回锅肉川菜正宗做法
- 将五花肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制 15 分钟;- 大葱切段,姜、蒜切末,干辣椒剪成小段备用;- 热锅凉油,将腌制好的肉片下锅煸炒至变色,取出备用;- 锅中留底油,加入姜蒜末、干辣椒煸炒...
小编原创 2023-07-03阅读：135 -
家常菜回锅肉川菜正宗做法
【回锅肉】川菜中的回锅肉是一道经典的家常菜,以其口感鲜美、色泽鲜亮、辣而不燥的特点深受人们的喜爱。下面是一份正宗的回锅肉做法,供您参考。猪五花肉,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,盐,糖,生抽,料酒,豆瓣酱1....
小编原创 2023-07-03阅读：623 -
小土豆回锅肉川菜正宗做法
1. 猪五花肉切成约1厘米见方的小块,用盐、生抽、料酒、白糖、淀粉腌制20分钟左右;2. 小土豆去皮,切成约0.5厘米厚的片;3. 姜、蒜切末,青蒜切段,干辣椒剪成小段备用;4. 热锅凉油,油热后加入...
小编原创 2023-07-03阅读：241 -
川菜一品锅的正宗做法
1. 准备食材:牛肉、猪肉、豆腐、鱼丸、蔬菜等。2. 处理食材:将牛肉和猪肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。将豆腐切成薄片,鱼丸用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。蔬菜切成块状备用。3. 准备酱料:...
星座梦 2023-07-03阅读：155 -
川菜八大碗的正宗做法大全
【1】制作流程川菜八大碗是一道传统的川菜,以麻辣、鲜香、口感丰富而著称。以下是一份简单的川菜八大碗的做法:- 猪肉(五花肉)100克- 辣椒(干辣椒)10个- 姜(姜蒜)50克- 大葱(大葱)50克-...
星座屋 2023-07-03阅读：631 -
川菜六月雪的正宗做法
川菜六月雪的正宗做法川菜六月雪是一道非常有名的传统川菜,以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。如果想尝试制作这道美食,那么下面是一份正宗的做法:- 猪肉(五花肉)100克- 辣椒(干辣椒和青辣椒各适量)-...
星座大师 2023-07-03阅读：500