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肥肠鱼正宗做法湘菜视频
1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块备用。葱姜蒜切末备用。青红椒切小块备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,加入适量的清水,烧开后放入鱼块。3. 加盖炖煮5分钟,...
星座解析 2023-07-10阅读：169 -
腊羊肉湘菜正宗做法
腊羊肉湘菜正宗做法腊羊肉是中国传统的美食之一,在湖南菜中也很受欢迎。下面是腊羊肉湘菜正宗做法的步骤。- 羊肉:500克- 姜:适量- 蒜:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 糖:适量- 生抽:适量- 老...
星座大神 2023-07-10阅读：256 -
腐乳烧肉湘菜正宗做法
腐乳烧肉是湘菜中经典的一道美食,以腐乳和猪肉为主要材料,口感香醇,肉质鲜嫩。下面是正宗的腐乳烧肉做法。第一步骤:准备材料猪肉五花肉500克,腐乳2块,生姜适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,冰...
星座屋 2023-07-10阅读：586 -
腌菜扣肉的湘菜正宗做法
1. 将五花肉切成 3 厘米见方的块状,用开水焯水后捞出备用。2. 将腌菜切成小块,放入碗中加入鸡蛋搅拌均匀。3. 将炒好的五花肉块放入腌菜中,加入适量的生姜、大葱、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、白胡椒...
星座大神 2023-07-10阅读：524 -
臭桂鱼湘菜正宗做法
2. 制作流程:1)将桂鱼去鳞、去骨、去腥,切成约1.5厘米见方的块,用盐、料酒、鸡精腌制10分钟;2)青红椒切成块,姜蒜切末备用;3)热锅凉油,将腌制好的桂鱼块放入锅中煎至两面金黄;4)倒入姜蒜末...
本站原创 2023-07-10阅读：387 -
芥末花甲正宗做法湘菜
1. 花甲用清水浸泡 2 小时,去掉杂质和沙粒,用厨房纸擦干水分。2. 青椒、红椒去籽洗净,大葱、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味,加入花甲煸炒至开口。4. 加入青椒、红椒翻炒,加入...
本站原创 2023-07-10阅读：562 -
芷江鸭火锅正宗湘菜做法
【芷江鸭火锅】芷江鸭火锅是湖南地区一道非常有名的美食,以芷江鸭为主要原料,搭配各种蔬菜和调料,口感鲜美,深受人们的喜爱。做法如下:1. 选用新鲜的芷江鸭,洗净切成小块。2. 将芷江鸭和其他配料一起放入...
星座大神 2023-07-10阅读：129 -
苦瓜炒蛋正宗湖南湘菜做法
苦瓜炒蛋是湖南湘菜中的一道经典菜品,采用苦瓜和鸡蛋的组合,口感清爽,营养丰富。以下是正宗的苦瓜炒蛋做法:1. 苦瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出苦瓜的水分备用;2. 鸡蛋打入碗...
星座大师 2023-07-10阅读：421 -
莆田正宗湘菜做法
- 湘菜常用食材:青椒、红椒、干辣椒、姜、蒜、豆腐、牛肉、猪肉等。- 调料:生抽、老抽、盐、糖、料酒、醋、鸡精、胡椒粉、辣椒粉等。做法流程:1. 将牛肉、猪肉切成薄片或薄片状,用料酒、盐、胡椒粉、鸡精...
星座大神 2023-07-10阅读：283 -
葱葱鲫鱼正宗做法湘菜
- 鲫鱼一条,去鳞、去内脏、去头尾,去鳞后用清水清洗干净备用。- 大葱、姜片、料酒、盐、鸡精适量。1. 将鲫鱼放入锅中,加入适量的清水,放入大葱、姜片、料酒,煮至鱼变白。2. 把煮好的鱼捞出,放入碗中...
星座屋 2023-07-10阅读：375 -
蒸坨子肉湘菜正宗做法
1. 将猪肉块放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌制15分钟。2. 将腌制好的猪肉块取出,放入盘子中,上面撒上适量的葱花和姜片。3. 加入适量的食用油,将盘子放入蒸锅中,用中火蒸熟。4...
本站原创 2023-07-10阅读：522 -
蒸湘菜的正宗做法
1. 五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,用刀背轻轻敲打一下,然后焯水备用。2. 豆腐皮切成约0.5厘米厚的片,湘莲、腊肉、青椒、红椒切成约0.5厘米见方的块,蒜、姜切末备用。3. 在锅中加入适量食用油...
星座屋 2023-07-10阅读：230 -
蒸鱼头的做法湘菜正宗做法
1. 鱼头清洗干净,用刀在鱼头两侧切几刀,放入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。2. 生姜和大葱切成末,放入锅中煸炒出香味。3. 将腌制好的鱼头放入蒸鱼盘中,撒上姜末和葱末。4. 加入适量的生抽、盐、蒸...
星座大神 2023-07-10阅读：257 -
蒸鸡正宗做法湘菜
【做法流程】1. 将鸡肉洗净,切成大小均匀的小块,放入碗中,加入生姜、大葱、料酒、生抽、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉腌制 15 分钟。2. 蒸锅中加入水,烧开后放入腌制好的鸡肉块,大火蒸 15 分钟。3....
星座大师 2023-07-10阅读：709 -
蛋皮炒肉丝正宗做法川菜
【蛋皮炒肉丝】川菜作为我国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中,蛋皮炒肉丝是一道经典的川菜家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面,我们就来介绍一下这道川菜的正宗做法。- 猪里脊肉 200克- 鸡...
星座屋 2023-07-06阅读：507 -
虾正宗川菜做法教程
【虾正宗川菜做法教程】1. 川菜的麻辣口感是其招牌特色,虾也适合搭配麻辣口味。在川菜中常用的虾类食材有虾、辣椒、花椒等。选用新鲜的大虾,去掉虾线,清洗干净备用。2. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,...
星座大师 2023-07-06阅读：684 -
藤椒鸡的正宗做法川菜
1. 食材准备将鸡腿肉切成块状,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。将青椒、红椒、黄椒切成小块备用。藤椒切段,备用。葱姜蒜切末备用。2. 制作流程(1)先将腌制好的鸡肉放入热锅中煸炒至变色,取出备用。(...
小编原创 2023-07-06阅读：752 -
豆瓣鲫鱼正宗川菜做法王刚
【豆瓣鲫鱼】川菜中经典的豆瓣鲫鱼,是许多人心目中的美味佳肴。正宗的川菜做法,需要采用新鲜的鲫鱼,配以豆瓣酱、姜、蒜等调料,烹制出口感鲜美、香辣可口的菜肴。以下是豆瓣鲫鱼的正宗川菜做法:- 鲫鱼一条约5...
星座梦 2023-07-06阅读：587 -
贵州宫保肉正宗川菜做法
贵州宫保肉是一道经典的川菜,深受人们的喜爱。这道菜的做法独特,口感香辣鲜美,下面我们将介绍正宗川菜做法。第一步,准备好所需的食材。猪肉切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟左右。干辣椒、花椒、葱姜蒜...
小编原创 2023-07-06阅读：429 -
贵阳回锅肉川菜正宗做法
1. 准备好所有的食材,包括猪肉、辣椒、葱姜蒜等。2. 将猪肉切成薄片,先用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。3. 热锅冷油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,煸炒至肉变色。4. 加入葱姜蒜和辣椒炒香,再...
本站原创 2023-07-06阅读：580