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鲤鱼的川菜做法大全家常教程
川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。其中,鲤鱼是川菜中常见的食材之一,下面介绍一种鲤鱼的川菜做法大全家常教程。一、鲤鱼的处理首先要处理鲤鱼,将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,并用刀在鱼身上...
本站原创 2023-07-03阅读：742 -
不炸的软烧鲤鱼的川菜做法
川菜中的软烧鲤鱼是一道备受喜爱的家常菜,不炸的制作方法不仅增加了菜肴的口感,还减少了对身体的不良影响。以下是详细的软烧鲤鱼川菜做法,供参考。## 制作流程### 步骤1:准备食材- 鲤鱼一条,去鳞、去...
星座大神 2023-07-03阅读：485 -
川菜干烧鲤鱼做法简单步骤
川菜干烧鲤鱼的做法简单步骤(1)将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,切成块,用料酒、盐腌制20分钟左右。(2)将腌制好的鲤鱼放入热锅中,用中火煎至两面金黄。(3)加入葱姜蒜爆香,放入适量的豆瓣酱和花椒炒香。(4...
小编原创 2023-07-03阅读：425 -
四川菜鲤鱼的做法窍门
四川菜鲤鱼的做法窍门四川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。其中,鲤鱼是四川菜中常见的食材之一,其做法也较为独特。下面,我们就来介绍一下四川菜鲤鱼的做法窍门。步骤一:选购鲤鱼选购鲤鱼...
星座大师 2023-07-03阅读：279 -
大蒜烧鲤鱼的做法川菜
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状,用盐和料酒腌制15分钟。2. 大蒜切末备用,姜切片,葱切成段备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。4. 放入腌制好的鲤鱼块,煸炒至表面金黄色。5. 加入适量的...
星座大神 2023-07-03阅读：757 -
川菜红鲤鱼烧鱼的正宗做法
1. 将红鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,清水洗净后切成约 1.5 厘米的块。2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。3. 加入红鲤鱼块煸炒,煸炒至两面金黄色。4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均...
本站原创 2023-07-03阅读：257 -
川菜蒸无甲鲤鱼的做法大全
川菜蒸无甲鲤鱼的做法大全川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中,蒸菜是川菜中非常受欢迎的一种做法,今天我要给大家分享的是川菜蒸无甲鲤鱼的做法大全。无甲鲤鱼 1条(约500g)葱姜蒜...
星座屋 2023-07-03阅读：713 -
5斤鲤鱼的做法大全川菜
(1) 5斤鲤鱼的做法大全川菜川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。其中,5斤鲤鱼是川菜中常见的一道家常菜,制作简单又美味。以下是一份简单的5斤鲤鱼的做法大全川菜。(2) 5斤鲤鱼的...
星座解析 2023-07-03阅读：698 -
上海川菜做法大全家常鲤鱼
1. 介绍家常鲤鱼是一道经典的川菜,源于上海,现已广泛流传于全国各地。这道菜以其鲜美可口、营养丰富的特点深受人们的喜爱。下面是一份详细的家常鲤鱼做法大全,供您参考。2. 制作流程- 鲤鱼 500 克-...
星座梦 2023-07-03阅读：510 -
川菜 软烧鲤鱼的做法大全
1)鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,切去鱼身的两端骨头,将鱼肉斜着切成小块。2)葱姜蒜洗净切末,料酒泡一下鱼块,去除腥味。3)热锅冷油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。4)加入鱼块,煸炒至鱼块表面微微变色。5)...
星座大师 2023-07-03阅读：308 -
川菜干烧鲤鱼家常做法
【步骤二】鲤鱼处理将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,留下鲤鱼身。用刀在鲤鱼两侧切几刀,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。【步骤三】豆腐切块将豆腐切成小块备用。【步骤四】热锅冷油将锅烧热,倒入植物油,油热后加入葱姜...
星座大师 2023-07-03阅读：213 -
川菜油泼鲤鱼正宗的做法
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成大块。2. 热锅凉油,将切好的鲤鱼放入锅中煎至两面金黄。3. 加入姜蒜、干辣椒煸炒出香味。4. 加入适量的料酒、盐、生抽、糖和醋,翻炒均匀。5. 加入适量的水...
小编原创 2023-07-03阅读：245 -
川菜酸菜鲤鱼汤的做法
【川菜酸菜鲤鱼汤的做法】酸菜鲤鱼汤是一道川菜中的著名菜品,其口感鲜美,营养丰富。下面是酸菜鲤鱼汤的做法。- 鲤鱼 1条- 酸菜 100克- 姜 1小块- 蒜 3瓣- 干辣椒 2个- 大葱 1根- 盐 ...
星座大神 2023-07-03阅读：261 -
川菜香辣鲤鱼做法大全窍门
川菜香辣鲤鱼是一道备受喜爱的中式菜肴,但它的做法并不是一件简单的事情。下面,我们将介绍川菜香辣鲤鱼做法大全的窍门,帮助您制作出美味的香辣鲤鱼。窍门一:选择新鲜的鲤鱼川菜香辣鲤鱼需要新鲜的鲤鱼,因为新鲜...
星座梦 2023-07-03阅读：363 -
川菜鲤鱼做法教程大全
1. 鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,去头尾,切成约1.5厘米见方的块。2. 将鲤鱼块放入热水中焯水,捞出后放入清水中,用重物压上,直到鱼块完全变白。3. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱,炒匀后倒入清汤...
星座大师 2023-07-03阅读：628 -
川菜鲤鱼做法简单方便
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状。2. 锅中加水,放入鱼块,加入姜片、葱段、料酒,煮至鱼块变色。3. 捞出鱼块,沥干水分,放入碗中。4. 锅中加油烧热,放入葱姜蒜末煸炒出香味。5. 加入豆瓣酱...
小编原创 2023-07-03阅读：730 -
川菜鲤鱼的做法大全家常
一、制作流程1. 准备材料:鲤鱼一条、葱姜蒜适量、辣椒、花椒适量、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、清水适量。2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状。3. 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出...
星座屋 2023-07-03阅读：203 -
广州湘菜做法大全家常鲤鱼
## 做法流程1. 鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,切去头尾,留下中间的部分,用刀在鱼身两面切几刀,加入葱姜蒜适量,料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。2. 青椒、红椒去籽切丝备用。3. 锅中倒入适量食用油,加入葱...
星座屋 2023-07-03阅读：730 -
湘菜家常菜小红鲤鱼的做法
配方及做法流程小红鲤鱼是一道湘菜家常菜,由嫩鲤鱼一条(约500克)宰杀治净,配以青椒、红椒、葱姜蒜适量,用料酒、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉腌制20分钟,用油炸至金黄色捞出沥油备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香...
星座大师 2023-07-03阅读：563 -
湘菜炖鲤鱼的做法视频教程
4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。5. 加入鲤鱼块,加入足够的清水,水量以没过鱼块为准。6. 大火烧开后转小火炖煮 15 分钟。7. 加入辣椒段,继续炖煮 10 分钟。8. 最后加入...
星座大神 2023-07-03阅读：633