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川菜油炸肉丸子做法
【川菜油炸肉丸子做法】川菜中的油炸肉丸子是一道非常受欢迎的传统菜肴,其口感香脆,味道浓郁。下面是一个简单的油炸肉丸子的做法,供您参考。- 猪肉末 500克- 葱姜末 适量- 鸡蛋 1个- 盐 适量- ...
星座屋 2023-07-03阅读：630 -
油炸串串家庭版四川菜做法
1. 准备食材:串串、食用油、盐、胡椒粉、辣椒粉、洋葱、姜、蒜、豆腐皮、青椒等。2. 将串串清洗干净,用厨房纸擦干水分。3. 热锅冷油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 放入盐、胡椒粉、辣椒粉和适量的水,...
星座解析 2023-07-03阅读：718 -
川菜油炸鲫鱼汤的做法窍门
【川菜油炸鲫鱼汤的做法窍门】1. 制作油炸鲫鱼汤,首先要选择新鲜的鲫鱼,去掉内脏和鱼鳞,然后清洗一下备用。2. 在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜片和鲫鱼,加入料酒和盐,大火煮开。3. 把煮好的鲫鱼捞出,...
小编原创 2023-07-03阅读：130 -
川菜油炸鲫鱼汤的做法大全
(1)将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净,切成块状。(2)将锅中加入适量的水,放入鱼块,加入姜片、葱段、料酒,煮至鱼块熟烂。(3)捞出鱼块,沥干油。(4)锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。(5)加入清水,放入...
星座屋 2023-07-03阅读：183 -
川菜油炸红烧鱼块的做法
【川菜油炸红烧鱼块的做法】川菜是中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、口感丰富而著称。其中,油炸红烧鱼块是川菜中非常经典的一道美食。下面是它的制作步骤。- 鲜鱼块(草鱼或鲫鱼) 500克- 姜 适量- 大...
星座大师 2023-07-03阅读：276 -
川菜油炸大酥肉做法
1. 猪五花肉洗净,切成约1厘米见方的块,用开水焯水后捞出备用。2. 鸡蛋打入碗中,加入适量面粉,搅拌均匀成面糊。3. 将焯好水的五花肉块放入面糊中,搅拌均匀,使每块肉都裹上面糊。4. 将炸好的五花肉...
星座屋 2023-07-03阅读：363 -
川菜油炸麻辣兔头的做法
1. 兔头清洗干净,用刀在耳朵和鼻子处切上一刀,将内脏去除干净,用水冲洗干净。2. 锅中烧开水,将兔头放入焯水,煮约3分钟,捞出沥干备用。3. 起锅热油,放入葱姜蒜末爆香,加入花椒、干辣椒煸炒出香味。...
星座梦 2023-07-03阅读：356 -
油炸糖醋排骨的正宗做法川菜
1. 猪排骨洗净切小块,用开水焯水去血水,捞出沥干备用。2. 热锅凉油,将排骨块放入煸炒,煎至两面金黄,盛出备用。3. 留底油,加入姜片和葱段,煸炒出香味。4. 加入料酒,煮至香味挥发,然后倒入排骨,...
小编原创 2023-07-03阅读：795 -
川菜家常油炸花生米的做法
1. 花生米用清水冲洗干净,去掉红衣,放入开水中焯水,煮至水分收干,捞出备用。2. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜爆香。3. 加入辣椒面煸炒出香味,放入花生米翻炒均匀。4. 加入适量盐、糖调味,翻炒均...
星座屋 2023-07-03阅读：235 -
川菜家常菜做法油炸菜角
1. 猪里脊肉去筋膜,切成小块,用盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。2. 鸡蛋打散,加入适量的植物油,搅拌均匀。3. 将腌制好的猪肉块沾上鸡蛋液,放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油。4. 热锅凉...
星座大师 2023-07-03阅读：717 -
川菜油炸金针菇的做法
川菜油炸金针菇的做法详细介绍川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。而油炸金针菇是一道非常经典的川菜,它的口感酥脆,味道香美,深受人们的喜爱。下面,我们就来详细介绍一下川菜油炸金针菇的...
星座梦 2023-07-03阅读：360 -
川菜油炸椒麻鸡做法窍门
1. 鸡去内脏,洗净切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。2. 椒麻鸡料准备好,包括花椒、麻椒、姜、蒜、料酒、盐、糖、酱油等。3. 锅中加油,将腌制好的鸡肉放入炸至金黄色捞出备用。4. 锅中再加入少...
星座解析 2023-07-03阅读：530 -
川菜油炸肉馅饼的做法
【步骤一】准备食材选用五花肉,猪肉要选五花肉,肉质鲜嫩,切成大小均匀的小块,约300克。加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。【步骤二】制作馅料将腌制好的猪肉块用擀面杖擀成薄片,加入葱花、姜...
小编原创 2023-07-03阅读：318 -
川菜油炸糖醋鱼块的做法
1. 鱼肉去皮、去骨、去刺,切成小块,用盐、料酒、鸡精腌制 15 分钟;2. 鸡蛋打散,加入适量的面粉,搅拌均匀,将腌制好的鱼块放入鸡蛋液中浸泡,腌制 10 分钟;3. 葱姜蒜切末备用;4. 锅中加入...
星座梦 2023-07-03阅读：669 -
川菜油炸白条鱼的做法
1. 白条鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净后切成约1.5厘米见方的块。2. 准备调味料,包括葱姜蒜末、花椒、盐、料酒、白糖、鸡精等。3. 将锅加热,倒入适量油,待油热后放入葱姜蒜末、花椒煸炒出香味。4. 放...
星座大师 2023-07-03阅读：198 -
川菜油炸鲫鱼汤的做法
二、适合人群这道菜适合所有人食用,特别是老年人、儿童、孕妇和身体虚弱的人。鲫鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,可以增强身体免疫力,促进伤口愈合,有助于生长发育。1. 鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,但也不...
星座梦 2023-07-03阅读：729 -
川菜油炸鸡肉的做法
(1)将鸡肉切成块状,用盐、料酒和淀粉腌制20分钟左右。(2)把腌制好的鸡肉块放入热油中炸至金黄色,捞出并沥干油。(3)把葱姜蒜切成末,加入锅中煸炒出香味。(4)将炸好的鸡肉块放入锅中,倒入适量的酱油...
小编原创 2023-07-03阅读：368 -
川菜油炸鸡块的做法
川菜油炸鸡块的做法川菜是中国传统美食之一,以其色香味俱佳而著称。其中油炸鸡块是川菜中经典的一道菜肴,口感酥脆,味道鲜美。下面,我们就来介绍一道油炸鸡块的做法。- 鸡肉:200克- 油:适量- 盐:适量...
星座大师 2023-07-03阅读：719 -
川菜红烧茄子不油炸的做法
1. 茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。2. 瘦肉末用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精拌匀,腌制20分钟左右。3. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉末煸炒至变色。4. 加入葱姜蒜爆香。5...
小编原创 2023-07-03阅读：152 -
川菜油炸青豆的做法
1. 将青豆洗净,去掉蒂部,切成小段,放入开水中焯水,煮约 2 分钟,捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油,油热后将青豆倒入锅中煸炒至表面变色。3. 加入适量的盐,继续煸炒至青豆熟透,发出香味。4. 将煸...
星座解析 2023-07-03阅读：417