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湘菜剁椒鱼锅的家常做法
湘菜剁椒鱼锅的家常做法1. 材料准备:鱼、剁椒、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、糖、醋。2. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、鸡精、料酒腌制15分钟。3. 热锅冷油,将腌制好的鱼块放入锅中煎...
星座大神 2023-07-03阅读：486 -
湘菜剁椒啤酒焖鱼头做法
9. 装盘,撒上葱花即可。温馨提示:鱼头肉质鲜美,富含营养,但也容易变质。因此,在烹饪时要掌握好火候和时间,避免过度烹饪和过度变质。同时,啤酒可以去除鱼头的异味,让口感更加鲜美。 声明：本文内容来自互...
星座梦 2023-07-03阅读：620 -
湘菜剁椒冬瓜肉末的做法
1. 猪肉馅加入葱姜蒜末、剁椒、盐、生抽、料酒、鸡精拌匀,腌制10分钟。2. 冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出多余水分备用。3. 热锅凉油,下肉馅煸炒至变色,加入冬瓜翻炒均匀...
小编原创 2023-07-03阅读：134 -
湘菜剁椒头鱼的做法大全
湘菜剁椒头鱼的做法大全湘菜是中国传统八大菜系之一,以其辣、麻、鲜、香等特点而著名。剁椒头鱼是一道湘菜中的代表菜品,以头鱼、剁椒、蒜、姜为主要材料,经过烹饪后口感鲜美,辣而不燥,是一道备受喜爱的家常菜。...
星座梦 2023-07-03阅读：419 -
湘菜剁椒小芋头的做法大全
湘菜剁椒小芋头的做法大全:1. 食材准备:小芋头 200 克,剁椒 20 克,蒜 2 瓣,姜 1 小块,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1 汤匙,盐 适量,食用油 适量。2. 处理小芋头:将小芋...
星座大神 2023-07-03阅读：534 -
湘菜剁椒拌饭的做法
【湘菜剁椒拌饭的做法】1. 准备食材:米饭、瘦肉、剁椒、蒜、姜、葱花、盐、生抽、料酒、糖、鸡精等。2. 瘦肉切成小块,用盐、生抽、料酒、鸡精腌制15分钟。3. 剁椒切成小块,蒜、姜切末备用。4. 锅中...
星座屋 2023-07-03阅读：295 -
湘菜剁椒泡饭的做法窍门
1. 选用新鲜的米和猪肉,口感更佳。2. 先将米洗净,然后在水中泡一会儿,这样可以去除米中的杂质和淀粉,让口感更加清爽。3. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制一会儿,这样可以让肉质更加鲜嫩。4. ...
星座大神 2023-07-03阅读：443 -
湘菜剁椒肉丸子的做法
4. 将腌制好的瘦猪肉块放入鸡蛋液中,搅拌均匀。5. 把搅拌好的瘦猪肉块放入碗中,加入适量的姜末、蒜末、剁椒,搅拌均匀。6. 把搅拌好的肉块放入开水中焯水,煮至变色捞出。7. 锅中加入适量食用油,烧至...
星座屋 2023-07-03阅读：571 -
湘菜剁椒腰花做法窍门视频
1. 猪腰子去籽,切成小块,加入料酒和盐腌制 10 分钟。2. 热锅凉油,加入腌制好的猪腰子煸炒至变色。3. 加入剁椒、蒜、姜继续煸炒至香味四溢。4. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味。5. 加入适量...
星座大神 2023-07-03阅读：309 -
湘菜剁椒白鲢鱼的做法大全
1. 制作白鲢鱼将白鲢鱼去鳞、去内脏,切成块状,用盐、料酒和姜丝腌制15分钟左右。热锅凉油,将腌制好的白鲢鱼块放入锅中煎至两面金黄,取出备用。锅中留底油,加入剁椒、蒜和姜炒香,再加入泡辣椒和豆瓣酱炒匀...
