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川菜麻辣水煮鱼片的做法
4. 锅中烧开水,放入鱼片,煮至变色捞出备用。5. 锅中再烧开水,加入豆芽、芹菜、蒜、姜等蔬菜焯水。6. 锅中倒油,加入花椒油、辣椒油、生抽、糖等调料,炒匀成汁。7. 将焯水后的鱼片、蔬菜和调料汁混合...
本站原创 2023-07-03阅读：167 -
川菜黄豆炒番茄的做法
【川菜黄豆炒番茄的做法】川菜中有许多经典的菜品,而黄豆炒番茄则是其中之一。这道菜以黄豆和番茄为主要材料,通过炒制的方式将它们搭配在一起,口感鲜美,营养丰富。制作黄豆炒番茄需要准备以下材料:- 黄豆:2...
星座大神 2023-07-03阅读：732 -
川菜麻辣水煮鱼片的做法大全
9.锅中再倒入适量油,放入花椒爆香。10.把花椒油倒入碗中,加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油,搅拌均匀。11.把煮好的豆芽、鱼片、盆中的调料倒入碗中,即可享用。二、适合人群1.适宜年龄:无限制。2.孕妇、...
星座梦 2023-07-03阅读：453 -
川菜麻辣油炸桂鱼的做法
1. 桂鱼去鳞、去内脏,清水清洗干净,两面用刀切上几刀,备用。2. 准备好所需的调料,包括花椒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精等。3. 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入干辣椒和花...
星座解析 2023-07-03阅读：316 -
川菜麻辣泡椒凤爪的做法
【川菜麻辣泡椒凤爪的做法】1. 泡椒凤爪选用新鲜的鸡爪,经过严格筛选,去掉杂质和老茧,再用泡椒和花椒等调料腌制而成。泡椒的味道能够增强凤爪的口感,让凤爪更加入味。2. 将腌制好的鸡爪放入沸水中焯水,去...
星座解析 2023-07-03阅读：432 -
干咸菜回锅肉川菜正宗做法
干咸菜回锅肉川菜正宗做法干咸菜回锅肉是一道非常受欢迎的川菜,其口感鲜美,香辣可口,深受人们的喜爱。下面是干咸菜回锅肉的正宗做法。- 猪肉(五花肉) 200 克- 干咸菜 100 克- 青椒 1 个- ...
小编原创 2023-07-03阅读：539 -
干拌卤牛肉的做法川菜
干拌卤牛肉是一道川菜,口感香辣鲜美,深受人们喜爱。下面是一份干拌卤牛肉的做法,供参考。步骤一:准备食材1. 牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜腌制20分钟。2. 花生仁切成小段,大葱切段,蒜...
星座大师 2023-07-03阅读：569 -
干扁肥肠的川菜做法大全
干扁肥肠是一道经典的川菜,深受人们的喜爱。下面是几种干扁肥肠的川菜做法大全,供您参考。1. 干扁肥肠火锅将干扁肥肠切成段,放入锅中焯水,捞出备用。另起锅热油,放入豆瓣酱、花椒、姜蒜末炒香,加入清汤烧开...
星座解析 2023-07-03阅读：130 -
川菜麻辣里脊肉正宗做法
1. 里脊肉去筋膜,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右;2. 准备干辣椒、花椒、葱姜蒜适量;3. 热锅冷油,将腌制好的里脊肉块放入锅中煸炒,至表面变色;4. 加入干辣椒、花椒、葱姜蒜爆香;5....
星座大神 2023-07-03阅读：479 -
川菜麻辣鸭的做法大全
1. 鸭子洗净,切成块,入沸水焯水后捞出沥干备用。2. 干花椒和干辣椒剪成小段,姜和蒜切末,葱切成段备用。3. 热锅凉油,下鸭子块煸炒至变色。4. 加入干花椒、干辣椒、姜蒜末、葱段继续煸炒。5. 加入...
