-
湘菜扣肉小炒做法大全家常
1. 将五花肉切成约 1 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。2. 青红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入五花肉块煸炒至变色。4. 加入料酒、生抽、老...
星座屋 2023-07-03阅读：166 -
湘菜毛豆小炒肉的做法步骤
1. 准备食材:毛豆、猪肉、辣椒、蒜、姜等。2. 把猪肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。3. 毛豆剥壳去籽,切成小块。4. 辣椒切成段,蒜切末,姜切片备用。5. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉...
星座梦 2023-07-03阅读：777 -
湘菜经典小炒鱿鱼的做法
做法流程:1. 鱿鱼去内脏,去头去尾,清洗干净,切成长约5厘米的段,用少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟备用。2. 青椒、红椒去籽切丝备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,油热后加入腌制好的鱿鱼煸炒...
星座大师 2023-07-03阅读：224 -
兰湘子 湘菜小炒茄子做法
4. 热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。5. 加入辣椒段煸炒出香味,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。6. 加入茄子,继续翻炒,直到茄子变软烂。7. 加入适量的清水,焖煮片刻...
星座屋 2023-07-03阅读：171 -
农家湘菜小炒肉的做法大全
1. 瘦猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。2. 青红椒洗净去籽切成小块备用。3. 姜和蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉块放入锅中煸炒至变色。5. 加入姜末、蒜末和大青红...
星座大师 2023-07-03阅读：668 -
双椒小炒肉湘菜做法窍门
制作双椒小炒肉时,有几个要点需要注意:1. 腌制猪肉时,可以适量添加一些淀粉,这样可以让猪肉更加嫩滑;2. 炒猪肉时,一定要高温快速煸炒,这样可以让肉质更加鲜嫩;3. 烹制青红椒时,加入适量的生抽和糖...
星座解析 2023-07-03阅读：186 -
小炒鸡肉湘菜做法大全视频
1. 鸡肉切成均匀大小的小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 10 分钟。2. 青椒、红椒去籽切丝备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。5. 加入姜末、蒜末爆香,加入...
星座解析 2023-07-03阅读：479 -
小炒鸡胗的正宗做法湘菜
小炒鸡胗是湘菜中的经典菜品之一,制作起来相对简单,但口感却十分鲜美。以下是一份正宗小炒鸡胗的做法,供您参考。鸡胗200克,青椒1个,红椒1个,姜1小块,蒜3瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1汤匙,盐适...
星座屋 2023-07-03阅读：102 -
小炒鹿茸菇湘菜做法大全
小炒鹿茸菇是一道湘菜,具有滋补身体、增强免疫力的功效。以下是几种常见的小炒鹿茸菇的做法,供您参考。1. 鹿茸菇炒肉丝将鹿茸菇用清水泡发,切成丝,备用。将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅凉...
星座屋 2023-07-03阅读：645 -
小炒黑木耳湘菜的做法窍门
小炒黑木耳湘菜的做法窍门小炒黑木耳是一道非常受欢迎的湘菜,它的做法相对简单,但口感却十分鲜美。下面是小炒黑木耳的具体做法和几个窍门。窍门1:选用新鲜的黑木耳。新鲜的黑木耳口感更好,也更容易炒制。可以选...
星座梦 2023-07-03阅读：144 -
土家湘菜小炒肉的做法窍门
【土家湘菜小炒肉的做法窍门】小炒肉是一道非常受欢迎的湘菜,以其嫩滑的口感和浓郁的香味而著称。但是,很多人制作小炒肉时可能会遇到一些问题,比如口感不够鲜美、入味不够深等。下面是一些制作小炒肉的窍门,让你...
星座屋 2023-07-03阅读：468 -
小炒大田螺肉湘菜做法视频
1. 田螺清洗干净,用工具吸干水分备用。2. 瘦肉切成小块,加入葱姜蒜和辣椒末,料酒,盐,生抽,糖,鸡精腌制10分钟。3. 热锅凉油,放入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。4. 加入葱姜蒜和辣椒末炒香。5. ...
星座大师 2023-07-03阅读：456 -
小炒油豆腐湘菜的做法窍门
1. 将油豆腐切成小块备用。2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜末、辣椒末继续煸炒。3. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。4. 加入油豆腐块翻炒,使其均匀受热。5. 加入适量的水,盖...
星座大师 2023-07-03阅读：388 -
小炒土豆丝湘菜做法视频
1. 土豆去皮,用刨丝器刨成细丝,放入清水中浸泡10分钟,去除淀粉质。2. 辣椒、洋葱、蒜和大葱切成末备用。3. 热锅凉油,将土豆丝倒入锅中煸炒至熟,盛出备用。4. 锅中再加入少量油,加入蒜末和辣椒末...
小编原创 2023-07-03阅读：707 -
泉州湘菜家常菜谱小炒做法
1. 食材准备:猪肉末、辣椒、葱姜蒜末、豆皮、木耳、鸡蛋等。2. 调料准备:料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖、鸡精、醋、淀粉等。3. 制作步骤:(1)将猪肉末放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋等,搅...
星座解析 2023-07-03阅读：653 -
湘菜中小炒土鸡的做法大全
湘菜中小炒土鸡的做法大全:1. 土鸡是以土鸡为主要原料,采用传统的烹饪方法制作而成的。这种鸡肉肉质鲜嫩,口感细腻,营养丰富。2. 湘菜中的小炒土鸡是一道非常受欢迎的菜肴,通常搭配辣椒和葱姜蒜等调料,口...
星座解析 2023-07-03阅读：514 -
湘菜厨师小炒鸡的做法视频
湘菜厨师小炒鸡的做法视频小炒鸡是一道经典的湘菜,以其鲜美的口感和独特的烹饪方式深受人们的喜爱。步骤一:准备食材准备鸡肉、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖等食材。步骤二:清洗鸡肉将鸡肉切成小块,用料酒、盐、葱...
星座大师 2023-07-03阅读：360 -
湘菜小炒春菜的做法视频
【湘菜小炒春菜的做法视频】1. 春菜是一种春天的蔬菜,味道鲜美,营养丰富,适合做为炒菜的主角。2. 小炒春菜是一道湘菜,将春菜切成小块,和肉类或者豆腐等食材一起炒制,口感鲜美,营养丰富。3. 湘菜的特...
星座屋 2023-07-03阅读：298 -
湘菜小炒孜然羊肉的做法
- 将羊肉块放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。- 热锅凉油,加入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐、糖、生抽、料酒和姜、蒜炒香。- 加入焯水后的羊肉块,煸炒至肉变色。- 加入青椒、红椒和洋葱,继续翻炒...
星座屋 2023-07-03阅读：203 -
湘菜小炒肉做法简单窍门
1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用;3. 锅中留底油,加入蒜末、姜丝煸炒出香味,加入辣椒丝继续煸炒;4. 加入炒好的瘦猪肉丝和葱段,...
星座梦 2023-07-03阅读：157