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烤串做法湖南版湘菜视频
## 1. 预处理食材将食材洗净,切成合适的大小,并用盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、姜蒜等腌制一段时间,以增强口感。## 2. 烤制将腌制好的食材串在竹签上,然后放在炭火上烤制。根据食材的种类和大小,...
本站原创 2023-07-03阅读：746 -
红烧鱼的做法大全湖南湘菜
1. 将鲜鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒腌制 10 分钟左右。2. 热锅凉油,放入姜、大葱、蒜、干辣椒煸炒出香味。3. 放入腌制好的鱼块,煸炒至鱼块表面金黄色。4. 加入料酒、生抽、老抽、冰...
星座大神 2023-07-03阅读：760 -
羊排做法湖南湘菜视频大全
3. 【羊排做法】湖南湘菜视频大全之另一种做法4. 湘菜的做法大全——除了羊排,还有其他经典菜品【湖南湘菜视频大全】2. 湘菜的调味料和技巧湘菜的特点和风味以辣、香、麻为主要特点,口味较重。在湘菜的烹...
星座解析 2023-07-03阅读：188 -
羊肚菌炒肉湘菜湖南做法
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入羊肉煸炒至变色。5. 加入羊肚菌、辣椒继续翻炒,加入适量生抽、盐、糖调味。6. 炒至羊肚菌变软,加入鸡精调味,翻炒均匀。7. 最后倒入适量水,焖煮 5 分钟左...
星座大神 2023-07-03阅读：765 -
腊猪肠子的湖南做法湘菜
1. 将猪肠清洗干净,用剪刀剪成小段,放入开水中焯水,去掉血沫,捞出备用。2. 腊肉切成薄片,辣椒切段,姜、蒜切末备用。3. 锅中倒油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入腊肉煸炒至变色。4. 加入辣椒段和猪肠...
星座梦 2023-07-03阅读：201 -
自制酸豆角湖南湘菜的做法
1. 将酸豆角用清水浸泡 1 小时,去除酸味,切成小块。2. 在热锅中加入适量的食用油,放入姜蒜煸炒出香味。3. 加入辣椒继续煸炒,炒至辣椒变软。4. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀。5. ...
星座梦 2023-07-03阅读：426 -
自制牛筋面辣条湖南湘菜做法
1. 将牛筋面煮熟,捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油,加入豆瓣酱、花生酱、辣椒酱、辣椒粉、生姜、大葱、蒜、干辣椒煸炒出香味。3. 加入适量的水,煮沸后放入煮熟的牛筋面,翻炒均匀。4. 加入适量的糖、盐...
星座解析 2023-07-03阅读：394 -
自制臭豆腐湖南湘菜的做法
1. 将臭豆腐乳变软,用搅拌器或勺子将其搅拌成均匀的糊状。2. 将霉菌放入搅拌器或勺子中,加入食用油和清水,搅拌均匀。3. 将搅拌好的霉菌糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。4. 将臭豆腐乳糊倒入平...
本站原创 2023-07-03阅读：273 -
萝卜丝凉拌湖南湘菜的做法
2. 将萝卜丝用盐腌制10分钟左右,然后用清水冲洗干净。3. 将萝卜丝放入开水中焯烫,煮至变软后捞出。4. 将焯烫好的萝卜丝放入碗中,加入适量的辣椒油、酱油、醋、糖和蒜末。5. 加入适量的水,搅拌均匀...
本站原创 2023-07-03阅读：119 -
辣椒五花肉湖南湘菜做法
湖南湘菜辣椒五花肉的做法五花肉是湖南湘菜中的经典食材之一,而辣椒则是增添风味的重要角色。将辣椒和五花肉结合起来,不仅口感独特,而且营养丰富。1. 将五花肉切成块状,放入锅中焯水,去除血水和杂质。2. ...
小编原创 2023-07-03阅读：434 -
辣椒里放肉湖南湘菜的做法
1. 将瘦猪肉块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制20分钟。2. 干红辣椒切段,生姜、蒜切末,大葱切段备用。3. 在锅中加入适量油,烧热后放入干红辣椒段和姜末、蒜末,煸炒出香味。4. 加入腌制好的...
星座解析 2023-07-03阅读：146 -
酸辣土豆丝的家常做法 湖南湘菜
1. 土豆去皮,切成细丝,用水冲洗掉淀粉,沥干备用。2. 青椒、红椒去籽切成细丝,姜、蒜切末,大葱切段备用。3. 热锅凉油,加入干辣椒煸炒出香味,加入姜蒜末爆香,加入土豆丝煸炒至变软。4. 加入青红椒...
星座梦 2023-07-03阅读：310 -
香煎老豆腐湖南湘菜做法
1. 将老豆腐切成约 1.5 厘米厚的片,放入开水中焯水后捞出备用。2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄,捞出备用。4. 热锅再加入一些油...
星座梦 2023-07-03阅读：800 -
香肠做法四川湖南湘菜
【四川湖南湘菜香肠做法】四川和湖南是两个香肠制作高手的地方,这里的香肠口感香醇,肉质细腻,是餐桌上的美食之一。而湘菜香肠更是以其独特的口感和味道成为了湘菜的代表之一。下面介绍几种四川和湖南湘菜香肠的制...
星座梦 2023-07-03阅读：666 -
香辣小龙虾做法湘菜湖南
2. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入辣椒煸炒出香味。3. 加入腌制好的小龙虾,加入适量的生抽、糖、鸡精,翻炒均匀。4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮 5 分钟,让小龙虾入味。5. 加入适量的盐,翻炒...
星座梦 2023-07-03阅读：771 -
鱼丝辣椒罐装湖南湘菜做法
1. 将罐装鱼丝倒扣在盘子上,撒上盐、鸡精腌制10分钟。2. 将青辣椒、干辣椒、生姜、蒜、葱切成末。3. 在锅中倒油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入青辣椒、干辣椒煸炒至变色。4. 加入料酒、生抽、白糖、...
星座大神 2023-07-03阅读：229 -
鸡爪怎么做湖南湘菜的做法
鸡爪是湖南湘菜中常见的食材之一,怎么做才更加美味呢?下面,我们来介绍一下如何制作湖南湘菜中的“红烧鸡爪”。- 鸡爪 500 克- 姜 2 片- 葱 1 根- 料酒 1 汤匙- 生抽 2 汤匙- 老抽 ...
星座屋 2023-07-03阅读：796 -
黄豆炒肉湖南湘菜做法视频
黄豆炒肉的做法黄豆是一种营养丰富的食品,不仅可以提供蛋白质和膳食纤维,还有助于降低胆固醇和血糖。在湘菜中,黄豆炒肉是一种常见的做法,下面是一个简单的步骤。- 五花肉 200 克- 黄豆 200 克- ...
星座解析 2023-07-03阅读：299 -
剁椒腰花湖南湘菜做法大全
1. 猪腰子去籽,切成小块,放入开水中焯水,煮至变色后捞出备用。2. 姜、蒜切末,青红椒切成小块备用。3. 锅中倒油,加入姜蒜末煸炒出香味,然后加入剁椒煸炒至出香味。4. 加入青红椒块翻炒均匀,然后加...
星座梦 2023-07-03阅读：313 -
剁椒蒸鱼湘菜湖南做法窍门
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入剁椒翻炒。4. 加入适量的水,烧开后放入腌制好的鱼肉块。5. 大火蒸10分钟,然后加入适量的糖、鸡精、生抽、老抽调味。6. 再大火蒸10分钟,待鱼肉熟透...
星座梦 2023-07-03阅读：747