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湘菜里的酸鲤鱼的做法
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟左右。2. 辣椒、葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,将腌制好的鲤鱼块放入锅中煎至两面金黄,取出备用。4. 在锅中留少量油,放入葱姜蒜末煸炒...
星座解析 2023-07-10阅读：180 -
湘菜炖鲤鱼的做法大全
7. 加入切好的鲤鱼块,翻炒均匀。8. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火炖煮约1小时,直到鲤鱼熟透。9. 加入适量的鸡精调味,再翻炒均匀即可。适用人群:适合所有人群,特别是老年人、儿童和患有消化系统疾病...
星座大师 2023-07-10阅读：554 -
湘菜红烧鲤鱼的做法
湘菜红烧鲤鱼的做法红烧鲤鱼是一道传统的中式菜肴,在湘菜中也有相应的做法。这道菜以鲤鱼为主料,搭配上多种香料和调料,烹制出来的鱼肉鲜美可口,汤汁浓郁。下面是湘菜红烧鲤鱼的做法:- 鲤鱼一条- 葱姜蒜适量...
小编原创 2023-07-10阅读：374 -
豆腐烧鲤鱼块的家常做法川菜
1. 鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,切成块,用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右;2. 豆腐切成块,用开水焯水备用;3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的鲤鱼块,煸炒至变色;4. 加入葱姜蒜末、花椒、八角、桂皮、干...
星座大神 2023-07-06阅读：395 -
家常鲤鱼川菜做法窍门大全
家常鲤鱼是一道非常受欢迎的川菜,它的做法也有很多窍门。以下是一些常见的家常鲤鱼川菜做法以及它们的窍门。## 1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状。### 2. 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香...
星座梦 2023-07-06阅读：755 -
泡椒水煮鲤鱼正宗川菜做法
一、制作流程1.鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,去鳞时注意将鱼唇和鱼眼睛不要去掉,这些部位有神经,去掉会对口感有影响。2.鲤鱼去头去尾,切成鱼片。鱼片用少许盐、料酒、淀粉腌制15分钟。3.泡椒、姜、蒜切末备用...
星座屋 2023-07-06阅读：329 -
泡椒鲤鱼正宗川菜做法窍门
【泡椒鲤鱼】泡椒鲤鱼是一道川菜经典菜肴,以其鲜美的口味和丰富的营养价值而备受欢迎。下面是泡椒鲤鱼的正宗川菜做法和窍门。正宗川菜做法:1. 准备好所需的材料,包括鲤鱼、泡辣椒、泡姜、蒜、花椒、盐、糖、料...
星座屋 2023-07-06阅读：526 -
川菜香辣鲤鱼正宗做法
【1】制作过程川菜香辣鲤鱼是一道色香味俱佳的传统川菜,制作香辣鲤鱼的过程需要严格控制火候和时间,才能保证鱼的口感和味道。下面是制作香辣鲤鱼的详细流程:- 鲤鱼 500 克- 干辣椒 100 克- 花椒...
本站原创 2023-07-06阅读：749 -
湘菜干煎鲤鱼做法
做法流程:1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,剁成约2.5厘米厚的块,用盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟;2. 辣椒、葱姜蒜切末备用;3. 将腌制好的鲤鱼块刷上少量的油,放入面粉中拌匀,让每块鱼都沾满面粉;...
星座大神 2023-07-06阅读：112 -
湘菜野生鲤鱼火锅做法
【h2】1. 选用野生鲤鱼,肉质细嫩,味道鲜美。【h2】2. 将鲤鱼切成薄片,加入料酒、生姜、葱、盐腌制20分钟。【h2】3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入鲤鱼煸炒。【h2】4. 加入适量水,烧开后...
小编原创 2023-07-06阅读：685 -
湘菜水煮鲤鱼做法大全
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。4. 加入鲤鱼块、辣椒段煸炒至鱼块表面微黄。5. 加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀。6. 加入适量清水,煮至鱼块熟烂。7. 捞出鱼块,放入碗中。8. ...
星座大神 2023-07-06阅读：146 -
焖鲤鱼做法湘菜窍门大全
1. 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状。葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。3. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。4. 加入适量的清水,放入鱼...
星座解析 2023-07-06阅读：348 -
川菜刺水鲤鱼的做法
川菜刺水鲤鱼的做法川菜作为中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。其中,刺水鲤鱼是川菜中非常有名的一道鱼类菜肴。下面,我们就来介绍一下这道刺水鲤鱼的做法。步骤一:准备材料刺水鲤鱼一条、葱姜蒜...
星座解析 2023-07-04阅读：277 -
川菜铁板鲤鱼做法窍门
川菜铁板鲤鱼做法窍门铁板鲤鱼是一道备受川菜爱好者喜爱的传统名菜。铁板的独特温度和氛围能够为鱼肉带来特殊的口感,而一些做法窍门则能够让这道美食更加美味。下面,我们就来介绍一些川菜铁板鲤鱼做法的窍门。1....
星座解析 2023-07-04阅读：625 -
家常清汤鲤鱼做法湘菜
家常清汤鲤鱼做法湘菜清汤鲤鱼是湘菜中非常受欢迎的一道家常菜,其清汤鲜美,鱼香浓郁,营养丰富,深受广大食客的喜爱。以下是清汤鲤鱼的家常做法。准备食材。将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状。将葱切成段,姜...
星座解析 2023-07-04阅读：600 -
湘菜红烧鲤鱼做法大全
4. 加入干辣椒、姜末、蒜末继续煸炒。5. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。6. 加入适量的水,水量刚好没过鱼块。7. 大火烧开后转小火炖煮约 40 分钟,直到鱼块变得柔软入味。...
星座大师 2023-07-04阅读：503 -
湘菜鲤鱼做法视频大全
湘菜鲤鱼做法视频大全鲤鱼是一种常见的淡水鱼,但在湘菜中也有其独特的做法。湘菜鲤鱼的特点是口味鲜美,肉质细嫩,通常会搭配各种蔬菜和调料一起烹制。以下是一些湘菜鲤鱼的做法,供您参考:1. 红烧鲤鱼将鲤鱼切...
星座解析 2023-07-04阅读：250 -
湘菜鲤鱼火锅家常做法
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状,用盐和鸡精腌制10分钟。2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入辣椒段和花椒煸炒至出香味。5. 加入...
星座解析 2023-07-04阅读：415 -
湘菜鲤鱼鱼块家常做法
2. 准备好葱姜蒜,加入料酒和盐腌制一下。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的鱼块煸炒。4. 加入适量的生抽和白糖,继续翻炒。5. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约15分钟。6....
小编原创 2023-07-04阅读：578 -
湘菜鲤鱼豆腐的做法
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块,用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。2. 豆腐切成块,青椒、红椒切丝备用。3. 锅中加入适量食用油,放入鱼块煎至两面金黄,取出备用。4. 锅中留少量油,加入姜蒜末爆...
星座屋 2023-07-04阅读：600