-
湘菜酸菜鱼火锅正确做法
1. 将酸菜洗净切成小块,姜切成片,蒜切末备用。2. 将鱼片用料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。3. 将豆腐切成小块备用。4. 将青菜洗净切段备用。5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入酸菜翻炒 1...
星座梦 2023-07-03阅读：600 -
湘菜香辣筒子骨火锅的做法
湘菜香辣筒子骨火锅的做法湘菜以辣闻名,而香辣筒子骨火锅则是湘菜中的代表作之一。下面是该火锅的做法。- 筒子骨 500 克- 辣椒 20 个- 花椒 10 克- 葱姜蒜适量- 食用油 适量- 料酒 适量...
星座梦 2023-07-03阅读：655 -
湘菜香辣牛蛙火锅的正宗做法
1. 牛蛙去内脏,切成小块,用料酒、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 干红辣椒、花椒剪成段,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入干红辣椒、花椒继续煸炒。4. 加入牛蛙块,煸炒至变色...
星座屋 2023-07-03阅读：712 -
湘菜香辣鱼火锅做法大全
1. 将豆瓣酱煸炒出香味,加入葱姜蒜继续煸炒。2. 加入适量的水,烧开后加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料。3. 煮沸后加入适量的配菜,继续煮5分钟左右。4. 将火锅底料倒入碗中,备用。### 4....
星座大神 2023-07-03阅读：377 -
湘菜香辣鱼火锅做法视频
1. 食材准备:鱼、辣椒、花椒、葱姜蒜、豆腐、蘑菇、蔬菜等。2. 切鱼块:将鱼块用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。3. 制作鱼丸:将鱼块裹上淀粉,放入油锅炸至金黄色捞出备用。4. 炒辣椒和花椒:热锅凉油,...
星座解析 2023-07-03阅读：200 -
湘菜鱼火锅做法大全家常菜
湘菜鱼火锅做法大全家常菜湘菜以其口味鲜美、营养丰富而闻名,而鱼作为湘菜中的常见食材之一,更是被广泛应用于各种湘菜火锅中。今天,我们将为大家介绍一些经典的湘菜鱼火锅做法,让您在家中也能够品尝到美味的火锅...
星座解析 2023-07-03阅读：640 -
湘菜鸡火锅的做法大全家常
1. 鸡选料:选用1-2岁的鸡腿肉或鸡胸肉,肉质鲜嫩,口感好。2. 切片:将鸡肉切成薄片,尽量薄一些,这样煮出来的口感更好。3. 焯水:将鸡肉片放入开水中焯水,去除表面的血水和异味,捞出备用。4. 调...
星座大师 2023-07-03阅读：375 -
湘菜鸡火锅的做法大全图解窍门
【3】火锅底料制作:将辣椒、姜、蒜、葱切成末,放入碗中,加入适量的花椒、鸡精、生抽、白糖、醋等调料,搅拌均匀。【4】汤底的制作:将鸡骨熬制成高汤,加入适量的盐、胡椒粉等调料,倒入火锅中。【5】火锅食材...
星座解析 2023-07-03阅读：397 -
湘菜鸡肾火锅炖牛鞭的做法
【湘菜鸡肾火锅炖牛鞭的做法】1. 鸡肾火锅:将鸡肾洗净,切成小块,加入清水煮至变软,捞出备用。再将鸡肉、辣椒、姜、蒜等调味料一起放入锅中,加入适量的清汤煮至香味四溢,最后加入鸡肾火锅即可。2. 牛鞭火...
星座解析 2023-07-03阅读：687 -
湘菜鸭杂火锅做法大全家常
湘菜是中国传统八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,口味独特。鸭杂是湘菜中常见的食材之一,可以搭配各种香料和调料,烹制出各种美味的鸭杂火锅。下面是一份湘菜鸭杂火锅的做法大全,供您参考。【第一版】- 鸭杂 ...
