-
粤菜精品做法
粤菜是中国八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。下面是几种粤菜精品做法：1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，斜着切几刀，放入蒸锅中，加入少量生姜和葱段，蒸15分钟左右。最后淋上少量...
星座大师 2023-09-01阅读：487 -
粤菜脆鲩做法
1. 将鲩鱼去鳞、去骨、去头尾，洗净，創傷兩塊，用煙酒和盐腌制 15 分钟。2. 用熱水裝進電池，煮 10 分鐘，待鲩鱼表面緊張成為狀態，離開電池，放入冷鍋中冷裝 15 分鐘。3. 把冷裝的鲩鱼取出，...
星座屋 2023-09-01阅读：126 -
粤菜罗宋汤做法
【制作步骤】1. 准备材料：猪肉、洋葱、胡萝卜、番茄、大葱、姜片、蒜瓣、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、鸡精等。2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟左右。3. 洋葱、胡萝卜、番茄切...
本站原创 2023-09-01阅读：351 -
粤菜罗非鱼做法
制作流程：1. 准备材料：罗非鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、醋、鸡精适量。2. 将罗非鱼去鳞、去骨、去头尾，切成约1.5厘米厚的片，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。3. 锅中倒油，...
小编原创 2023-09-01阅读：692 -
粤菜腐皮白菜煲的做法
粤菜腐皮白菜煲的做法腐皮白菜煲是一道广东传统的美食，以腐皮和白菜为主要材料，搭配豆腐、虾仁等配料，口感鲜美，营养丰富。下面是腐皮白菜煲的做法：- 腐皮 200 克- 白菜 500 克- 豆腐 150 ...
星座大神 2023-09-01阅读：203 -
粤菜肚条烧莴笋的做法
粤菜肚条烧莴笋的做法【1】肚条烧莴笋是一道非常受欢迎的粤菜。肚条是猪肚的细丝状部分，而烧莴笋则是用莴笋的叶子和茎烧制而成。这道菜的口感鲜美，质地细腻，营养丰富。【2】制作过程中最重要的步骤是选择新鲜的...
星座大神 2023-09-01阅读：235 -
粤菜系的香菇乌鸡汤的做法
1. 将鸡腿肉洗净切成小块，用开水焯水去血水，沥干备用。2. 将干香菇用温水泡发，去除蒂头，洗净备用。3. 将鸡骨放入锅中，加入清水，煮至骨头熟透，捞出洗净备用。4. 将鸡汤倒入煲中，放入泡发好的香菇...
星座梦 2023-09-01阅读：131 -
粤菜素鸡做法
粤菜素鸡做法1. 食材准备：选用鲜嫩的鸡胸肉，去掉鸡胸肉的骨头和脂肪，将鸡胸肉切成薄片，用少量盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。2. 准备好所需的蔬菜，将胡萝卜、黄瓜和芹菜切成小块，用少量盐腌制10分钟。...
星座解析 2023-09-01阅读：561 -
粤菜美食夏天做法
粤菜美食夏天做法夏天是一年中最炎热的季节，也是人们食欲最旺盛的季节。在粤菜中，夏天的美食做法有很多，下面我们来看一下。1. 冰镇饮料夏天最受欢迎的饮品之一就是冰镇饮料，如冰咖啡、冰茶、冰柠檬水等。这些...
本站原创 2023-09-01阅读：241 -
粤菜素菜做法
1. 将豆腐切成小块，放入开水中煮5分钟，捞出备用。2. 青菜洗净切段，青红椒去籽切成小块备用。3. 热锅凉油，加入姜末和蒜末爆香。4. 加入青菜煸炒，炒至青菜变软。5. 加入豆腐块，翻炒均匀。6. ...
星座屋 2023-09-01阅读：316 -
粤菜腐竹焖扁鱼的做法窍门
粤菜腐竹焖扁鱼是一道美味可口的传统粤菜。制作这道菜，有一些制作窍门需要掌握。首先，需要准备好所需的材料。扁鱼一条，腐竹适量，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、盐、糖适量。然后，将扁鱼清洗干净，用刀在鱼身上...
星座大师 2023-09-01阅读：787 -
粤菜芋头卷做法
1. 芋头削皮，洗净，切成小块，放入锅中焯水至熟，捞出沥干水分备用。2. 鸡蛋打入碗中打散备用。3. 锅中加入适量油，烧热后放入芋头块，煸炒至熟。4. 加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。5. 加入适量面粉，搅...
星座大神 2023-09-01阅读：637 -
粤菜节瓜的做法
【h2】1. 制作节瓜节瓜是一种常见的蔬菜，它的外表呈现出青绿色，肉质鲜嫩多汁，口感清甜爽口。制作节瓜需要选择新鲜的瓜皮，去除中心的籽和顶部的硬心，然后切成薄片或小块。【h2】2. 适合人群节瓜是一种...
小编原创 2023-09-01阅读：290 -
粤菜翻砂做法
1. 适合人群翻砂肉是一道适合所有人群食用的传统粤菜。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，促进骨骼生长，预防贫血和疲劳。特别适合需要补充蛋白质的人群，如运动员、军人、白领等。此外，这...
星座大师 2023-09-01阅读：363 -
粤菜聚宝盆做法
1. 将猪五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；2. 将焯好水的猪肉块放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，大火烧开后转小火炖煮 ...
星座解析 2023-09-01阅读：348 -
粤菜葱爆木耳炒肉的做法
1. 热锅凉油，将切好的猪肉丝煸炒至变色，盛出备用。2. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香。3. 加入泡软的木耳，翻炒几下。4. 加入炒好的猪肉丝，继续翻炒均匀。5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，...
星座梦 2023-09-01阅读：613 -
粤菜蒜泥做法
粤菜蒜泥做法蒜泥是粤菜中的一种重要调味料，能够增添菜肴的口感和香气。下面是一份蒜泥的制作方法，供您参考。步骤一：准备食材需要准备适量的蒜泥、黄瓜、胡萝卜、洋葱等蔬菜。将蔬菜洗净，切成适当大小的块状备用...
本站原创 2023-09-01阅读：247 -
粤菜菜名大全集齐做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。下面是一份粤菜菜名大全集齐的做法，供您参考。【1. 洗手】在做菜之前，一定要洗手并带上手套，避免食材被细菌感染。【2. 准备食材】准备...
星座梦 2023-09-01阅读：358 -
粤菜菜谱大全做法
1. 将鱼柳切成适当大小的段，用盐和黑胡椒粉腌制 15 分钟左右；2. 鸡蛋打散，加入葱姜末搅拌均匀；3. 将腌制好的鱼柳放入鸡蛋液中拌匀，使每块鱼柳都裹上蛋液；4. 热锅凉油，将裹好蛋液的鱼柳块放入...
星座大师 2023-09-01阅读：570 -
粤菜虾酱做法
粤菜虾酱做法虾酱是一种传统的粤菜调味料，主要用于烹制各种海鲜菜品，如虾酱炒面、虾酱蒸鱼等。虾酱的制作需要选用新鲜的大虾，去掉虾线，然后用盐、糖、姜、蒜等调料腌制发酵而成。以下是粤菜虾酱的做法：- 大虾...
星座梦 2023-09-01阅读：137