星座大师 2023-07-03阅读：522 -
湘菜剁椒的做法大全家常
1. 将剁椒放入碗中,加入蒜、姜、干辣椒和花椒,搅拌均匀。2. 加入适量的食用油,继续搅拌,使剁椒充分混合均匀。3. 锅中加入适量的油,烧热后加入剁椒,翻炒均匀。4. 加入适量的盐、生抽、白糖和鸡精,...
小编原创 2023-07-03阅读：255 -
湘菜剁椒腊肉的做法视频
1. 腊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除咸味,捞出沥干水分备用。2. 姜、蒜、干辣椒切末备用。3. 青蒜切段备用。4. 热锅凉油,加入腊肉煸炒至表面微黄。5. 加入姜末、蒜末、干辣椒煸炒出香味。...
星座梦 2023-07-03阅读：788 -
湘菜剁椒蒸边鱼的做法大全
做法流程:1. 将边鱼去鳞、去骨,切成约 1.5 厘米见方的块,用盐、料酒和白胡椒粉腌制 10 分钟。2. 姜、蒜切末备用。3. 将剁椒放入碗中,加入植物油拌匀。4. 将腌制好的鱼块放入蒸锅中,用大火...
本站原创 2023-07-03阅读：374 -
湘菜剁椒蒸鱼块的做法
3. 热锅凉油,加入剁椒、蒜、姜炒香。4. 加入鱼块和适量的水,大火烧开后转小火盖上锅盖蒸 15 分钟左右。5. 加入适量的生抽、糖、盐、鸡精和蒸鱼豉油,再撒上葱花即可。适用人群:适合所有人群,尤其适...
小编原创 2023-07-03阅读：391 -
湘菜剁椒清蒸鱼的做法
2. 姜和蒜切成末,雄黄切成小块备用。3. 蒸锅里烧开水,把腌制好的鱼块放入蒸锅中,大火蒸10分钟。4. 取出蒸好的鱼块,放入剁椒和姜末,淋上生抽和食用油,再撒上蒜末。5. 把剁椒和姜末倒在鱼块上,淋...
本站原创 2023-07-03阅读：557 -
湘菜剁椒清江鱼的做法视频
湘菜剁椒清江鱼的做法视频1. 清江鱼是一种营养丰富的淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美。湘菜剁椒清江鱼是一道口味独特的湘菜美食,以清江鱼为主料,配以剁椒、姜蒜等调料,烹制出的鱼肉香辣可口,非常适合夏季食用。2...
星座大师 2023-07-03阅读：400 -
湘菜剁椒炒肉做法大全图解
【湘菜剁椒炒肉做法大全图解】1. 食材准备:猪里脊肉,剁椒,蒜,姜,料酒,生抽,盐,糖,鸡精,淀粉,食用油。2. 将猪里脊肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。3. 蒜切末,姜切片备用。...
星座屋 2023-07-03阅读：700 -
湘菜剁椒蒸鱼头的做法
1. 鱼头清洗干净,用刀在鱼头两侧切几刀,放入沸水中焯水后捞出备用。2. 剁椒放入碗中,加入姜蒜末和料酒拌匀。3. 将剁椒酱均匀地涂在手上,用手套或毛巾包上,用手将鱼头均匀涂上剁椒酱。4. 加入盐、糖...
星座大神 2023-07-03阅读：504 -
湘菜剁椒炒肉做法窍门是什么
湘菜剁椒炒肉做法窍门是什么?【配方及做法流程】1. 食材准备:猪里脊肉(切丝),剁椒,姜,蒜,干辣椒,料酒,生抽,盐,糖,淀粉,食用油。2. 烹饪步骤:(1)将猪里脊肉丝用盐、糖、料酒、淀粉拌匀腌制1...
星座解析 2023-07-03阅读：627 -
湘菜剁椒蒸鳊鱼的做法
湘菜剁椒蒸鳊鱼的做法湘菜是中国传统八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,深受人们的喜爱。而剁椒蒸鳊鱼则是湘菜中非常经典的一道菜肴。下面是它的做法。1. 准备鳊鱼一条,去鳞、去骨、去头尾,切成块状。2. 准...
星座大神 2023-07-03阅读：200