星座大神 2023-07-03阅读：545 -
湘菜鹅肉火锅的做法大全
1. 将鹅肉洗净,切成小块,放入料酒、生姜片、葱段腌制 20 分钟。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入干花椒、辣椒继续煸炒。3. 加入腌制好的鹅肉块,煸炒至变色。4. 加入适量的清水,烧开后转...
星座解析 2023-07-03阅读：102 -
湘菜黄骨鱼火锅的做法大全
1. 将黄骨鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块,放入清水中焯水,捞出备用。2. 将大葱、姜片、蒜切成葱花、姜片、蒜片,姜蒜石和干辣椒切成小块备用。3. 将鸡蛋打散备用。4. 热锅凉油,放入葱花、姜片、蒜片、...
星座梦 2023-07-03阅读：325 -
火锅鳝鱼的做法湘菜怎么做
【1】准备食材火锅鳝鱼的主要食材是鳝鱼,需要先将鳝鱼清洗干净。然后,将鳝鱼切成小块,放入碗中备用。接着,准备一些葱姜蒜,将它们切成末,放入碗中备用。【2】制作酱料在碗中加入适量的豆瓣酱,搅拌均匀。然后...
星座梦 2023-07-03阅读：576 -
湘菜黑山羊肉火锅酒店做法
1. 将羊肉片放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 将洋葱、大葱、姜片、蒜瓣切成小块。3. 锅中放入适量的食用油,放入辣椒面、花椒面煸炒出香味。4. 加入洋葱、大葱、姜片、蒜瓣继续煸炒,直到...
星座解析 2023-07-03阅读：700 -
火锅排骨焖莴笋的正宗做法湘菜
3. 辣椒、姜、蒜、葱切碎备用。4. 热锅凉油,放入排骨煸炒至两面金黄色,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。5. 加入切碎的辣椒、姜、蒜、葱继续翻炒均匀。6. 倒入适量清水,放入莴笋块,盖上锅盖焖...
星座梦 2023-07-03阅读：143 -
火锅做法湘菜怎么做的
做法流程:1. 准备食材。将牛肉、猪肉、鲜虾、豆皮、木耳、豆腐皮等食材洗净,切成薄片备用。将芹菜、葱花、生姜、蒜、辣椒面等食材洗净备用。2. 热锅凉油,放入姜片和蒜爆炒出香味。3. 加入料酒、生抽、盐...
星座梦 2023-07-03阅读：380 -
牛蹄火锅的做法湘菜怎么做
【做法流程】1. 将牛蹄清洗干净,用刀在关节处切开,用开水煮烫,去除血水和异味,然后用清水冲洗干净备用。2. 将姜切成片,大葱切段备用。3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入姜葱段和料酒,煸炒出香味。4...
星座大神 2023-07-03阅读：428 -
用冬瓜做火锅盆的湘菜做法
1. 将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,放入清水中泡一会儿,去除苦味。2. 将泡好的冬瓜片放入锅中,加入足够的清水,煮至冬瓜变软,捞出沥干水分备用。3. 辣椒、姜、蒜、葱切成末,备用。4. 热锅凉油...
星座解析 2023-07-03阅读：464 -
羊骨头火锅做法湘菜怎么做
3. 热锅凉油,放入花椒、八角煸炒出香味,加入姜蒜末煸炒。4. 加入料酒,煮至香味挥发,再加入羊骨头翻炒。5. 加入适量生抽、盐、鸡精,翻炒均匀。6. 加入适量清水,烧开后转小火煮 30 分钟至羊骨头...
本站原创 2023-07-03阅读：365 -
羊排炖白萝卜火锅湘菜做法
做法流程:1. 将羊排洗净,切成 2 厘米见方的块,放入锅中,加入足够的水,放入姜片、葱段、料酒和盐,焯水至血沫浮出。2. 把焯好水的羊排放回铁锅中,倒入生抽、老抽、冰糖和八角、桂皮、香叶,再加入足够...
本站原创 2023-07-03阅读：649