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川菜鹌鹑烧莴笋头的做法
将鹌鹑宰杀干净,去内脏和羽毛,并彻底清洗干净。将莴笋头去皮、去茎、去叶,清洗干净,并切成块状。【步骤二】热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入鹌鹑煸炒,煸炒至鹌鹑变色。【步骤三】加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐...
星座屋 2023-07-03阅读：363 -
川菜麻婆豆腐火锅做法
1. 豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油,加入牛肉末煸炒至变色,加入辣豆瓣酱、蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。3. 加入料酒、生抽、鸡精、盐、适量清水,烧开后转小火煮 5 分钟。4...
星座解析 2023-07-03阅读：155 -
川菜麻婆豆腐火锅的做法
【川菜麻婆豆腐火锅的做法】1. 麻婆豆腐火锅的主要原料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒面、花椒面、姜、蒜、葱、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜等。2. 制作麻婆豆腐火锅的第二步:将豆腐切成小块,用开水焯水...
星座大神 2023-07-03阅读：453 -
川菜麻辣小龙虾做法
川菜麻辣小龙虾做法麻辣小龙虾是川菜中非常经典的一道菜,也是许多人钟爱的美食之一。下面,我们就来介绍一种简单又美味的麻辣小龙虾做法。- 小龙虾 500克- 辣椒 20个- 花椒 10克- 葱姜蒜适量- ...
小编原创 2023-07-03阅读：511 -
川菜麻辣小羊腿的做法大全
川菜麻辣小羊腿的做法大全川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。其中,麻辣小羊腿是川菜中非常有名的一道菜肴,以下是它的制作步骤。- 羊肉:500克- 姜:1块- 蒜:5瓣- 干辣椒:1...
本站原创 2023-07-03阅读：242 -
川菜麻辣坨坨鱼的正宗做法
制作流程:1. 准备好所有的食材,鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。2. 锅中加入适量油,烧热后加入花椒、干辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。3. 将腌制好的鱼块放入锅中,煎至两面金...
星座解析 2023-07-03阅读：171 -
川菜麻婆豆腐做法详细介绍
川菜麻婆豆腐做法详细介绍麻婆豆腐是一道非常有名的川菜,以麻辣、鲜香、口感丰富而著称。今天,我们将详细介绍麻婆豆腐的做法,让你也能制作出美味的麻婆豆腐。- 豆腐 200 克- 牛肉末 100 克- 豆瓣...
星座大师 2023-07-03阅读：773 -
川菜麻辣小龙虾做法大全
【川菜麻辣小龙虾做法大全】川菜作为中国八大菜系之一,不仅口感独特,而且色香味俱佳。而麻辣小龙虾则是川菜中的代表作之一,深受人们的喜爱。下面,我们就来看看川菜麻辣小龙虾的做法大全。1. 准备材料:小龙虾...
星座屋 2023-07-03阅读：103 -
川菜麻辣家常菜做法大全
一、麻辣火锅1. 准备食材:牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐、生菜、粉丝、豆皮、葱姜蒜、干辣椒、花椒、食用油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精。2. 将牛肉、羊肉、鸡肉等肉类洗净,切成小块备用。生菜、粉丝、豆皮等...
星座大师 2023-07-03阅读：211 -
川菜鹅翅煲汤潮汕做法
川菜鹅翅煲汤潮汕做法川菜和潮汕菜都具有独特的风味,它们之间的结合,创造出一种美味无比的汤。这种汤的做法是先用川菜的鹅翅和内脏煲汤,然后再加入潮汕地区的海鲜和蔬菜,最终形成了一种口感鲜美、营养丰富的汤品...
小编原创 2023-07-03阅读：669 -
川菜鹅翅的做法窍门
1.适合心血管疾病、高血压、癌症等人群食用2.鹅翅富含蛋白质、维生素和矿物质,有益于身体健康【p】禁忌:1.孕妇和小孩应避免食用2.鹅翅腌制时加入了调料,如果同时食用了腌制的鹅翅和未经腌制的肉类,可能...
本站原创 2023-07-03阅读：409 -
川菜麻椒虾仁的做法大全
4. 留底油,加入葱姜蒜爆香,加入麻椒、干辣椒煸炒。5. 加入糖、盐、生抽和适量的水,煮沸后加入煸炒好的虾仁。6. 继续煮 5-10 分钟,直到虾仁熟透,汤汁浓稠即可。【3. 适合人群】这道菜适合所有...
小编原创 2023-07-03阅读：229 -
川菜鹅翅的做法窍门是什么
【川菜鹅翅的做法窍门是什么】1. 鹅翅的选择:选择新鲜的鹅翅,确保没有破损或腐烂。选择鹅翅的时候,最好选择带有血管和经络的肉质,这样烹制出来的鹅翅口感更鲜美。2. 烹制鹅翅的方法:烹制鹅翅需要先将鹅翅...
星座大师 2023-07-03阅读：357 -
川菜麻婆豆腐肉沫做法
一、麻婆豆腐肉沫的制作流程1. 准备材料:豆腐 1 块、瘦肉末 500 克、豆瓣酱 2 汤匙、蒜末 1 汤匙、姜末 1 汤匙、辣椒面 1 汤匙、料酒 1 汤匙、生抽 1 汤匙、盐 适量、糖 适量、鸡精...
本站原创 2023-07-03阅读：754 -
川菜麻油鸡的做法大全
川菜麻油鸡的做法大全:川菜麻油鸡是一道非常受欢迎的家常菜,味道鲜美,口感独特。下面是一份简单的做法大全,供您参考。- 鸡腿肉 250 克- 生姜 2 片- 葱 1 根- 料酒 1 汤匙- 生抽 1 汤...
星座大神 2023-07-03阅读：365 -
川菜麻辣三角峰做法
【川菜麻辣三角峰做法】川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。其中,麻辣三角峰是川菜中经典的一道凉菜,以豆腐、青椒、花椒等食材为主料,口感麻辣鲜香,是川菜中不可错过的美食。以下是麻辣三...
星座屋 2023-07-03阅读：347 -
川菜麻辣兔肉最正宗的做法
川菜麻辣兔肉是川菜中的一道经典美食,其做法也有很多种。下面是一种最正宗的做法:步骤一:准备兔子肉兔子肉要先焯水去血水,然后切成小块,加入少量盐和料酒腌制15分钟左右。步骤二:准备调料准备好花椒、干辣椒...
星座屋 2023-07-03阅读：276 -
川菜麻辣兔子肉的做法窍门
【川菜麻辣兔子肉的做法窍门】川菜作为中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而备受人们喜爱。其中,麻辣兔子肉作为川菜中的一道经典菜品,深受食客们的喜爱。那么,如何制作一份口感鲜美、香辣可口的麻...
星座屋 2023-07-03阅读：714 -
川菜黄豆焖猪脚杆的做法
1. 将猪脚杆切成约2.5厘米见方的块,用开水焯水后捞出备用。2. 将黄豆浸泡在水中约4小时,直至豆子膨胀。3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。4. 加入焯水过的猪脚块煸炒,煸炒至表面微黄。5. 加...
星座梦 2023-07-03阅读：505 -
川菜麻辣千层锅的做法
一、制作流程1. 准备食材:千层底豆腐、千层肚、牛肉、香菜、青蒜、辣椒面、花椒面、葱姜蒜、豆瓣酱、豆腐乳、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、醋、清水等。2. 千层底豆腐去头去尾,切成块状,千层肚切丝,牛...
星座解析 2023-07-03阅读：278