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湘菜扣肉加饼的做法
【第1段】扣肉是一道经典的湘菜,肉质鲜嫩,口感鲜美。将扣肉切片,用酱油、料酒、白糖、盐等调料腌制一段时间,再上锅蒸制,出来的扣肉口感醇香,肉质鲜美。【第2段】如果要将扣肉与饼相结合,那就需要用到湘菜中...
小编原创 2023-07-03阅读：291 -
湘菜扣肉餐饮做法视频大全
湘菜扣肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是一份湘菜扣肉餐饮做法视频大全,供您参考。第1段:湘菜扣肉的做法湘菜扣肉是一道口感鲜美、肥而不腻的中式菜肴。制作湘菜扣肉需要选用优质的猪肉,搭配上独特的调料和做...
星座大师 2023-07-03阅读：242 -
湘菜阿来扣肉的正宗做法
1. 将五花肉切成 3 厘米见方的块状。2. 在热锅中加入适量的食用油,等油热后将肉块放入锅中煸炒至表面微黄。3. 加入适量的料酒、姜片、葱段、八角、桂皮和香叶,煸炒出香味。4. 加入适量的生抽和老抽...
星座屋 2023-07-03阅读：572 -
梅菜扣肉做法湘菜正宗
1. 将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。2. 梅菜用清水浸泡 2 小时,去除咸味,切成小段备用。3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄色,加入葱姜煸炒出香味。4...
星座大神 2023-07-03阅读：589 -
正宗湘菜扣肉的做法大全
1. 选用五花肉,切成约2.5厘米见方的块状。2. 将切好的五花肉放入热水中焯水,去除血沫和肉腥味。3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。4. 加入葱姜蒜末、八角、桂皮、香叶等调味料炒香。...
星座大神 2023-07-03阅读：719 -
干豆角扣肉湘菜做法窍门
1. 将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。2. 干豆角用清水泡发 4 小时,变软后捞出沥干水分备用。3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄。4. 加入姜、料酒、生抽、老抽...
星座梦 2023-07-03阅读：692 -
湘菜扣肉豆角的正宗做法
1. 选用新鲜的豆角,长度约为5-6厘米,颜色为绿色或黄绿色。2. 将豆角切成小段,长度约为3-4厘米。3. 将猪肉切成厚度约为0.5厘米的片状,用刀背轻轻敲打一下,让肉质松弛。4. 在锅中加入适量的...
星座梦 2023-07-03阅读：337 -
湘菜扣肉芋头的做法大全
1. 将五花肉切成 3 厘米见方的块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 芋头去皮,切成 3 厘米见方的块备用;3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀;4. 加入焯好水的五花...
星座大师 2023-07-03阅读：171 -
湘菜梅菜扣肉正宗做法
1. 猪五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。2. 梅干菜用清水泡软,去掉盐分,切成小段备用。3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。4. 加入姜片、葱段、料酒和适量的清...
星座大师 2023-07-03阅读：332 -
湘菜水墨扣肉的做法视频
湘菜水墨扣肉的做法视频水墨扣肉是一道口感鲜美、色香味俱佳的传统湘菜。制作水墨扣肉需要选用优质的猪肉,然后经过腌制、蒸制和炖煮等多道工序,最后形成的扣肉呈现出墨绿色,口感鲜嫩多汁。以下是水墨扣肉的做法视...
小编原创 2023-07-03阅读：224 -
湘菜糯米扣肉的做法视频
1. 食材准备糯米扣肉所需的主要食材有五花肉、糯米、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。五花肉切成块状,用开水焯水去血水后捞出备用。糯米浸泡20分钟,然后切成大小适中的块状。葱切成葱花,姜切成片备用。...
星座屋 2023-07-03阅读：421 -
湘菜腌菜蒸扣肉的做法
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味后,加入腌菜煸炒至变软。4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量清水,烧开后转小火煮 10 分钟。5. 将焯好水的五花肉块放入锅中,再加入蒸架,蒸 20 分钟。6....
小编原创 2023-07-03阅读：126 -
湘菜蒸扣肉的做法大全
1. 将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去除血水和杂质,沥干备用。2. 热锅凉油,加入生姜和大葱爆香,加入焯水后的五花肉煸炒至表面微黄。3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香...
星座梦 2023-07-03阅读：407 -
湘菜饭店扣肉的做法
湘菜饭店扣肉的做法1. 材料准备:五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶等。2. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用。3. 热锅冷油,将五花肉块放入锅中...
星座梦 2023-07-03阅读：306 -
特色湘菜芋头扣肉的做法
【芋头扣肉】芋头扣肉是一道湘菜特色菜肴,以芋头和猪肉为主要材料,经过煮、蒸、焖等多种烹饪方式制作而成。这道菜口感丰富,肉质鲜嫩,香味浓郁,营养丰富。以下是芋头扣肉的做法:- 猪五花肉500克- 芋头1...
小编原创 2023-07-03阅读：577 -
糯米扣肉湘菜做法大全窍门
1. 将五花肉洗净,切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水后捞出沥干备用。2. 热锅凉油,放入姜片、蒜瓣煸炒出香味,加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄。3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精,翻...
星座大师 2023-07-03阅读：473 -
糯米扣肉湘菜做法视频大全
1. 将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。2. 糯米用清水浸泡 20 分钟,捞出沥干水分备用。3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄色。4. 加入姜片、葱段、料酒、生抽、...
星座大神 2023-07-03阅读：732 -
扣肉的正宗湘菜做法视频
- 将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。- 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。- 加入八角、桂皮、干辣椒,倒入焯水后的五花肉块,翻炒均匀。- 加入适量的...
星座大师 2023-07-03阅读：635 -
梅菜扣肉的做法 湘菜
1. 将猪五花肉切成 2 厘米见方的块,用开水焯水去血水后捞出备用。2. 梅菜洗净备用,将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。3. 在锅中加入适量的油,放入姜片、葱段煸炒出香味。4. 加入料酒、生抽、老抽...
星座大师 2023-07-03阅读：669 -
梅菜扣肉家常做法湘菜
8. 加入适量的水,水量刚好没过肉块。9. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟,直到肉块变得软烂入味。10. 最后将淀粉和水混合搅拌均匀,倒入锅中勾芡,翻炒均匀即可。适用人群:适合五花肉的...
星座大师 2023-07-03阅读：365