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红烧排骨的正确做法粤菜
3. 热锅凉油，加入排骨煸炒至两面金黄。4. 加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。5. 加入适量的水，放入八角和香叶，大火烧开后转小火炖煮40分钟。6. 40分钟后，将排骨盛出，锅中的汤...
本站原创 2023-08-20阅读：691 -
粤菜翻锅的正确做法
3. 准备锅具将锅洗净，加入适量植物油，烧热后放入腌制好的猪肩肉块，煎至两面金黄色，取出备用。4. 热锅凉油加入适量植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒丝煸炒至变软。5. 加入猪肩肉块将煎好的猪...
小编原创 2023-08-17阅读：298 -
清蒸桂花的正确做法粤菜
将桂花用清水浸泡约30分钟，去除杂质和花朵，然后用清水冲洗干净，备用。将猪肉切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。将蒸锅放在火上，将蒸盘放在蒸锅上，将腌制好的猪肉块放在蒸盘上，再撒上一些葱花。(2)...
星座大神 2023-08-16阅读：368 -
粤菜生焗猪肝正确做法
(1)适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是心血管疾病、肝病、免疫系统较弱的人群食用更为适宜。(2)禁忌：1. 孕妇、哺乳期妇女和患有性疾病的人应慎重食用。2. 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦面、菜花、葱...
星座解析 2023-08-16阅读：330 -
粤菜家常豆腐的正确做法
粤菜家常豆腐的正确做法如下：1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出香味。3. 加入适量的水，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。4....
星座大师 2023-08-16阅读：241 -
粤菜柠檬鸡脚的正确做法
5. 加入适量的生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。6. 倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟左右，直到鸡脚变得软烂。7. 最后收汁，让鸡脚和汁水充分入味。【适合人群】适合所有人群，尤其是喜欢美食和保持...
星座解析 2023-08-16阅读：684 -
粤菜姜汁水的正确做法
【h2】3. 在锅中加入 500 毫升纯净水，放入姜片，用中小火煮沸【h2】4. 煮沸后调至中小火，继续煮 10 分钟，让姜的味道煮出来【h2】5. 将姜片捞出，倒入蜂蜜、柠檬汁搅拌均匀【h2】6. ...
小编原创 2023-08-15阅读：207 -
粤菜清蒸鲈鱼正确做法
【h2】1. 准备食材鲈鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，切去两侧鳞片，两面均匀撒上盐和料酒，腌制10分钟。葱姜蒜适量，切成末。【h2】2. 准备蒸盘蒸盘要使用耐高温的陶瓷或者玻璃材质，确保蒸盘的内侧和外...
星座大神 2023-08-14阅读：717 -
葱油鲈鱼粤菜最正确的做法
1. 将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，切去头尾，留下中间的部分，用刀在鱼肉上划几刀，以便入味。2. 大葱切段，姜片切片，蒜瓣切末备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥...
星座大神 2023-08-14阅读：263 -
粤菜啫啫鸡煲正确做法
2. 将鸡肉洗净，切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色。4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、干辣椒继续煸炒，倒入适量的清水。5. 大火烧开后转...
星座大神 2023-08-13阅读：700 -
粤菜干烧海参的正确做法
加入适量的水，水量刚好没过海参。大火烧开后转小火，盖上锅盖，炖煮1小时左右，直到海参入味，汤汁浓稠即可。【h26】适合人群海参适合人群广泛，尤其适合老年人、儿童、孕妇和患有慢性病的人群食用。【h27】...
星座梦 2023-08-13阅读：546 -
粤菜正宗白灼虾正确做法
4. 加入适量生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。5. 适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟，让虾入味。6. 最后再开火收汁，让虾更加入味。这样制作出的粤菜正宗白灼虾口感鲜美，肉质紧实，营养丰富，是一道受...
星座大师 2023-08-13阅读：473 -
粤菜皮蛋瘦肉粥的正确做法
3. 瘦肉末用盐、胡椒粉、料酒拌匀备用。4. 将大米倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢煮至粥浓稠。5. 加入瘦肉皮蛋调料，继续煮5分钟左右。6. 加入葱花，搅拌均匀即可。1. 将大米浸泡1...
星座大神 2023-08-13阅读：449 -
粤菜红烧肉的正确做法
1. 将五花肉切成 2-3 厘米见方的小块，放入开水中焯水，煮至变色捞出备用2. 将生姜切成片，葱切成段备用3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至表面微黄【步骤三】加入调料4. 加入料酒，煮一会儿去腥5....
星座屋 2023-08-13阅读：431 -
粤菜荷包蛋的正确做法
粤菜荷包蛋的正确做法荷包蛋是广东传统的美食之一，口感鲜美，营养丰富。下面介绍的是荷包蛋的正确做法。- 瘦肉末- 葱姜末- 食用油1. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。2. 瘦肉末放入碗中，加入葱姜末，料酒，...
星座梦 2023-08-13阅读：156 -
粤菜豉油皇豆腐的正确做法
1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。2. 将鸡胸肉切成小块，加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒，加入葱姜蒜末煸...
星座梦 2023-08-13阅读：403 -
粤菜鲫鱼汤的正确做法
【h22】将鲫鱼放入清水中，加入姜片和葱段，加入适量的料酒，焯水后捞出备用【h23】锅中加入适量油，加热后放入姜片和葱段，煸炒出香味【h24】加入适量的清水，放入鱼身，煮至鱼眼张开【h25】加入适量的...
星座大神 2023-08-13阅读：562 -
红烧鱼翅的正确做法粤菜
【制作流程】1. 将干贝用温水泡发 2 小时，然后将泡发好的干贝和鱼翅一同放入炖锅中，加入足够的清水，用中火烧开后转小火煮 1 小时。2. 将鲍鱼和鱼皮洗净备用，花菇和海参切成丁状备用。3. 葱姜蒜切...
星座大师 2023-08-13阅读：646 -
话梅蒸排骨的正确做法粤菜
【话梅蒸排骨的正确做法粤菜】话梅蒸排骨是一道经典的粤菜，口感鲜美，深受人们喜爱。以下是话梅蒸排骨的正确做法：- 排骨500克- 话梅20个- 姜片3片- 葱段2段- 料酒1汤匙- 生抽2汤匙- 盐1茶...
星座大神 2023-08-13阅读：421 -
广东粤菜俊子蟹正确做法
1. 将俊子蟹的壳和蟹肉清洗干净，去掉内脏和头。2. 将俊子蟹的壳和蟹肉切成块状，加入适量的生姜和料酒腌制20分钟。3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的俊子蟹块煸炒。4. 加入适量的生抽、老...
小编原创 2023-08-13阅读：492