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三墩湘菜做法步骤图解大全
1. 干煸四季豆:将干煸四季豆洗净切段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2. 腊肉:将腊肉切成薄片,放入碗中加入适量盐、鸡精腌制10分钟。3. 辣椒:将辣椒切碎备用。4. 葱姜蒜:将葱姜蒜切末备用。...
星座大神 2023-07-03阅读：123 -
三道湘菜做法步骤图解大全
1. 鸡肉丁用盐、料酒、生抽、糖、鸡精腌制 15 分钟左右。2. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉丁煸炒至变色。3. 加入干辣椒、姜蒜继续煸炒,直到干辣椒变软。4. 加入青椒块和适量的盐、糖、鸡精翻炒均匀。5...
星座大师 2023-07-03阅读：759 -
三道湘菜做法步骤图解说
1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制15分钟。2. 青椒洗净去籽切成小块,干辣椒剪成小段,姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。4. 锅中留底油...
小编原创 2023-07-03阅读：286 -
剁椒蒸鱼湘菜做法大全图解
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入剁椒翻炒均匀- 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精和蒸鱼豉油,翻炒均匀- 将腌制好的鱼块放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,关火焖3-5分钟- 将炒好的剁椒汁倒在...
星座大神 2023-07-03阅读：769 -
卤甲鱼的做法湘菜大全图解
1. 将甲壳类动物洗净,切成大块,焯水去血水备用。2. 热锅凉油,加入料酒,放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等香料炒香。3. 加入甲壳类动物块,煸炒至表面微黄。4. 加入适量的盐、生抽、老抽和冰糖,继...
本站原创 2023-07-03阅读：285 -
原味湘菜做法步骤图解窍门
1. 准备食材:选用新鲜的蔬菜、肉类等食材,如辣椒、豆腐、木耳、葱姜蒜等。2. 清洗食材:将食材洗净,去除杂质和污渍,特别是肉类要彻底清洗。3. 切配食材:将食材切成小块或薄片,根据个人口味和做法需要...
本站原创 2023-07-03阅读：442 -
干锅鳝鱼湘菜做法大全图解
1. 将鳝鱼切成约 2 厘米见方的块,放入料酒和盐腌制 10 分钟。2. 干辣椒剪成小段,姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入干辣椒段煸炒出香味后捞出备用。4. 放入姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱炒匀。...
星座解析 2023-07-03阅读：289 -
湖南湘菜的做法大全图解视频
- 毛氏红烧肉:500克五花肉、2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、2汤匙白糖、1汤匙植物油、1汤匙蜂蜜、1/2茶匙盐、1/4茶匙姜蒜末、1/4茶匙葱花做法流程:1. 五花肉切成2厘米见方的小块,用开...
星座梦 2023-07-03阅读：413 -
湘菜创新菜的做法大全图解
- 将煎好的鸡蛋切成小块。- 将青豆、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、干辣椒、姜倒入鸡蛋块中,翻炒均匀。- 加入生抽、料酒、糖、盐、醋和鸡汤,继续翻炒均匀。- 加入植物油,继续翻炒均匀。- 炒至蔬菜和鸡蛋充...
本站原创 2023-07-03阅读：407 -
湘菜圆菜椒做法大全图解
1. 圆菜椒含有丰富的维生素C和纤维素,能增强身体的免疫功能,提高人体抵抗力。2. 腊肉中含有盐分,因此这道菜中适量的盐是需要控制的。3. 糖、鸡精等调味料的用量要根据个人口味适量调整。 声明：本文内...
星座梦 2023-07-03阅读：716 -
湘菜大鱿鱼腿做法大全图解
(1)将大鱿鱼腿洗净,去掉表面的血丝和内脏,切成约 1.5 厘米见方的小块。(2)生姜和大葱切成末,辣椒面备用。(3)在锅中加入适量食用油,烧至七成熟时,放入大鱿鱼块煸炒至变色。(4)加入姜末、葱末、...
本站原创 2023-07-03阅读：766 -
湘菜大盆藕片做法大全图解
【序号】1藕片是一种十分受欢迎的食材,湘菜中也有一份独特的做法——大盆藕片。这道菜以藕片为主料,加入多种调味料,口感鲜美,是一道下饭好菜。【序号】21. 选择优质的莲藕,去皮、切片,放入开水中焯水,捞...
星座解析 2023-07-03阅读：191 -
湘菜干锅牛肉做法大全图解
6. 加入适量的生抽、老抽、白糖和盐,翻炒均匀。7. 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖20分钟。8. 加入青椒丝和红椒丝,继续炖煮5分钟,让牛肉更加入味。9. 干锅加入洋葱丝,继续翻炒3分钟,让干锅...
小编原创 2023-07-03阅读：467 -
湘菜无骨鹅肉做法大全图解
做法流程:1. 将鹅肉洗净,切成块状,放入碗中加入姜片、葱段、料酒、生抽、冰糖和适量的清水,腌制 1 小时。2. 热锅冷油,将腌制好的鹅肉块放入锅中煸炒,煸炒至肉变色。3. 加入适量的清水,放入姜片、...
星座屋 2023-07-03阅读：321 -
湘菜有名的菜做法大全图解
3. 加入适量植物油,将鸡蛋液倒入碗中,搅拌均匀。4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入臭豆腐乳碗中,充分搅拌均匀。5. 将搅拌好的臭豆腐蛋放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色,取出备用。6. 将煎好的臭豆腐蛋放...
星座屋 2023-07-03阅读：373 -
湘菜沙尖鱼做法窍门图解
1. 将沙尖鱼去鳞、去骨、去腥,切成约 1 厘米见方的块,加入料酒、盐腌制 10 分钟。2. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入青红椒片煸炒。3. 加入腌制好的沙尖鱼块,煸炒至鱼块变色。4. 加入生...
星座梦 2023-07-03阅读：346 -
湘菜淮山汤做法大全图解
5. 将淮山、母鸡、生姜、大葱放入瓦罐中,加入料酒,加盖炖煮1-2小时。6. 把鸡蛋打散,倒入汤中,搅拌均匀。7. 加入盐、鸡精、白胡椒粉,继续搅拌均匀。8. 煮沸后,改小火继续煮5分钟,即可起锅。适...
星座大神 2023-07-03阅读：670 -
湘菜煎扁鱼做法大全图解
1. 将扁鱼去鳞、去骨,洗净后切成块状。2. 在锅中加入适量的植物油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。3. 加入扁鱼块,煸炒至两面金黄色。4. 加入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精翻炒均匀。5. 加入适量的水,盖...
小编原创 2023-07-03阅读：205 -
湘菜牛肉汤做法图解
2. 将生姜切成薄片,大葱切段备用。3. 锅中加入适量水,烧开后加入生姜片、大葱、牛肉片,改小火焯水至牛肉变色。4. 加入适量花雕酒,煮至香味挥发,捞出牛肉片备用。5. 锅中加入适量清汤,加入适量盐、...
本站原创 2023-07-03阅读：489 -
湘菜牛肉焖饭做法大全图解
湘菜牛肉焖饭做法大全图解1. 牛肉焖饭是一道经典的湘菜,用牛肉和米饭搭配,口感香糯,营养丰富。2. 制作牛肉焖饭,需要选用优质的牛肉,切成小块,焯水后沥干水分。3. 将米饭洗净,放入锅中,加入适量的清...
星座屋 2023-07-03阅读：535