星座大师 2023-07-03阅读：395 -
川菜麻辣魔芋片的做法窍门
1. 准备好新鲜的魔芋,清洗干净,然后切成均匀大小的薄片。2. 将魔芋片放入开水中焯烫,煮至熟透后捞出,沥干水分备用。3. 将蒜切末,姜切成丝,辣椒切段备用。4. 锅中放入适量的油,加入蒜末、姜丝和辣...
星座大师 2023-07-03阅读：681 -
川菜黄焖鸡最正宗的做法
黄焖鸡是一道经典的川菜,以其色香味俱佳而深受人们的喜爱。要想做出正宗的黄焖鸡,需要注意以下几个要点。材料的选择。黄焖鸡需要用鸡肉和蔬菜等食材,其中最重要的是土豆。选用优质的土豆,能够使黄焖鸡的口感更加...
星座大师 2023-07-03阅读：693 -
川菜黄焖鸡正宗做法大全
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入鸡块煸炒至变色。3. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水,煮开后转小火焖煮30分钟至鸡肉入味。4. 加入青椒、土豆块,继续焖煮10分钟,直到土豆熟烂,汁液...
本站原创 2023-07-03阅读：598 -
川菜黄焖鸡做法教程简单
1. 鸡肉切成块状,用盐、料酒、生姜片腌制30分钟;2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡块煸炒至变色;3. 加入生抽、老抽、白糖、料酒、清水,焖煮30分钟,直到鸡肉熟透;4. 加入青椒、土豆块,继续...
星座屋 2023-07-03阅读：530 -
川菜黄焖老鹅的正宗做法
黄焖老鹅是一道经典的川菜,以其色香味俱佳、营养丰富的特点深受人们喜爱。下面是一份正宗川菜黄焖老鹅的详细菜谱,供您参考。【黄焖老鹅】## 制作流程### 步骤1:准备食材- 鹅肉:2只,约500克- 葱...
星座梦 2023-07-03阅读：273 -
川菜麻辣黄辣丁火锅的做法
【h2】1. 黄辣丁去壳去内脏,用清水浸泡约20分钟,去除异味。【h2】2. 将黄辣丁焯水,水温不宜过高,否则会使黄辣丁肉质变老。【h2】3. 将焯水后的黄辣丁捞出,沥干水分,放入碗中。【h2】4. ...
本站原创 2023-07-03阅读：700 -
川菜麻辣黄豆芽的做法窍门
(1)川菜麻辣黄豆芽的做法窍门川菜作为我国八大菜系之一,以其麻辣鲜香的口味和丰富的文化内涵而备受欢迎。其中,麻辣黄豆芽是川菜中一道经典的菜品,其制作需要一些技巧和经验。下面,我们将介绍川菜麻辣黄豆芽的...
星座梦 2023-07-03阅读：221 -
川菜黄焖鸡正宗做法窍门
步骤一:选择鸡肉选择嫩鸡肉,肉质鲜美,无异味。可以先用清水将鸡肉泡一会儿,去除血水和异味,然后再进行烹饪。步骤二:焯水将鸡肉放入开水中焯水,可以去除表面的脏物和异味。焯水的时间不宜过长,一般为30秒到...
小编原创 2023-07-03阅读：799 -
川菜黄焖羊肉的最正宗做法
7. 加入适量的清水,水量以刚好没过羊肉为准。8. 加入红枣、枸杞,大火烧开后转小火焖煮30分钟。9. 加入适量的糖和鸡精,调味后继续焖煮10-15分钟,直到羊肉熟透即可。### 适合人群黄焖羊肉是一...
星座大师 2023-07-03阅读：611 -
川菜黄焖鸭子的做法大全
黄焖鸭子是一道非常受欢迎的川菜,以下是一份详细的黄焖鸭子的做法大全,包括制作流程、适合人群、禁忌等。## 制作流程### 黄焖鸭子的制作材料- 鸭子一只(约1.5kg)- 姜适量- 蒜适量- 葱适量-...
星座梦 2023-07-03阅读：770