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经典湘菜100款做法
1. 将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 生姜切成片,葱切成段备用;3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面微黄;4. 加入料酒,煮至香味挥发;5. 加入生姜、葱、冰糖...
小编原创 2023-07-10阅读：472 -
经典湘菜香酥鸭面的做法
1. 将鸭子洗净切成小块,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精腌制2小时。2. 将腌制好的鸭子块用淀粉和面粉搅拌均匀,制成饼状,放入热锅中煎至两面金黄。3. 捞出煎好的鸭子块,放入碗中,加入煮...
小编原创 2023-07-10阅读：427 -
经典湘菜的做法视频
1. 经典湘菜的做法视频湖南菜系以其色香味俱佳而著称。今天,我们来学习一下经典的湘菜做法。2. 辣椒炒肉丝辣椒炒肉丝是一道极具湖南特色的菜。将瘦猪肉切成丝,再加入辣椒、姜、蒜等调料炒熟。这道菜不仅口感...
星座解析 2023-07-10阅读：371 -
清淡经典川菜做法教程
(1)川菜清淡经典做法教程川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色香味俱佳而著称。然而,随着越来越多的人追求健康饮食,川菜也逐渐推出了一些清淡口味的菜品。今天,我们将介绍一款清淡经典的川菜做法,供您...
小编原创 2023-07-06阅读：405 -
川菜经典鱼头的做法大全
鱼头1个、嫩豆腐1块、姜3片、葱1根、盐1茶匙、鸡精1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、植物油适量【制作步骤】1.鱼头洗净,切成块状备用。嫩豆腐切成块状备用。2.姜切成片,葱切成段备用。3.锅中倒入适量植...
星座大神 2023-07-06阅读：599 -
正宗湘菜经典做法视频
1. 选用优质的五花肉,切成均匀大小的块状,热锅凉油,将肉块煎至两面金黄。2. 加入葱姜蒜爆香,煸炒出香味后加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖等调料翻炒均匀。3. 加入适量的水,将肉块炖煮至汤汁浓稠,肉...
星座解析 2023-07-06阅读：740 -
湘菜春夏经典汤做法
- 鲜虾汤底:鲜虾 50 克,生姜 2 片,大葱 1 段,料酒 1 汤匙,盐 1/4 茶匙,白胡椒粉 1/8 茶匙,鸡精 1/8 茶匙,植物油 2 汤匙。- 蔬菜汤:胡萝卜 1/2 根,洋葱 1/4 ...
星座大神 2023-07-06阅读：184 -
湘菜牛尾经典做法
1. 将牛尾清洗干净,用刀在尾部切几刀,用开水焯水后捞出备用。2. 葱姜蒜切末,辣椒切小段备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。4. 加入焯水后的牛尾,...
星座梦 2023-07-06阅读：305 -
湘菜美食经典做法视频
湘菜美食经典做法视频湖南是中国的一个省份,以其丰富多样的美食而闻名。湘菜是湖南菜系的代表,具有鲜明的地方特色和独特的口味风格。下面是一些经典的湘菜美食做法,供您参考。剁椒鱼头是湖南的一道传统名菜,以新...
星座梦 2023-07-06阅读：276 -
湘菜美食经典做法图片
做法流程:1. 将五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片,用料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制 15 分钟。2. 干红辣椒切成小段,蒜、姜切末备用。3. 锅中倒入适量食用油,烧至六成热,放入肉片煸炒至两面...
星座解析 2023-07-06阅读：451 -
湘菜经典炖汤做法大全
1. 将鲜鸡汤倒入炖锅中,加入适量的生姜和大葱,煮沸后改小火,盖上锅盖,炖煮1小时。2. 将红枣去核,放入炖锅中,再加入10颗红枣,继续炖煮10分钟。3. 将炖锅中的红枣取出,将生姜和大葱留下,加入鸡...
本站原创 2023-07-04阅读：792 -
八大经典川菜做法大全有图
川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名,口味独特,让人回味无穷。下面介绍的是八大经典川菜做法大全,附有图片供参考。【一】水煮鱼水煮鱼是一道以鲜辣为主料的川菜,以其麻辣、鲜香、嫩滑的口感深...
星座大神 2023-07-03阅读：416 -
分享经典川菜手撕鸡的正宗做法
1. 选择优质的鸡肉,将鸡肉洗净,切成均匀大小的块状。2. 在锅中加入适量的油,烧热后放入切好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。3. 加入适量的酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉等调味料,继续煸炒均匀。4. 加入适量...
星座解析 2023-07-03阅读：353 -
四道经典川菜家常菜做法
1. 麻婆豆腐麻婆豆腐是一道经典的川菜家常菜。豆腐加上肉末和豆瓣酱炒制而成,口感麻辣鲜香,是很多人喜爱的美食。2. 水煮鱼水煮鱼是一道以鲜辣为主料的川菜。鱼片、豆腐、蔬菜等食材被放入滚水中煮熟,加上特...
小编原创 2023-07-03阅读：667 -
经典川菜之麻婆豆腐的做法
1. 将豆腐切成小块,用开水焯水后沥干备用。2. 热锅凉油,加入牛肉末煸炒至变色,加入辣豆瓣酱、蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。3. 加入适量的水,烧开后加入料酒、生抽、鸡精、盐,放入豆腐块,煮至豆腐软烂。4...
本站原创 2023-07-03阅读：301 -
经典川菜家常菜做法和
1. 川菜家常菜做法川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而闻名于世。川菜的家常菜做法多样,其中最具代表性的就是麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等。下面,我们将介绍一款经典川菜家常菜——麻婆豆腐的...
星座梦 2023-07-03阅读：460 -
经典川菜酸菜鱼做法大全
【川菜酸菜鱼做法大全】酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜,口感鲜美,深受人们喜爱。下面,我将介绍几种经典的酸菜鱼做法。1. 酸菜鱼的做法一:水煮鱼水煮鱼是以鱼片和四川泡菜为主要食材的川菜,口感麻辣爽口,非常...
星座梦 2023-07-03阅读：157 -
四川川菜大师红烧经典做法
四川川菜大师红烧经典做法红烧是四川川菜中非常经典的一道做法,也是很多人喜爱的菜肴之一。下面是一份红烧菜肴的详细做法,供您参考。【红烧牛肉】- 牛肉:500克- 姜片:3片- 蒜瓣:3粒- 料酒:适量-...
星座大神 2023-07-03阅读：347 -
川菜经典的家常菜做法大全
7. 加入生抽、糖、盐、料酒,大火煮开。8. 把煮好的鱼放入碗里,倒入热油和葱花、姜片、蒜末,搅拌均匀即可。适合人群:这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、小孩和心血管疾病患者。1. 豆芽中含有草酸,...
星座屋 2023-07-03阅读：764 -
川菜经典小炒菜谱虾的做法
5. 加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精调味。6. 加入适量的清水,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮5分钟左右。7. 加入淀粉水勾芡,翻炒均匀后即可出锅。【三、适合人群】这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适...
星座梦 2023-07-03阅读：184